Zázvorový odvar

Táto kedysi exotická rastlina nie je tak dávno, ale pevne vstúpila do našich životov. Niekto ocenil jej chuť a niekto naplno využíva jej liečivé vlastnosti, ktoré poznajú ľudia obývajúci jej domovinu - západnú Indiu a juhovýchodnú Áziu. Zázvorový koreň sa používa aj v mnohých magických rituáloch. Koniec koncov, obyvatelia tejto oblasti stále veria, že choroby im posielajú duchovia ako trest za nesprávne činy a bezbožné myšlienky. Moderná medicína však našla vysvetlenie pre magické uzdravenie takýchto pacientov. V mnohých ohľadoch ide o odvar zo zázvoru - koreňa, ktorý obsahuje takmer celú periodickú tabuľku v kombinácii s viacerými aminokyselinami a komplexom vitamínov a minerálov.

Zázvor je celá lekáreň v jednom koreni.

Kontraindikácie pre použitie zázvorového odvaru

Tak ako každý liek, ktorý má veľký vplyv na ľudské telo a má naň systémový účinok, existujú aj kontraindikácie pre použitie zázvorového odvaru.

Tento „liek“ sa neodporúča používať, ak má osoba v anamnéze:

• Hypertenzia.
• Hepatitída.
• Kamene v obličkách, žlčníku a močových cestách.
• Kolitída.
• Ulcerózne a erózne lézie sliznice stien tráviaceho traktu.
• Tendencia tela k alergickým reakciám na tieto produkty.
• Patológie dermatologickej povahy.
• Prítomnosť krvácania akéhokoľvek pôvodu.
• Horúčka.
• Telesná teplota pacienta je zvýšená.
• Neskoré tehotenstvo.
• Deti do dvoch rokov.
• Príznaky hnačky.
• Divertikulitída je zápal malých, vypuklých vačkov v tráviacom trakte.
• Pažerákový reflux.

Treba povedať pár slov o užívaní zázvorového odvaru počas obdobia, keď žena očakáva dieťa alebo dojčí novorodenca. V súčasnosti neexistuje žiadny kategorický zákaz užívania zázvorového koreňa, ale pred pitím takéhoto odvaru je lepšie poradiť sa so svojím pôrodníkom-gynekológom.

Treba tiež poznamenať, že vzhľadom na to, že tento nápoj má tonizujúce vlastnosti, nemali by ste ho piť krátko pred spaním, pretože po jeho užití budete sotva schopní rýchlo zaspať.

Keďže príroda vytvorila rozmanitú patogénnu flóru a choroby, ktoré môžu pacientovi spôsobiť veľa škody, postarala sa aj o liek proti týmto chorobám. Hlavné je naučiť sa tieto dary používať. Jedným z týchto „liekov“ je odvar zo zázvoru, ktorý sa dá použiť na liečbu takmer každej choroby (okrem tých, ktoré sú zahrnuté v malom zozname kontraindikácií). Tento nápoj je obzvlášť nenahraditeľný v mimosezóne, keď nestabilné jarno-jesenné počasie zvyšuje pravdepodobnosť prechladnutia a začínajú sa aktivovať kmene všetkých druhov vírusov. Koniec koncov, je lepšie chorobe predchádzať, ako ju neskôr zastaviť. A ako preventívne opatrenie tento nápoj nemá obdobu. Ak použijete svoju fantáziu, potom pridaním rôznych liečivých bylín, ovocia alebo bobúľ doň môžete diverzifikovať jeho chuťové vlastnosti a rozšíriť alebo posilniť smer účinku. Varte, pite, vychutnávajte si a čo je najdôležitejšie, pomôžte svojmu telu získať silu v boji proti vonkajším a vnútorným „agresorom“!

Zázvorový odvar na chudnutie

Zázvor (Zingiber) je trváca bylina, ktorá sa vo voľnej prírode nevyskytuje. Pestuje sa doma alebo ako záhradný produkt vonku v subtrópoch a trópoch. Jeho koreňová časť sa používa ako korenie alebo liek. Má mierne sladkú, korenistú chuť a po rozkrojení žltkastý odtieň a hrubú vláknitú štruktúru.

Vďaka svojim rozmanitým vlastnostiam sa zázvorový odvar používa na chudnutie, pričom proces takejto diéty nie je rýchly, ale pomerne účinný. A čo je obzvlášť dôležité, pri dodržiavaní odporúčaní sa hmotnosť stabilizuje a návrat nadbytočných kilogramov sa nepozoruje. Pozitívnym faktom tejto diéty je, že pri používaní zázvorového odvaru nedochádza k žiadnym zmenám vo fungovaní ľudského filtra: pečene a obličiek. Zatiaľ čo farmakologické lieky, ktoré sa dnes používajú pri rýchlom chudnutí, alebo prísne diéty, ktorým sa človek obmedzuje, môžu viesť k nezvratným patologickým zmenám v tele.

Podstata metódy chudnutia s odvarom zo zázvoru spočíva v tom, že tento exotický produkt má pozitívny vplyv na úroveň metabolických procesov, čistí cievy a lymfu. Užívaním takéhoto odvaru človek potláča pocit hladu, pričom objem žalúdka sa postupne znižuje a vracia sa do normálu. Pozitívnym účinkom tejto liečby je, že po absolvovaní kúry na chudnutie s odvarom zo zázvorového koreňa pacient stráca chuť prejedať sa, čo je nevyhnutné pre nemožnosť návratu k predchádzajúcej hmotnosti.

Odvar z koreňa zázvoru

Odvary, nálevy a čaje z tohto exotického koreňa sa už dlho používajú pri poruchách gastrointestinálneho traktu a tráviacich orgánov. Koreň vykazuje vynikajúce antispazmodické, protizápalové, karminatívne a antioxidačné vlastnosti.

Bolo zaznamenané, že odvar z koreňa zázvoru dokonale zmierňuje príznaky morskej choroby, stabilizuje vestibulárny aparát, ktorého nerovnováha nastáva pri jazde na kolotoči, lietaní v lietadle alebo cestovaní na lodi či motorovej lodi. Po užití odvaru môžete očakávať, že všetky prejavy tohto nepríjemného stavu zmiznú: závraty, celková slabosť tela, trasenie končatín, nevoľnosť, výskyt studeného potu na čele a spánkoch.

Odvar z koreňa zázvoru pomerne účinne eliminuje reflexy nevoľnosti a vracania, ktoré často spôsobujú žene „v polohe“ toľko nepríjemných minút. Je tiež účinný v takej ťažkej situácii, ako je hyperemesis gravidarum (diagnóza vylúčenia, ktorej hlavnými príznakmi sú silná nevoľnosť a intenzívne vracanie). Táto patológia je pre ženu veľmi nepríjemná, ale nespôsobuje žiadnu škodu embryu.

Moderná medicína a dávno predtým ľudoví liečitelia používali odvar z koreňa zázvoru na liečbu zápalu kĺbov (artritídy) sprevádzaného príznakmi bolesti. V tomto prípade takýto nápoj využíva svoje protizápalové a analgetické vlastnosti.

Dnes neexistuje úplná istota a dokumentárne dôkazy, ale mnohí liečitelia, vrátane zástupcov tradičnej medicíny, veria, že zázvorový odvar je účinný pri liečbe rakoviny hrubého čreva a konečníka. Ak sa dodržiavajú všetky odporúčania, liečitelia sa domnievajú, že tento proces sa dá nielen zastaviť, ale aj zvrátiť. Stále stojí za to upozorniť, že samoliečba by sa nemala vykonávať, rovnako ako vyhľadať pomoc od bylinkárov. Správnym rozhodnutím by bolo dohodnúť si stretnutie s onkológom a podstúpiť s ním vyšetrenie a konzultáciu. Ak špecialista dá zelenú na diétu s použitím zázvorového odvaru, je stále lepšie ju dodržiavať pod jeho neustálym dohľadom.

Nebudete potrebovať veľké objemy tohto jedinečného koreňa. Napríklad na zmiernenie záchvatu nevoľnosti postačí vylúhovať kúsok odnože s hmotnosťou iba 60 – 90 g, čo zodpovedá veľkosti kúska približne 2,5 – 5 cm. Na tento postup budete potrebovať iba pohár vody (alebo 250 g).

Ako si pripraviť zázvorový odvar?

Aby ste si nielen vychutnali lahodný a aromatický čaj, ale aby ste pre svoje telo získali maximálne množstvo užitočných látok, mali by ste vedieť, ako pripraviť zázvorový odvar. Po dodržaní všetkých odporúčaní si človek nielen vychutná jedlo, ale aj výrazne podporí svoje telo.

Recept na tento nápoj je pomerne jednoduchý a na jeho prípravu vo vašej kuchyni si nevyžaduje žiadne špeciálne múdrosti. Musíte odrezať kúsok koreňa - asi štyri centimetre. Ošúpte ho a pohodlne nasekajte jadro. Na oheň dajte jeden liter vody a priveďte do varu. Do vriacej vody pridajte nadrobno nasekaný zázvor, znížte teplotu na minimum a za stáleho miešania tekutinu opäť priveďte do varu. Nechajte ešte minútu a odstavte z ohňa.

Horúcu tekutinu nalejte do termosky a nechajte ju niekoľko hodín odstáť, potom dužinu preceďte. Nápoj je pripravený na pitie. Odporúča sa piť nesladený, ale ak je veľmi horký, môžete do zázvorového odvaru podľa potreby pridať malé množstvo medu. Len sa s používaním včelárskeho produktu nenechajte uniesť. To môže nielen znížiť, ale aj úplne eliminovať pravdepodobnosť chudnutia (ak je medu priveľa). Odvar je lepšie piť teplý. Musí sa skladovať na chladnom mieste (napríklad v chladničke), pričom sa zohrieva iba množstvo, ktoré sa ihneď skonzumuje, inak odvar výrazne stratí svoje liečivé vlastnosti.

Aby sa naopak zvýšila účinnosť chudnutia, nebude zbytočné zaradiť bezbielkovinovú diétu, ako aj ľahké fyzické cvičenie. Nemali by ste sa vyčerpávať hladom a cvičením - môžete dosiahnuť opačný účinok. Postačí ľahký ranný beh, prechádzka pred spaním alebo odchod do práce bez použitia verejnej dopravy, návšteva bazéna alebo fitnescentra. Diéta víta čiastočné, ale časté jedlá v malých porciách. So správnym prístupom a dodržiavaním všetkých odporúčaní sa človek dokáže zbaviť jedného až štyroch kilogramov za týždeň pomocou zázvorového odvaru na chudnutie.

Musíte však byť veľmi opatrní a pozorní k svojmu telu. Ak existujú aj malé kontraindikácie pre používanie tohto exotického produktu, nemali by ste ho používať vo svojej strave, najmä pri diéte, stav tela, ak sa tieto odporúčania porušia, sa môže len zhoršiť.

Ďalším odporúčaním je nepiť odvar z oddenkov zázvoru na lačný žalúdok (kyselina citrónová prítomná v zložení má škodlivý vplyv na sliznicu tráviaceho traktu, konkrétne žalúdka). Tento nápoj by ste nemali piť bezprostredne pred spaním, pretože koreň má osviežujúce vlastnosti, ktoré môžu človeku sťažiť zaspávanie.

Odvar zo zázvoru a citróna

Zázvor sa dobre hodí k mnohým produktom. Môže ísť o ovocie, bobule alebo bylinky. Používa sa ako korenie na mäso alebo obilniny (napríklad ryža so zázvorovou omáčkou). Veľmi účinný je aj duet zázvoru a citrónu. Táto kombinácia sa už dlho používa v ľudovom liečiteľstve s vynikajúcimi výsledkami na liečbu mnohých chorôb a tento tandem sa dobre osvedčil aj pri použití pri chudnutí.

To znamená, že odvar zo zázvoru a citrónu je jednoducho zásobárňou vitamínov a mikroelementov. Ich vzájomný vplyv len posilňuje vzájomnú prácu.

Zázvor vykazuje vynikajúce protizápalové a analgetické vlastnosti, dokonale odstraňuje opuchy a pomáha odstraňovať prebytočný cholesterol a toxíny z tela. Tento koreň normalizuje metabolizmus, zvyšuje vitalitu a pomáha efektívnejšie tráviť jedlo, čím stimuluje trávenie.

Obyvateľstvo nášho regiónu pozná citrón už oveľa dlhšie. Zdá sa teda, že o tomto citrusovom ovocí vieme všetko, no napriek tomu nás stále neprestáva udivovať. Už od detstva matky dávajú svojim deťom najprv čaj s citrónom, aby predišli prechladnutiu alebo ho v zárodku zadusili. Citrón tiež zlepšuje duševnú činnosť. Extrakty z tohto ovocia sa úspešne používajú na zmiernenie príznakov bolesti (napríklad bolesti hlavy) a závratov. Ochutený citrónový olej zlepšuje náladu. Citrónová šťava sa používa pri žalúdočných patológiách spojených so zníženou hladinou sekrécie žalúdočnej kyseliny, ktorá sa podieľa na procese trávenia potravy. Citrón dokonale odstraňuje toxíny z ľudského tela, čistí ho a dokonale využíva ióny ťažkých kovov.

Kombinácia týchto dvoch jedinečných produktov len umocňuje vzájomné prospešné vlastnosti. Tento tandem sa široko používa ako v diétach zameraných na chudnutie, tak aj na prevenciu a liečbu pomerne rôznorodých chorôb. Sú to prechladnutia, metabolické poruchy a mnoho ďalších. Odvar zo zázvoru a citrónových odnoží je tiež užitočný pri akomkoľvek ochorení, pretože dokáže stimulovať zvýšenie obranyschopnosti tela, čo je nevyhnutné na boj proti patológii, ktorá ho postihuje.

Od staroveku považovali obyvatelia oblasti, kde táto exotická rastlina rastie, zázvorový koreň za zdroj mladosti a dlhovekosti. Možno je to trochu nadhodnotený odhad, ale na tomto tvrdení je niečo pravdy. Koniec koncov, staroba sama o sebe nie je strašidelná. Ľudia sa viac boja chorôb, ktoré ju sprevádzajú, ale v tejto veci je zázvor, najmä v kombinácii s citrónom, celkom schopný s ňou bojovať a umožňuje ľudskému telu byť dlhšie mobilné, energické, plné sily, fyzickej aj psychickej.

Zároveň pacient nemusí prehĺtať horké tabletky. Pije lahodný a aromatický čaj, vychutnáva si ho a zároveň sa lieči.

Odborníci na výživu často odporúčajú piť odvar ráno na lačný žalúdok (alebo ním nahradiť občerstvenie) - ak chce človek schudnúť. Tento prístup umožní telu doplniť vitamíny stratené počas diétnych obmedzení, potlačiť hlad a zvýšiť tonus. Treba len poznamenať, že takáto diéta by sa mala dodržiavať iba po konzultácii s lekárom, pretože bez ohľadu na to, aký užitočný je daný produkt, má vážny vplyv na orgány a systémy tela, takže má svoje vlastné obmedzenia pri používaní.

Na prípravu zázvorového čaju stačí zaliať koreň vriacou vodou a nechať ho chvíľu lúhovať. Aby ste však dosiahli maximálny výnos užitočných látok, oplatí sa zázvor pred zaliatím vriacou vodou rozdrviť. V opačnom prípade sa koreň so svojimi zásobami neochotne rozlúči.

Technológia výroby zázvorového odvaru s pridaním citrónovej šťavy je o niečo zložitejšia, ale stále nie je nijako zvlášť náročná, ale umožňuje získať ho bohatší a aromatickejší. Na prípravu tohto jedinečného nápoja by sa mal koreň zázvoru nakrájať na malé plátky alebo nastrúhať na strúhadle s veľkými otvormi. To vám umožní odobrať čo najviac živín. Výsledný koláč potom vložte do nádoby a zalejte vodou. Nádobu postavte na oheň a varte. Od okamihu varu znížte teplotu a nechajte zmes pôsobiť ďalších desať minút. Potom odstavte vývar z ohňa a nechajte ho lúhovať a vychladnúť. Keď tekutina dosiahne izbovú teplotu alebo sa trochu zahreje, môžete do nej pridať citrónovú šťavu podľa chuti. Ak človek nemá rád sladkosti a chce schudnúť, potom bude toto zloženie užitočnejšie. Ak nápoj nepije za účelom chudnutia, ale ako liek alebo nemôže žiť bez sladkostí, potom je celkom možné pridať malé množstvo medu. Taktiež sa nepridáva do horúceho nápoja - to vám umožní zachovať maximálne množstvo živín, pretože pri vysokých teplotách sa niektoré z nich jednoducho rozkladajú a strácajú svoju aktivitu.

Odvary zo zázvoru a citrónu je možné obohatiť o ďalšie zložky. Môže to byť bežný čierny čaj, liečivé bylinky a iné bobule a ovocie.

Tento nápoj môžete piť, keď vás bolí hlava, keď je vaše telo napäté v dôsledku stresovej situácie alebo keď máte problémy s trávením a metabolickými procesmi. Povzbudí vás, dodá silu a náladu.

Zázvorový odvar na kašeľ

Zázvorový koreň je už dlho zaslúžene uznávaný ako vysokoenergetický produkt s viacerými liečivými vlastnosťami. Sú to protizápalové, antibakteriálne, antispazmodické a ďalšie vlastnosti. Pripisuje sa mu aj určitá protirakovinová aktivita. Na základe toho sa zázvorový odvar už dlho pomerne účinne používa na kašeľ a iné príznaky prechladnutia. Používa sa na prevenciu prechladnutia a infekčných chorôb, ako je chrípka. Lekári odporúčajú najmä zaradenie tohto produktu do stravy počas chladného obdobia alebo mimosezóny, keď je pravdepodobnosť týchto ochorení najvyššia.

Zázvorový odvar na zastavenie kašľa sa pripravuje podľa vyššie opísaného postupu a užíva sa pol šálky dvakrát až trikrát denne.

Farmakologické parametre tohto nápoja, okrem už uvedených, vykazujú antipyretické, dezinfekčné a expektoračné vlastnosti. Nápoj dobre normalizuje krvný tlak, má hypotonický účinok, zmierňuje opuchy a znižuje dýchavičnosť na hrudníku. A ak k tomu pridáte stimuláciu tráviaceho traktu a zvýšenie imunitného systému, potom môžete s istotou povedať, že zázvorový odvar na odstránenie kašľa je skutočne účinnou liečbou.

Moderný farmakologický trh predstavuje mnoho liekov, ktoré obsahujú koreň zázvoru. Zároveň návod na použitie naznačuje, že tento liek sa odporúča na použitie v prípade diagnózy laryngitídy, faryngitídy, bronchitídy a iných prechladnutí (infekčných) ochorení postihujúcich horné dýchacie cesty a sprevádzaných kašľom.

[ 1 ]