Výživa otca pred počatím formuje metabolické zdravie potomstva

Vedci pod vedením RA Pattersona z University of Alberta (Kanada) po prvýkrát preukázali, že strava samcov pred párením – nielen strava matky, ale aj strava otca – má významný vplyv na metabolické zdravie ich potomstva. Článok „Účinky otcovskej stravy s vysokým obsahom živočíšnych bielkovín (kazeín) oproti rastlinným bielkovinám (sója) na metabolický fenotyp potomstva“ bol publikovaný v časopise Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.

Čo urobili výskumníci?

• Model: Dospelé samce myší boli kŕmené buď diétou s vysokým obsahom živočíšnych bielkovín (kazeín, 20 % kalórií), alebo diétou s vysokým obsahom rastlinných bielkovín (sójový koncentrát) počas 8 týždňov.
• Kríženie: Následne boli spárené so samicami kŕmenými štandardnou stravou. V experimente boli analyzovaní iba potomkovia z druhého vrhu, aby sa vylúčili účinky skorých spermií.
• Hodnotenie potomstva: Samčie aj samičie potomstvo bolo hodnotené vo veku 12 týždňov z hľadiska kľúčových ukazovateľov metabolického zdravia: glukózovej tolerancie, citlivosti na inzulín, zloženia tela (DEXA), akumulácie tuku v pečeni a profilu lipidov v krvi.

Kľúčové výsledky

1. Glukózová tolerancia a citlivosť na inzulín:

   • Potomkovia samcov na kazeínovej diéte vykazovali o 20 % horšiu glukózovú toleranciu (AUC OGTT) a o 25 % nižšiu citlivosť na inzulín podľa clamp testu v porovnaní s potomkami sójových otcov (p<0,05).

2. Zloženie tela a telesný tuk:

   • V skupine otcov konzumujúcich kazeín potomstvo vykazovalo 15 % nárast celkovej tukovej hmoty a rastúcu akumuláciu viscerálneho tuku v pečeni (trikrát viac tukových inklúzií), zatiaľ čo potomstvo konzumujúce sóju zostalo bližšie ku kontrole (p<0,01).

3. Pohlavný dimorfizmus:

   • Účinky boli výraznejšie u samčích potomkov. U samíc neboli rozdiely v metabolických parametroch medzi skupinami otcov štatisticky významné.

4. Mechanistické údaje:

   • Spermie samcov s kazeínovým obsahom obsahovali zvýšené hladiny metylácie promótorov kľúčových metabolických génov (Ppara, Glut4), čo pravdepodobne nastavuje „pamäť“ metabolického programovania u potomstva.

Význam štúdie

Toto je prvý experimentálny dôkaz, že strava otca pred počatím môže predisponovať potomstvo k metabolickej nerovnováhe a stukovateniu pečene. Autori zdôrazňujú:

• Dôležitosť otcovského zdravia pri plánovaní tehotenstva: nielen matky, ale aj budúci otcovia by mali venovať pozornosť kvalite bielkovín v strave.
• Medzigeneračné účinky výživy: metylácia spermií je kľúčovým mechanizmom prenosu informácií o stravovacích návykoch otcov.
• Preventívne hľadisko: Zmena zdroja bielkovín v strave mužov pripravujúcich sa na otcovstvo môže byť nízkonákladovou stratégiou na zníženie rizika obezity a cukrovky v ďalšej generácii.

„Naše zistenia sú prevratné: plánovanie rodiny by malo zahŕňať nielen zdravie matky, ale aj otca,“ hovorí Dr. Patterson. „Príjem rastlinných bielkovín môže zmierniť riziko metabolických porúch u detí.“

Na overenie použiteľnosti zistení na ľudí a na určenie, ktoré špecifické zložky rastlinných bielkovín (sójové izoflavóny, aminokyselinový profil) majú najväčší preventívny účinok, je potrebný ďalší výskum.