Základy zdravého stravovania

Obilniny pri pankreatitíde

Obilninové jedlá patria medzi prvé, ktoré sa objavujú v strave pacienta s pankreatitídou: od druhého alebo tretieho dňa po zmiernení akútneho záchvatu.

Morské plody pri pankreatitíde

Ak hovoríme o morských plodoch pri pankreatitíde, je nemožné povedať to jedným slovom. Morské plody sú rôzne, rovnako ako rôzne spôsoby ich spracovania a konzumácie. Ktoré sú povolené a ktoré nie, závisí hlavne od toho.

Múka pri pankreatitíde

Múčne výrobky pri pankreatitíde sú zahrnuté v zoznamoch povolených aj zakázaných potravín. Zoznam povolených potravín zahŕňa biely chlieb, sušený chlieb alebo včerajší chlieb, krekry a chudé sušienky. Nemôžete jesť čerstvo upečený ražný chlieb akéhokoľvek druhu, bohaté, lístkové cesto, mastné cukrovinky, palacinky ani tvarohové koláče.

Potraviny pri pankreatitíde: čo sa môže a čo nemôže jesť?

Zápal pankreasu alebo pankreatitída je ochorenie sprevádzané periodickými exacerbáciami, ktoré sú vyvolané výživou nevhodnou pre takúto diagnózu. Funkciou tohto orgánu je produkovať enzýmy potrebné na spracovanie potravy v dvanástniku.

Jablká pri diabetes mellitus 1. a 2. typu

Zdraví ľudia nikdy nepochybujú o tom, či jesť jablká alebo nie. Ovocie známe z detstva rastie v každej záhrade, predáva sa na každom trhu, a preto sa považuje za niečo známe a samozrejmé – ako vzduch, slnečné svetlo alebo dážď.

Červená repa pri gastritíde

Paradoxne, ten istý produkt môže byť pre zdravie prospešný aj škodlivý v závislosti od diagnózy, spôsobu prípravy a spôsobu konzumácie. Jasným príkladom tohto tvrdenia je cvikla na gastritídu.

Raňajky s gastritídou: užitočné recepty jedál

Raňajky nie sú o nič menej dôležité pri gastritíde, jednom z najčastejších ochorení ľudského tráviaceho systému.

Čakanka na gastritídu

O čakanke vieme, že je zdravou alternatívou kávy. Táto rastlina sa však pridáva nielen do nápojov, ale aj do rôznych jedál. Je vždy zdravá? Napríklad, bude čakanka škodlivá pri gastritíde?

Kaviár pri gastritíde: recepty na jedlá

Červený a čierny kaviár sa vždy spájal so sviatkom, bohatou hostinou a hosťami. Kedysi to bol drahý deficit, dnes kaviár zostáva drahou pochúťkou. Je každý a je vždy možné jesť tieto morské plody? A čo kaviár na gastritídu, pankreatitídu a iné tráviace problémy?

Jedlá s pankreatitídou: čo sa môže a nemôže jesť?

Štandardnou diétou predpísanou pacientom s pankreatitídou je terapeutický stôl č. 5, založený na tepelnej a mechanickej ochrane tráviaceho traktu. Výživa by mala byť vyvážená, s nízkym obsahom tukov a sacharidov na pozadí vysokého percenta bielkovín.