Všeobecné príznaky sú spôsobené intoxikáciou a malabsorpčným syndrómom a zahŕňajú: slabosť, nevoľnosť, znížený výkon, zvýšenú telesnú teplotu na subfebrilné hodnoty, úbytok hmotnosti, opuchy (v dôsledku straty bielkovín), hypovitaminózu (krvácanie ďasien, praskliny v kútikoch úst, pelagrómovú dermatitídu, zhoršenie videnia za súmraku), bolesť kostí a kĺbov.