V roku 1922 bol objavený vitamín E - vedci Bishop a Evans. Vitamín E je správne nazývaný vitamínom "plodnosť a mládež", pretože obnovuje telo, keď procesy starnutia pokračujú, a zvyšuje produktivitu mužských a ženských pohlavných orgánov.
V tridsiatych rokoch 20. Storočia bol najprv syntetizovaný a študovaný vitamín D. Tento vitamín je pre svet vedy veľmi zaujímavý, pretože je to ako vitamín, tak aj hormón. Môže vstúpiť do tela obaja s jedlom a môže byť produkovaný telom pri vystavení slnečnému žiareniu.
V roku 1923 bol prvýkrát extrahovaný vitamín C z citrónovej šťavy a už v roku 1930 bola produkcia a syntéza založená v priemysle. Dodnes je vitamín C silným antioxidantom, protizápalovým a antialergickým.
História objavenia vitamínu B15 je mimoriadne zaujímavá. To bolo prvýkrát objavené v hovädzej pečeni v roku 1950 vedec Tompia, a neskôr to bolo syntetizované z marhuľového jadra americkým Krebs.
Tento vitamín bol objavený v roku 1905 z pozostatkov destilovaných surovín. Bol to nový rastový faktor, nazývaný DDS, a neskôr premenovaný na vitamín B13. Pozitívne ovplyvňuje vývoj plodu u tehotných žien a vykonáva aj mnoho ďalších funkcií.