Pivo po otrave

Na otázku, či je možné piť pivo pri otrave, každý lekár odpovie záporne.

Diéta pri otrave ukladá tabu nielen na silné alkoholické nápoje, ale aj na nápoje s nízkym obsahom alkoholu vrátane piva.

Okrem toho, v prípade otravy by ste nemali piť mlieko, nápoje obsahujúce kofeín ani sýtené nápoje.

Prečo je pitie piva v prípade otravy zakázané?

Otrava jedlom vedie k nevoľnosti, vracaniu, kŕčom žalúdka a čriev, zvýšenej tvorbe plynov v črevách a hnačke. Mechanizmus vzniku týchto príznakov je spojený s vplyvom toxínov, ktoré sa dostali do systémového krvného obehu.

Etanol preniká bunkovými membránami a keď sa dostane do krvi, môže preniknúť takmer do každej bunky v tele. Dalo by sa povedať, koľko alkoholu je v pive!

Obsah etanolu (etylalkoholu) v pive sa skutočne pohybuje od 4 do 14 %, ale nesmieme zabúdať ani na oxid uhličitý...

Prečo sa šampanské rýchlo opije? Kvôli bublinkám CO2 _, ktoré urýchľujú vstrebávanie etanolu z gastrointestinálneho traktu do krvi.

Etylalkohol v pive teda zvyšuje zaťaženie všetkých systémov a orgánov, ktoré trpia otravou jedlom, predovšetkým pečene a obličiek. Oxid uhličitý obsiahnutý v pive nielenže vstupuje do systémového krvného obehu, ale tiež rozširovaním ciev žalúdočnej sliznice stimuluje žalúdočnú sekréciu, zvyšuje plynatosť, ktorá sa už pri otrave vyskytuje, a tiež narúša črevnú peristaltiku.

Okrem toho, vracanie a hnačka pri akútnej otrave dehydratujú telo a na boj proti narušeniu rovnováhy vody a elektrolytov sa vykonáva vhodná terapia - na kompenzáciu stratených tekutín a solí. A pivo, ako je známe, má močopudný účinok, ktorý môže byť pre pacientov s otravou veľmi škodlivý.

Z rovnakých dôvodov zdravotnícki pracovníci dávajú negatívnu odpoveď na otázku: je možné piť pivo po otrave. Čítajte viac - Diéta po otrave.

Ako pivo zachránilo pacienta pred otravou metanolom?

V juhovýchodnej Ázii je Vietnam uznávaný ako druhá krajina z hľadiska počtu občanov, ktorí nadmerne pijú alkohol. A vážnym problémom v tejto krajine – kde sa alkohol vyrába vo veľkých množstvách remeselnými metódami, predáva sa na trhoch a nalieva sa do barov – je otrava metanolom (metylalkoholom).

V prvej polovici januára 2019 mnoho európskych publikácií s odvolaním sa na VietNamNews [ 1 ] informovalo o záchrane pacienta vo Vietname pred otravou metanolom, ktorý sa nachádzal v alkohole. 25. decembra 2018 boli traja pacienti v kóme prevezení do nemocnice v okrese Huong Hoa v provincii Quang Tri (ako sa ukázalo, muži pili v predvečer katolíckych Vianoc). V ich krvi bol zistený metanol.

Lekári vedia, že protijedom na otravu metylalkoholom je 5 % etylalkohol, ktorý spomaľuje metabolizmus metanolu na formaldehyd a kyselinu metánovú (mravčiu). Zvyčajne sa etanol v kombinácii s 5 % roztokom glukózy podáva intravenózne počas prvých troch dní otravy. [ 2 ]

Keďže traja pacienti potrebovali súčasne prvú pomoc a ošetrenie na otravu metanolom, nemocnica podľa miestnych lekárov nemala dostatok čistého medicínskeho etanolu. Vzhľadom na kritický stav obetí dostal jeden z nich skúmavku s etanolom, pomocou ktorej počas niekoľkých hodín (a zároveň čistili obličky dialýzou) počítali množstvo etanolu v pive. Použilo sa celkovo päť litrov piva, teda tucet a pol štandardných plechoviek. A množstvo etylalkoholu v ňom obsiahnutého stačilo na záchranu pacientovho života, hoci jeden z hospitalizovaných pacientov údajne zomrel.

A tento prípad nie je jediný: na jeseň roku 2008 sa rovnakým spôsobom podarilo zachrániť pred smrteľnou otravou metanolom viac ako tucet ľudí vo vietnamskom hlavnom meste.