1-dňová diéta

Je zrejmé, že je nereálne očakávať výraznú zmenu hmotnosti za jeden deň. Avšak, ak vynecháme čo i len jedno jedlo, cítime, že sa nám trochu stiahol žalúdok a cítime sa ľahko. Mnoho ľudí, ktorí si organizujú pôstne dni, sa cíti oveľa lepšie, a preto si túto tradíciu premieňajú na svoj životný štýl. Jednodňová diéta môže byť dobrým začiatkom pre používanie iných, dlhšie trvajúcich a účinnejších metód chudnutia. [ 1 ]

Indikácia

V ktorých prípadoch sa oplatí uchýliť k jednodňovej diéte na chudnutie? Indikácie pre jej implementáciu môžu byť:

• odstránenie opuchu;
• črevné problémy;
• prejedanie sa noc predtým;
• kultúra a tradície zdravého stravovania;
• príprava na dôležitú udalosť.

V podstate ide o rovnakú vykladaciu diétu na 1 deň.

Všeobecné informácie 1-dňové diéty

Existuje veľa možností jednodňovej diéty, je z čoho vyberať na základe vašich preferencií, vlastností a zdravia. Sľub „diéty na 1 deň mínus kilogram“ je reálny, je celkom možné schudnúť 2 kg, ale 3 alebo 5 vyzerá skôr ako reklamný trik.

Uveďme podstatu jednotlivých diét na 1 deň:

• bielkovinová diéta – založená na tom, že tuky a sacharidy sú z jedálnička vylúčené. Keďže ich telo neprijíma z potravy, využíva vlastné tukové zásoby. Bielkoviny zahŕňajú produkty bohaté na bielkoviny. Mäso, ryby, morské plody a mliečne výrobky, vajcia sú na ne bohaté.

Fazuľa, sójové bôby, šošovica, slnečnicové semienka, proso, vlašské orechy a pohánka sú bohaté na rastlinné bielkoviny.

Príkladom takéhoto dňa môže byť:

1. mäso - 400 g vareného chudého mäsa rozdeleného na 6 jedál, je povolené jesť 250 g surovej alebo varenej zeleniny, okrem zemiakov;
2. vaječná diéta - 3 vajcia denne v kombinácii s rovnakým množstvom pomarančov alebo grapefruitov naštartujú metabolické procesy v tele, čistia črevá. Pred ich konzumáciou nezabudnite vypiť pohár vody alebo zeleného čaju;

• pitná diéta - konzumuje sa iba tekutina, predpokladá sa, že v tomto prípade si telo neukladá ďalšie kalórie. Môžete stráviť deň iba na čistej vode, vypiť až 2 litre denne, zelený čaj alebo si vybrať iný produkt a jesť ho v rozdrvenej tekutej forme, napríklad si z ovocia pripraviť šťavy a zo zeleniny smoothie;
• kefírová diéta – druh pitnej diéty. Budete potrebovať 1,5 litra čerstvého kefíru s trvanlivosťou 7-10 dní. Obsah tuku by nemal byť vysoký (0%, 1%, maximálne 2,5%). Môžete použiť iný nízkokalorický mliečny výrobok: jogurt, kumis, fermentované mlieko. Každé 3 hodiny, od 8:00, vypite pohár nápoja, súčasne vypite vodu alebo čaj v rovnakom objeme.

Do kefíru je prijateľné pridať škoricu, trochu medu, strúhaný zázvor. Obľúbené sú dni kefírovo-jablkového pôstu, kedy sa denne vypije liter kefíru a zje kilogram jabĺk. Vynikajúci výsledok dáva kefír s otrubami (2 polievkové lyžice na liter). Pred naliatím dobre pretrepte;

• pohánková diéta – je veľmi jednoduché držať sa pohánkovej diéty 1 deň. Večer je potrebné napariť 200 g kaše vriacou vodou. Robí sa to v hrnci s pevne uzavretým vekom alebo termoske bez pridania soli. Jedzte počas dňa v 5 dávkach, povolená je aj listová zelenina;
• čokoládová diéta - bonus pre tých, ktorí majú radi sladké. Čo si musíte neustále odopierať, môžete jesť celý deň. Neponáhľajte sa radovať, pretože denná norma je iba 100 g. Je dovolené zjesť tretinu naraz, zapiť šálkou nesladenej kávy, ktorá urýchľuje metabolizmus, a po 2 hodinách si môžete dať aj vodu;
• jablková diéta - zahŕňa konzumáciu iba jabĺk. Čerstvé ovocie zvyšuje vylučovanie žalúdočnej šťavy, čo nie je vždy prijateľné kvôli problémom s gastrointestinálnym traktom, a tiež zvyšuje chuť do jedla. Najlepším spôsobom, ako sa vyložiť, je jesť olúpané pečené jablká. Budete potrebovať 1,5 kg denne, mali by byť rozdelené na 5 porcií;
• ryžová diéta - neumožňuje vám cítiť hlad, dobre čistí krv, normalizuje trávenie. Ryža sa varí vo vode, denná norma je pohár hotovej ryže. Rozdeľuje sa na niekoľko jedál, medzi nimi - pitie;
• Modelková diéta je prísna diéta, ktorá zahŕňa značné obmedzenia kalórií. Čo môžete jesť, aby ste si spevnili postavu a pripravili sa na módnu prehliadku alebo iné dôležité udalosti dňa?

Vylúčené sú mastné, kalorické jedlá, sladkosti, cukrovinky, múčne výrobky, korenené, slané jedlá, alkohol, sýtené nápoje. Je potrebné uprednostňovať surovú zeleninu, ovocie a veľa piť. Aby ste netrpeli neustálym pocitom hladu, mali by ste jesť po troškách, ale často. [ 2 ]

Recepty

Denná strava neznamená veľký súbor produktov a špeciálne recepty. Ľahká večera je však potrebná deň predtým a pre jej správne ukončenie je potrebné aspoň 2-3 dni diétnej výživy. Čo sa dá v tomto čase variť?

Večer pred dňom pôstu je najlepšie jesť tekuté jedlo, napríklad vegetariánsku polievku. Na to uvarte nakrájanú mrkvu, cuketu, brokolicu, karfiol, cibuľu vo vode, pre chuťový kontrast - čerstvé paradajky. Po uvarení pridajte soľ, malý kúsok masla a priveďte do varu. Môžete to jesť takto alebo si pripraviť pyré pomocou mixéra.

Večer je dobré jesť ovsené vločky vo vode s nakrájanými jablkami. Po diéte s nimi môžete začať aj deň. Ako prvý chod je dobré pripraviť polievku so slabým kuracím vývarom a ryžou: kuracie mäso zalejte vodou a priveďte do varu, prvý vývar sceďte, znova zalejte, varte 20-30 minút. Pridajte zemiaky, mrkvu, nadrobno nakrájanú cibuľu. 10 minút pred hotovosťou pridajte premytú ryžu.

Chudé mäso (teľacie, morčacie, kuracie) nakrájajte na prúžky, vložte do hrnca, pridajte nakrájanú cibuľu, papriku, paradajku a trochu vody. Duste na miernom ohni. Prílohu môžete vynechať a dať prednosť surovej zelenine alebo šalátom z nej. Nezabudnite piť dostatok tekutín.

Výhody

Odborníci na výživu tvrdia, že pojem „správna výživa“ zahŕňa nielen konzumáciu zdravých potravín, ich vyváženosť, ale aj pravidelné odmietanie jedla alebo výrazné zníženie príjmu kalórií na krátke obdobie. Výhodou jednodňovej diéty je dopriať tráviacemu systému odpočinok, naštartovať metabolické procesy s novou silou, zbaviť sa toxínov a iných odpadových produktov a pomôcť si prejsť na menšie porcie jedla. [ 3 ]

Kontraindikácie

Ľudia s oslabenou imunitou, cukrovkou, exacerbáciami rôznych patológií majú akékoľvek diéty kontraindikované, pokiaľ to nie je liečba. Strava na jablkách a kefíre nie je vhodná pre pacientov s gastritídou s vysokou kyslosťou, pankreatitídou.

Možné riziká

Krátkodobá diéta nepredstavuje žiadne zvláštne zdravotné riziká, pokiaľ sa neignorujú kontraindikácie. Možné komplikácie súvisia s reakciou tela na produkty, na ktorých je založená, ako aj so slabosťou, stratou koncentrácie, bolesťami hlavy. [ 4 ]