Diéta na mlieko: užitočné recepty

Medzi obrovskou rozmanitosťou všetkých druhov diét na chudnutie mnohí milovníci mlieka uprednostňujú mliečnu diétu. Mliečna diéta dodáva telu veľké množstvo vitamínov, vápnika, minerálnych zložiek a umožňuje vám zbaviť sa zbytočných kilogramov nadváhy.

Z názvu diéty je zrejmé, že hlavným produktom je mlieko. Prísna mliečna diéta môže znamenať použitie iba mlieka, ale existujú aj rozmanitejšie možnosti: s pridaním tvarohu, zeleniny, ovocia a dokonca aj mäsa do stravy.

Čo je to tento nutričný systém a aké výsledky od neho možno očakávať?

[ 1 ]

Indikácia

Ľudia sú tak zvyknutí na produkt ako mlieko, že ho prakticky nepovažujú za zdroj mnohých užitočných látok. Mlieko zároveň obsahuje najmenej sto rôznych látok: minerály, vitamínové a enzýmové zložky, aminokyseliny, cukry, mastné kyseliny atď.

Napríklad len málo ľudí vie, že mlieko obsahuje esenciálnu kyselinu metionín - unikátnu aminokyselinu, ktorá stabilizuje metabolizmus cholesterolu a zlepšuje funkciu pečene. Ak telo prijíma túto aminokyselinu v plnom rozsahu s jedlom, šanca na vznik aterosklerózy sa mnohonásobne znižuje.

Okrem toho je mlieko bohaté na imunitné látky, ktoré posilňujú imunitný systém a vytvárajú prirodzenú ochranu pred bakteriálnou inváziou.

Zaujímavý je aj fakt: čím vyšší je obsah tuku v mlieku, tým viac vitamínov obsahuje. V prvom rade hovoríme o zástupcoch vitamínov rozpustných v tukoch: tokoferol, retinol, ergokalciferol a vitamín K. Spomedzi vitamínov rozpustných vo vode sú najcennejšie vitamíny skupiny B, kyselina listová, biotín, kyselina pantoténová atď.

Aj deti vedia, že mlieko je bohaté na vápnik. Vápnik je potrebný v prvom rade pre rastúci mladý organizmus, alebo naopak - pre starších ľudí, ktorých kosti s vekom krehnú. Vápnik z mliečnych výrobkov sa ľahko vstrebáva vďaka obsahu laktózy v tých istých výrobkoch.

V niektorých prípadoch môže byť mliečna diéta užitočná pre ľudí trpiacich gastritídou: mlieko pokrýva žalúdočnú sliznicu, obnovuje ju a zároveň zlepšuje tráviace procesy.

A ak pijete mlieko s medom na noc, môžete zlepšiť kvalitu a hlboký spánok.

Mliečna diéta na chudnutie

Bohužiaľ, mnoho ľudí, keď začnú chudnúť, vo väčšine prípadov uprednostňuje prísne a nepružné zásady výživy, čím vyčerpávajú zásoby užitočných látok v tele. Ak neberieme do úvahy správnu výživu vo všeobecnosti, môžeme vidieť, že mliečna diéta sa vyznačuje tým, že mlieko dokáže doplniť nedostatok mnohých esenciálnych látok. Okrem toho mliečne výrobky zlepšujú trávenie a zrýchľujú metabolické procesy, čo má pozitívny vplyv na celkovú dynamiku zbavovania sa nadváhy.

Mliečna diéta nie vždy znamená konzumáciu iba plnotučného mlieka. Dôraz sa kladie takmer na všetky mliečne výrobky: jogurty, syry, tvaroh, kefír. Podľa tých, ktorí si takúto diétu už vyskúšali na vlastnej skúsenosti, za 7-10 dní môžete ľahko schudnúť 5-6 kg. A ak vezmeme do úvahy, že existuje veľa druhov mliečnych diét, potom si každý môže vybrať tú najvhodnejšiu pre seba.

[ 2 ]

Všeobecné informácie mliečna strava

Hlavným produktom pre mliečnu diétu je mlieko. Je žiaduce, aby bolo kvalitné a čerstvé - najlepšie domáce, nie z obchodu. Čím je tento produkt čerstvejší, tým viac minerálov, enzýmov, aminokyselín, tukov, cukrov, vitamínov atď. obsahuje.

Prečo známe mlieko prispieva k štíhlej postave? Odborníci vysvetľujú: systematická konzumácia mliečnych výrobkov urýchľuje metabolické procesy, stabilizuje funkciu tráviaceho systému. Práve vďaka mlieku sa potrava v žalúdku trávi efektívne a rýchlo, bez ďalšieho opuchu a usadzovania solí.

Väčšina mliečnych diét zahŕňa v ponuke nielen bežné mlieko, ale aj fermentované mliečne výrobky. Výživoví odborníci potvrdzujú, že takáto diéta je účinná a zároveň nespôsobuje pocit hladu a slabosti.

Mliečnu diétu musí sprevádzať pitie čistej pitnej vody. Jedlá by sa mali konzumovať každé 2,5-3 hodiny a večera by sa mala jesť 2,5-3 hodiny pred spaním.

Mliečna diéta na 1, 3, 5, 7 a 30 dní

Existuje mnoho variácií mliečnych diét, ktoré by sa mali dodržiavať 3,5 alebo 7 dní. Existujú aj dlhodobé diéty určené na 4 týždne alebo krátka verzia - deň pôstu na mlieku. Povedzme si hneď: lekári dlhodobé dodržiavanie diéty nevítajú - napriek všetkým výhodám je mliečna diéta stále dosť prísna a monotónna. V prvom rade sa však každý rozhodne sám.

• Mliečny pôstny deň alebo mliečna diéta na 1 deň zahŕňa pitie mlieka alebo kefíru s obsahom tuku 1,5 – 2 % každé 2,5 hodiny. Celkovo bude potrebný jeden a pol litra jedného alebo druhého mliečneho nápoja denne. Ďalšia pitná voda je povolená a dokonca sa odporúča (počas dňa podľa potreby). Ostatné jedlá a nápoje sú zakázané.
• Mliečna diéta na 3 dni je celkom jednoduchá: stačí piť mlieko (alebo kefír): prvý pohár by sa mal vypiť ráno pol hodiny po prebudení a posledný - o 20:00 večer.

Počas prvého dňa musíte vypiť šálku mlieka každé 2 hodiny. Druhý deň vypite šálku raz za hodinu a pol. Tretí deň vypite šálku každú hodinu. Odborníci sľubujú úbytok 3-4 kg hmotnosti počas diéty.

• Mliečna diéta, určená na 5 dní, vyzerá takto:
  • Namiesto raňajok – 200 ml bieleho jogurtu, jeden kúsok sušených sliviek, šálka zeleného čaju s plátkom citróna (bez cukru).
  • Namiesto druhých raňajok – 200 ml kefíru.
  • Namiesto obeda – nesolený šalát z uhoriek a paradajok, jedno varené vajce, 200 g tvarohu alebo kefíru.
  • Namiesto večere – jedno jablko, 100 g tvarohu, 200 ml kefíru alebo mlieka.

Táto diéta trvá päť dní. Pre spestrenie možno jablko nahradiť hruškou, sušené slivky polovicou banánu a kefír alebo mlieko fermentovaným alebo kyslým mliekom.

• Sedemdňová mliečna diéta sa vykonáva v etapách. Počas prvých štyroch dní by ste mali denne konzumovať 500 ml mlieka, až 200 g nízkotučného tvrdého syra a 200 ml gréckeho jogurtu. Musíte piť čistú vodu: aspoň jeden a pol litra. Navrhované množstvo jedla by malo byť rozdelené do piatich jedál.

Druhou fázou je denná konzumácia 200 ml gréckeho jogurtu, až 150 g bieleho mäsa alebo rýb, 200 g tvarohu, jedného pomaranča a jedného litra mlieka. Nezabudnite na čistú pitnú vodu. Dôležité: mlieko sa pije oddelene od ostatných jedál.

• 30-dňová mliečna diéta zahŕňa striedanie dní pôstu bez mlieka s mliečnymi smoothies. Tu sú základné princípy tejto diéty:
  • Každé ráno musíte vypiť pohár čistej vody (počas dňa budete musieť vypiť aspoň jeden a pol litra).
  • Prvý deň a potom každý druhý deň si musíte zariadiť dni pôstu na mlieko, počas ktorých musíte vypiť 1,5 litra mlieka alebo kefíru (alebo fermentovaného mlieka s obsahom tuku maximálne 2,5%).
  • V iné dni si môžete pripraviť a piť mliečne smoothie (koktaily). Na to je pohodlnejšie použiť mixér. Mlieko alebo kefír môžete zmiešať s kôprom, petržlenovou vňaťou, cesnakom, banánom, 1 čajovou lyžičkou medu, čerešňami, ríbezľami atď. podľa vašich preferencií. Cukor a soľ sa pridávať nedajú. Množstvo takýchto koktailov je 200 ml raz za 2,5-3 hodiny.

Sľubovaný výsledok takejto diéty je od 4 do 7 kg za jeden týždeň.

Druhy mliečnej diéty

Mliečne diéty nie sú vždy monotónne: často sú zmiešané a kombinujú výhody mliečnych výrobkov a iných produktov – napríklad rastlinných alebo bielkovinových zložiek. Zmiešané diéty sú výhodnejšie, pretože ich telo ľahšie toleruje a vo väčšine prípadov nepredstavujú zdravotné riziko.

• Mliečna a rastlinná diéta: zahŕňa úplné vylúčenie sladidiel a soli zo stravy. Základom dennej stravy by malo byť:
  • nízkotučný vývar (kurací alebo zeleninový) 120 ml;
  • zemiaky, varené alebo pečené v šupke, 200 g;
  • akákoľvek zelenina (surová alebo dusená) 400 g, ovocie (nie viac ako 250 g);
  • rastlinný olej 15 ml;
  • čaj alebo uvarená káva bez sladidiel, kompót, 1,5-2 l;
  • 50 g tvarohu, 400 ml mlieka.

Táto diéta nemôže trvať dlho: najlepšie je dodržiavať ju tri až päť dní. Musíte sa riadiť tým, ako sa cítite.

• Mliečna a ovocná diéta: bežný spôsob, ako sa zbaviť nechcených kilogramov za 10-14 dní. Môžete jesť iba mliečne výrobky a ovocie, každé 2,5 hodiny. Jedálny lístok môže vyzerať takto:
  • 200 ml čaju alebo kávy s mliekom;
  • 200 g nízkotučného tvarohu;
  • jablko, hruška alebo banán;
  • 200 ml kefíru alebo iného fermentovaného mliečneho výrobku;
  • pár rôznych druhov ovocia (napríklad jablko a hruška, môžu byť vo forme šalátu).

Počas celého dňa môžete piť vodu alebo zelený čaj bez sladidiel bez obmedzení.

• Banánovo-mliečna diéta: mala by sa dodržiavať tri dni. Každý deň by ste mali zjesť tri banány a vypiť 600 – 1 000 ml mlieka. Je to jednoduché: namiesto raňajok, obeda a večere – jeden banán s mliekom (alebo s fermentovaným mliečnym výrobkom). Povinné podmienky: musíte piť veľa vody (kedykoľvek chcete) a vykonávať uskutočniteľnú fyzickú aktivitu.

• Mliečno-mangová diéta: patrí medzi rýchle diéty, ktoré umožňujú dosiahnuť určité výsledky v krátkom čase. Vývojári diéty sľubujú stratu troch kilogramov za tri dni.

Počas diéty môžete jesť a piť iba dva produkty - mango a mlieko. Predpokladá sa, že tieto produkty sa navzájom dopĺňajú a pomáhajú ľahšie znášať prísnosť diéty.

Aká je podstata trojdňovej diéty? Tri hlavné jedlá budú jedno mango a 200 – 250 ml mlieka. Ovocie musí byť zrelé a mliečny výrobok musí mať minimálny obsah tuku (inak sa môže vyskytnúť črevná nevoľnosť). Mlieko je možné nahradiť nízkotučným fermentovaným mliečnym výrobkom. Ostatné jedlá, nápoje a výrobky sú tri dni zakázané – okrem bežnej pitnej vody. Táto diéta je veľmi prísna, preto by ste sa jej nemali držať dlhšie ako tri dni. Opakovanie diéty s mliekom a mangom je možné najskôr o štyri týždne.

• Mliečna a jablková diéta: ľahko prijímaná telom a pomáha schudnúť 4 kg za sedem dní. Raňajky počas diéty sú nesladený čaj zriedený pol na pol mliekom. Po približne 2,5 hodinách môžete zjesť až 200 g nízkotučného tvarohu. Po rovnakom čase by ste mali zjesť 200 g jabĺk (stupeň sladkosti ovocia nie je dôležitý). Po ďalších 2,5 hodinách môžete vypiť 200-250 ml mliečneho výrobku (podľa vášho výberu) a 1,5-2 hodiny pred spaním zjesť ďalších 200 g jabĺk. Trvanie ohlásenej diéty nie je dlhšie ako týždeň.

• Ovocno-zeleninová mliečna diéta: zahŕňa konzumáciu iba mliečnych výrobkov a takmer akéhokoľvek čerstvého ovocia alebo zeleniny (surovej). Jesť treba každé 2-2,5 hodiny, pričom neexistuje žiadne výrazné obmedzenie veľkosti porcie. Ostatné produkty a jedlá sú vylúčené. Namiesto mlieka mnohí uprednostňujú pitie kefíru alebo nekysnutého jogurtu, prípadne aj čaju s mliekom. A rastlinné produkty sa môžu jesť samostatne aj vo forme šalátu, ochuteného napríklad gréckym jogurtom. Trvanie tejto diéty je 5-7 dní.

• Mäsová a mliečna diéta: patrí medzi bielkovinové diéty, preto sa nedá dodržiavať dlhodobo – môže spôsobiť značné poškodenie tela. Optimálne je dodržiavať takúto diétu tri alebo päť dní, nie viac. Očakáva sa zníženie hmotnosti približne o 0,7 – 1 kg za deň.

Mäsová a mliečna diéta je striedaním dní pôstu s mäsom a mliečnymi výrobkami. Takže prvý deň musíte vypiť šálku mlieka 6-7 krát denne. Druhý deň musíte zjesť 400 g vareného kuracieho filé 3-4 krát. Je dovolené piť čaj s mliekom alebo odvar zo šípok. Takéto dni sa niekoľkokrát striedajú. V nasledujúcich „mliečnych“ dňoch je dovolené mlieko v jednom jedle nahradiť 150-200 g tvarohu.

• Mliečna diéta bez mäsa: patrí medzi expresné proteínové diéty. Počas prvého dňa musíte vypiť 200 ml mliečneho výrobku až sedemkrát denne. Na druhý deň musíte zjesť až 600 g tvarohu, môžete tiež vypiť dve šálky čaju alebo kávy s mliekom. Táto diéta trvá iba dva dni. Odhadovaný úbytok hmotnosti je 1,5-2 kg.

• Mliečna a zeleninová diéta: zahŕňa dennú konzumáciu jedného kilogramu akejkoľvek zeleniny (či už samotnej alebo v šalátoch, smoothies atď.). Ranné a večerné jedlá pozostávajú z 200 – 250 ml akéhokoľvek mliečneho výrobku bez sladidiel. Stravu je možné spestriť dvoma šálkami čaju alebo nesladeného kompótu. Trvanie takejto diéty nie je tvorcami obmedzené: musíte sa pozrieť na svoju pohodu a množstvo schudnutej hmotnosti.

• Mliečna kašová diéta: spočíva v jedení iba obilnej kaše. Kaša sa môže pripraviť z pohánky, ovsených vločiek, ryže a dokonca aj krupice, ale pridávanie sladidiel alebo soli do takéhoto jedla je prísne zakázané. Kaša sa varí vo vode a trochu mlieka alebo masla sa môže pridať, keď je jedlo takmer hotové. Posledné jedlo by sa malo užiť 2-3 hodiny pred spaním: je lepšie, ak je to len šálka mlieka alebo jogurtu. Táto diéta dobre čistí telo a môže vydržať 1-2 týždne.

• Pohánkovo-mliečna diéta: je druh diéty na mliečnych kašiach. Pohánka sa varí do mäkka, pridáva sa mlieko v akejkoľvek konzistencii. Môžete pridať trochu masla, ale bez soli a sladidiel. Kaša sa konzumuje trikrát denne. Medzi jedlami môžete piť vodu alebo čaj s mliekom, jeden pohár 2-3 krát denne. Diéta sa dodržiava 1-2 týždne.

• Mliečna a ryžová diéta: ide o pomerne náročný spôsob chudnutia, pretože denne budete musieť zjesť maximálne 300 g varenej ryže bez prísad, ako aj 800 ml mliečneho výrobku podľa vlastného výberu (samozrejme okrem sladkého jogurtu). Diétu je možné dodržiavať jeden týždeň: približne od tretieho dňa je povolené pridať jednu čajovú lyžičku pravého medu. Odborníci tento spôsob výživy nevítajú kvôli jeho nebezpečnosti, ale používatelia tvrdia, že po týždni takejto diéty môžete schudnúť až 10 kg.

• Dukanova mliečna diéta: možno ju používať vo všetkých fázach, počnúc prvou. Odporúča sa konzumovať nízkotučné mliečne výrobky (nie viac ako 1 – 1,5 %) počas dňa podľa potreby.

• Mliečno-kefírová diéta: patrí medzi dlhodobé diéty. Podstata tejto diéty: pred akýmkoľvek jedlom je potrebné vypiť 200 ml mliečneho výrobku - mlieka alebo kefíru. V tomto prípade je lepšie piť mlieko v prvej polovici dňa a kefír v druhej. Inak: môžete jesť ako predtým, ale budete sa musieť vzdať sladkostí, múky, vyprážaných a mastných jedál. Musíte jesť často (každé 2-3 hodiny) a porcie „znížiť“ na približne 200 g.

• Mliečna diéta: zahŕňa pitie všetkých druhov mliečnych kokteilov, 200 ml, až 6-krát denne. Základom kokteilov môže byť mlieko alebo fermentovaný mliečny výrobok: základ sa šľahá mixérom alebo mixérom s inými produktmi, napríklad:
  • jahody, kakaový prášok, škorica;
  • ovsené vločky, čajová lyžička medu;
  • ražná múka, otruby, vanilín alebo škorica;
  • čučoriedky, pár vlašských orechov;
  • jablko, hruška bez jadierok;
  • jahody, čajová lyžička šípkového sirupu;
  • avokádo, kôpor;
  • koreň zázvoru, feferónka;
  • tekvica, škorica;
  • niekoľko kusov sliviek alebo datlí (najprv odstránené kôstky);
  • banán a jedna lyžica arašidového masla.

V noci by ste mali piť mliečny výrobok bez prísad. Táto diéta je pomerne jednoduchá a navyše chutná.

• Doplnková diéta: umožňuje vám jesť akúkoľvek doplnok výživy za jednej podmienky. Touto podmienkou je dodržiavanie denného kalorického príjmu, ktorý by nemal prekročiť 1000 – 1200 kcal. Typ doplnok výživy nie je veľmi dôležitý. Táto metóda je povolená na konzumáciu 1 – 1,5 týždňa.

Mliečne zmesi spravidla obsahujú dostatočné množstvo vitamínov a minerálov, takže telu dodávajú takmer všetko, čo potrebuje. Avšak kvôli malým porciám a monotónnosti stravy ako celku nie je možné takúto diétu dlhodobo dodržiavať.

• Tvarohová a mliečna diéta: možno ju zaradiť medzi bielkovinové diéty. Denná dávka pre tento typ diéty je 350 g tvarohu, rozdeleného na 4-5 rovnakých častí. Okrem toho je povolené vypiť jeden a pol litra mliečneho výrobku s obsahom tuku 1-2 %, ako aj vodu alebo čaj bez sladidla. Diétu by ste nemali držať dlhšie ako 3 dni. Ak si chcete na diétu vyhradiť dlhšie obdobie, trochu ju zmeňte: napríklad namiesto mliečneho výrobku jedzte čerstvú zeleninu alebo ovocie (v priemere 450 g denne).

• Mliečna a vaječná diéta: určená nielen na chudnutie, ale aj na zlepšenie stavu pri ateroskleróze, hypertenzii, dne. Menu diéty pozostáva z produktov, ako sú kuracie vajcia a mliečne výrobky.

Na raňajky si musíte uvariť dve vajcia: namäkko, na omeletu, natvrdo – podľa chuti. Okrem toho musíte vypiť dve šálky zeleného čaju s mliekom. Namiesto obeda musíte zjesť jedno vajce a 200 g tvarohu. Namiesto večere – 200 g tvarohu a 200 ml kefíru (mlieka). Táto diéta je účinná, ale dosť monotónna: sľubuje stratu 4 kg za päť dní.

• Mliečna a medová diéta: diéta bez vážnych diétnych obmedzení. Uprednostňujú sa mliečne výrobky a med sa môže konzumovať v množstve 3 čajových lyžičiek denne. V strave je povolená zelenina, čaje, domáce šťavy (do 500 ml denne). Dôležité: celkové množstvo mliečnych výrobkov denne by malo byť 1,5 litra.

• Čajová a mliečna diéta: jedna z najobľúbenejších medzi ľuďmi, ktorí sa snažia schudnúť, predovšetkým kvôli svojej jednoduchosti a účinnosti. Podstatou je, že počas dňa musíte vypiť 1,5 litra čaju s mliekom, ako aj asi dva litre vody. Táto diéta je vhodnejšia na deň pôstu: nie je vhodná na dlhodobé užívanie.

Ako pripraviť čaj s mliekom: nalejte vriace mlieko do nádoby s 3-4 čajovými lyžičkami sypaného čaju (čierneho alebo zeleného - na tom nezáleží). Po 20 minútach je potrebné nápoj prefiltrovať. To je všetko - môžete ho piť počas celého dňa!

Odborníci radia robiť si deň pôstu na tomto čaji raz za dva týždne, dva dni po sebe.

Mliečna diéta počas tehotenstva

Každý lekár zdôrazní, že tehotným ženám sú vo všeobecnosti kontraindikované akékoľvek diéty na chudnutie. Ale kompletná a vyvážená strava je len vítaná.

Lekári radia upustiť od akýchkoľvek prísnych obmedzení (vrátane mliečnej stravy) a prejsť na správnu výživu. To pomôže nepriberať na váhe a porodiť zdravé dieťa.

Dôraz vo výžive by sa mal klásť na tieto produkty:

• sortiment ovocia a zeleniny;
• biele mäso;
• pečeň;
• ryby;
• mlieko a fermentované mliečne výrobky;
• vajcia;
• obilniny;
• maslo a rastlinné oleje.

Z jedálneho lístka je vhodné vylúčiť všetky jedlá s cukrom, pečivo, klobásy, údené výrobky, konzervy a samozrejme alkoholické nápoje.

Ak sa budete držať takejto diéty a nepreťažíte tráviaci trakt, nemusíte sa obávať nadbytočných kilogramov. A odporúča sa odložiť obmedzenú výživu v strave až do konca obdobia dojčenia.

Menu mliečnej diéty na týždeň po dňoch

Keďže existuje veľa druhov mliečnych diét, môžete si ľahko vybrať tú najlepšiu diétu pre seba. Nemôžeme ignorovať ani iný typ takejto diéty, ktorú podľa médií hollywoodske hviezdy jednoducho zbožňujú. Zmeny v stravovaní sú navrhnuté približne na týždeň.

1. Prvý deň: 200 g tvarohu a 500 ml mliečneho výrobku rozdelených do piatich jedál.
2. Druhý deň: dva zemiaky pečené v šupke a 500 ml mliečneho výrobku.
3. Tretí deň: zopakujte menu z prvého dňa.
4. Štvrtý deň: tri porcie zeleninového šalátu, dva litre pitnej vody.
5. Piaty deň: 100-150 g porcia bieleho mäsa, 500 ml mliečneho výrobku.
6. Šiesty deň: jeden liter mliečneho výrobku a pohár paradajkovej šťavy.
7. Siedmy deň: zopakujte diétu zo štvrtého dňa.

Podľa recenzií vám takáto mliečna diéta pomôže schudnúť 6 kg za týždeň.

Výhody

O výhodách mlieka vie pravdepodobne každý: už len jeden pohár denne dokáže telu dodať dostatočné množstvo bielkovín, ktoré sú potrebné na udržanie normálneho stavu tkanív. Mliečne výrobky sú základom mnohých terapeutických diét, ktoré lekári predpisujú svojim pacientom – napríklad pri ochoreniach tráviaceho systému alebo počas obdobia rekonvalescencie po operáciách a závažných infekciách.

Systematické zaraďovanie mliečnych výrobkov do stravy umožňuje telu byť odolnejšie a postava štíhlejšia.

Mliečna diéta má mnoho pozitívnych vlastností:

• Vďaka obsahu bielkovín vám mliečna diéta pomôže schudnúť bez straty svalových vlákien: vaša fyzická kondícia tým neutrpí.
• Vápnik z mlieka vám tiež pomáha schudnúť: je známe, že nedostatok vápnika je často dôvodom, prečo diéty na chudnutie „nefungujú“.
• Mliečna diéta odľahčuje tráviaci systém, čo urýchľuje chudnutie.

Pri mliečnej diéte treba zohľadniť aj možné „nevýhody“ tohto výživového systému:

• Mliečna diéta nie je pre lenivých: na dosiahnutie toho, čo chcete, potrebujete mať určitú silu vôle;
• napriek nutričnej hodnote mliečnych výrobkov by ste nemali dlho „sedieť“ na mliečnej diéte – takáto výživa koniec koncov nie je kompletná;
• Mliečna diéta nie je vhodná pre ľudí s intoleranciou mlieka, ako aj pre tých, ktorí pociťujú tráviace ťažkosti po pravidelnej konzumácii mliečnych výrobkov.

[ 3 ]

Čo môže a čo nemôže?

Pri ktorejkoľvek z možností mliečnej diéty sú mliečne výrobky nevyhnutné. Môžu byť nízkotučné, ale nie bez tuku:

• tvaroh;
• bežné mlieko;
• kefír;
• ryaženka;
• pečené mlieko;
• Grécky jogurt;
• acidofilné mlieko;
• syr.

Mliečne výrobky by sa mali vyberať od kvalitného a dôveryhodného výrobcu (toto je dôležité).

Niektoré diétne možnosti umožňujú prípravu mliečnych kaší, pudingov, kastrólov, ako aj konzumáciu bieleho mäsa a rastlinných produktov (surových, vareného, duseného). Povinným bodom je voda. Musíte jej piť veľa, aspoň 1,5 litra denne.

Je absolútne neprijateľné pridávať do stravy:

• vyprážané jedlá, údené jedlá, bravčová masť, koreniny;
• omáčky, nakladané výrobky;
• akékoľvek sladidlá a soľ;
• konzervované výrobky, polotovary;
• pečivo, sladkosti;
• vedľajšie produkty;
• alkoholické nápoje, sóda, balené džúsy.

Kontraindikácie

Mliečna diéta má niekoľko kontraindikácií, medzi ktoré patria:

• individuálna intolerancia na mliečne výrobky, alergická predispozícia tela;
• kožné ochorenia, kandidóza;
• pooperačné obdobie po chirurgickom zákroku na gastrointestinálnom trakte;
• cukrovka, ochorenia močového systému;
• obdobie tehotenstva a dojčenia;
• detstvo.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Možné riziká

Akákoľvek diéta, vrátane mliečnych diét, nie je bez nevýhod:

• Mliečna diéta by mala zostať diétou, nie základom výživy, takže sa ju nedá dodržiavať dlhodobo.
• Ak mliečna výživa vedie k poruchám trávenia, je lepšie takúto diétu odmietnuť. Je tiež lepšie odmietnuť diétu, ak sa objavia závraty alebo silná slabosť.
• Ak plánujete dodržiavať prísnu diétu dlhšie ako päť dní, je vhodné užívať aj multivitamínové doplnky.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Komplikácie po postupe

Komplikácie môžu vzniknúť predovšetkým pri dlhodobom dodržiavaní nevyváženej stravy. Môžu sa vyskytnúť tráviace poruchy, hormonálne problémy, zhoršenie stavu pokožky a vlasov.

Aby sa predišlo nežiaducim následkom, lekári odporúčajú nezneužívať diétu a dodržiavať časové obmedzenia.

Po opustení prísnej diéty by ste sa nemali okamžite vracať k predchádzajúcej „nesprávnej“ strave s množstvom polotovarov, nakladanej zeleniny a údenín, marinád a konzerv. Takýto prudký prechod na nezdravé jedlo môže vyvolať rozvoj vážnych problémov s tráviacim traktom.

Taktiež sa na minimalizáciu pravdepodobnosti komplikácií odporúča:

• pre diétnu výživu si vyberajte iba prírodné, kvalitné mliečne výrobky overené;
• nezameriavajte sa na nízkotučné výrobky (ideálne 2 % mlieko alebo kefír);
• Odporúča sa piť plnotučné mlieko bez varenia, aby sa zachovalo čo najviac jeho prospešného zloženia;
• Nezabudnite počas dňa piť viac čistej vody.

Ak sa cítite horšie, nemali by ste sa na seba nijako namáhať: musíte včas navštíviť lekára.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]