Anglická diéta na 21 dní: podrobné menu na každý deň

Niektorí považujú anglickú diétu za prísnu, iní za šetrnú. Medzi výhody patrí dostupnosť produktov a ľahká tolerancia organizmom. Anglická diéta sa tiež považuje za šetrnú, pretože ponúka rôzne možnosti a produkty a zároveň obsahuje všetky nutričné zložky (bielkoviny, sacharidy, tuky) a vitamíny v strave. Je to jednoduchší spôsob, ako zlepšiť svoje zdravie, ako monodiéty, pri ktorých musíte jesť nudné a monotónne produkty.

Podrobné menu

Dlhá, ale najúčinnejšia – takto stručne charakterizujeme anglickú diétu na 21 dní. Sľubuje úbytok hmotnosti od 8 do 12, ba dokonca 18 kg a systém pomáha nielen schudnúť, ale aj spoľahlivo upevniť účinok.

Podstata je v striedaní dní. 21-dňová anglická diéta pozostáva z 2 vykladacích a 19 diétnych menu, ktoré sa striedajú po dvoch dňoch. Trojtýždňová schéma sa musí zapisovať po dňoch, aby sa neurobila chyba a nezjedlo sa niečo zakázané.

Tí, ktorí diétu vyskúšali, považujú za dva najťažšie dni dni mliečneho pôstu, kedy pijú mlieko trikrát. Raňajky a popoludňajšie občerstvenie sa dopĺňajú jedným toastom. Porcia paradajkovej šťavy tvorí diétnu večeru, teda završuje prvý deň. Tu sa príprava končí.

Hlavné dobové menu je trochu monotónne, schéma je nasledovná:

• 3–4, 7–8, 11–12, 15–16, 19–20 dní – bielkoviny;
• Dni 5–6, 9–10, 13–14, 17–18 – zelenina.

Bielkovinové menu na 4-krát:

1. Hrianky s medom a čajom.
2. Vývar, kus mäsa, zelenina.
3. Mlieko, hrianka (alebo čaj).
4. Vajce a kefír alebo 150 g domáceho syra, čaj.

Rastlinné menu pre 4 jedlá:

1. 2 kusy ovocia, káva alebo čaj.
2. Vývar, hrianky, šalát bez dresingu.
3. Ovocie (okrem vyššie uvedených).
4. Šalát, ovocie, čaj.

Prevažne chudí Angličania diéty takmer nepotrebujú. Darí sa im udržiavať v kondícii vďaka tradičnej kuchyni, praktickej a zároveň zdravej. Pravdepodobne tak anglickú diétu nazvali cudzinci, ktorí chceli napodobniť štíhlych Britov.

Štandardný program trvá 3 týždne. Najprv nasledujú dva tzv. dni pôstu, potom postupne bielkovinové a ovocno-zeleninové dni. Jedálny lístok na každý deň je podrobne popísaný pre všetky typy diét.

Hladní začínajú s mliekom a chlebom. O 15:00 - to isté. O 12:00 a 18:00 pijú len mlieko. Pred spaním - porcia paradajkového smoothie. Môžete si vybrať iný čas, ale po 19:00 už nemôžete jesť vôbec.

Počas dní s bielkovinami začnite ráno kávou s mliekom. K nej sa budú hodiť jednohubky s maslom a medom.

O 12:00 – vývar, 150 g ryby alebo mäsa, chlieb, 2 lyžice hrachu.

O 15:00 vypite mlieko alebo čaj s medom, o 19:00 – 2 vajcia, 50 g syra, kefír, chlieb.

Rastlinná strava je určená na 4 jedlá denne a pozostáva z nasledujúcich produktov:

• Na raňajky – 2 pomaranče alebo jablká, chlieb.
• 12:00 – polievka bez zemiakov, šalát alebo dusené mäso, chlieb.
• 15 hodín – porcia kefíru alebo mlieka.
• 19:00 – zelený šalát, 1 čajová lyžička medu, čaj, chlieb.

Výnimkou sú cestoviny alebo nešúpané zemiaky. Posledný deň sa venuje mlieku.

Výstup z diéty

Mnohé produkty tejto diéty sú zameniteľné, dôležité je len, aby obsahovali potrebné zložky a neprekračovali povolený kalorický obsah. Pri nízkokalorickej strave telo vynakladá energiu z tukových zásob na všetky potreby, čím znižuje svoju hmotnosť. A časom si zvykne na určitú diétu a režim, čo dáva človeku, ktorý chudne, šancu urobiť zo zdravého stravovania dennú normu.

• Pravidlo diét hovorí, že čím je človek plnší, tým rýchlejšie chudne kilogramy. Problém je v tom, ako zabrániť ich opätovnému priberaniu.

Kompetentný spôsob, ako schudnúť, pomôže predchádzať takýmto problémom. Úlohou chudnúceho človeka nie je ponáhľať sa s vrhnutím na všetko, čo je počas diéty vylúčené, ale postupne, v dávkach, zavádzať známe jedlo. A v nasledujúcich dňoch sa nenechajte uniesť múkou, mastnými, údenými jedlami, zbytočnými nápojmi a sladkosťami.

Odporúčania pre odchod sú nasledovné:

• Jedzte čiastočne, rozdeľte si celú stravu na 5–6 jedál.
• Pomaly žujte a sústreďte sa na proces.
• Vyhnite sa jedeniu ťažkých jedál po obede.
• Nepreťažujte si žalúdok po 18:00.
• Pite každý deň veľa kvalitnej vody.
• Občas si doprajte svoje slabosti (krémový koláč, mäsové pochúťky), potom si telo prečistite zeleninou a zeleným čajom.

Niektorí odborníci na výživu sú si istí, že pri takomto režime telo nezažíva stres a že je možné jesť po anglicky dlhšie ako 21 dní. To však závisí len od individuálnych charakteristík osoby.

Bielkovinový deň

Napriek ťažkostiam s dodržiavaním má anglická diéta nepopierateľnú výhodu: počas tohto obdobia má telo čas zvyknúť si na nový spôsob stravovania, prestavuje sa a to pomáha udržiavať požadovanú hmotnosť v budúcnosti. Aký je význam proteínových dní v diéte?

Okrem stavebnej funkcie sa bielkoviny podieľajú na rozklade nutričných zložiek a odstraňovaní toxínov. Nehromadia sa, preto musia byť pravidelne dodávané zvonku.

Prvé dni s bielkovinami slúžia na doplnenie zásob bielkovín, ktoré sa znížili počas dní pôstu. Povolená je káva s mliekom, vajcia, syr, mlieko alebo kefír. Nasledujúce dni sú zamerané na čistenie gastrointestinálneho traktu a obohatenie o vlákninu.

3. a 4., 7. a 8., 11. a 12., 15. a 16., 19. a 20. deň sa stávajú proteínovými dňami. Schéma striedania: po 2 dňoch pôstu nasledujú dva proteínové dni, ktoré sa potom striedajú s rastlinnými dňami. Ukážkový jedálniček na proteínový deň:

• čaj s medom a krajcom chleba;
• ryba alebo mäso, rybia polievka alebo vývar s chlebom;
• orechy alebo mlieko;
• orechy, 200 g kefíru alebo 50 g mäkkého syra.

Odporúča sa dodržiavať rovnaké intervaly medzi jedlami. Posledné jedlo by malo byť najneskôr o 19:00. Ak z nejakého dôvodu nemáte čas, budete musieť večeru vynechať a nahradiť ju pohárom paradajkovej šťavy.

Anglická kefírová diéta

Anglická kefírová diéta trvá 12 dní. Je určená pre ľudí so silnou vôľou. A hoci znalí ľudia tvrdia, že Briti nemajú zvlášť radi fermentované mliečne výrobky, diéta, o ktorej hovoríme, sa zvyčajne nazýva anglická kefírová diéta.

Tento fermentovaný mliečny výrobok nebol vybraný náhodou: uvoľňuje črevá, normalizuje trávenie a otupuje hlad. Vďaka týmto vlastnostiam dokážu milovníci kefíru, ak dodržiavajú pravidlá, schudnúť až 9 kg za 12 dní.

• Prvé tri dni kefírovej diéty sa konzumujú na nízkotučnom kefíre alebo nesladenom jogurte: denná dávka je jeden a pol litra.
• Od 4. do 10. dňa sa kefír vynecháva, denne vypite 0,5 litra nesolenej paradajkovej šťavy, najlepšie čerstvej, a 1,5 kg jabĺk - čerstvých alebo pečených.
• 5. deň je deň jabĺk, na druhý deň sú opäť povolené jablká aj džús.
• 7. deň je kefír, ďalší deň jablko a paradajka.
• 8. deň – jablká a džús, 9. deň – jogurt alebo kefír, 10. deň – jablká a paradajkový džús.
• Posledných pár dní sme výlučne fermentované mlieko, teda pijeme kefír alebo jogurt.

Táto diéta nie je pre každého, pretože pociťujete hlad a nechcete toľko jabĺk, ale ľudia, ktorí ju dodržali, sú spokojní. Výsledkom je zníženie hmotnosti, zlepšenie pohody, výkonnosti a nálady. Metóda pomáha udržiavať zdravé stravovanie aj v budúcnosti.

Recepty pre anglickú diétu

Rôzne menu ponúkané jednou alebo druhou verziou anglickej diéty sa líšia v zozname produktov. Je to preto, že hlavná vec nie je názov, ale obsah - teda to, z čoho je konkrétny produkt zdrojom.

Bielkovinové recepty pre anglickú diétu:

• Ryba v kožuchu

Ľahko osoľte a okoreňte 0,5 kg rybieho filé, natrite dijonskou horčicou („kožuch“) a pečte v predhriatej rúre v alobale alebo špeciálnej forme.

• Sekané rezne

Prsia nakrájajte na malé kocky, rozšľahajte vajce, nasekaný cesnak, soľ a korenie. Priamo na alobale vytvarujte rezne a pečte asi 20 minút.

Recepty na zeleninové dni:

• Pomarančová polievka

2 mrkvy, asi 400 g tekvice, nakrájané, uvarené vo vriacej vode. Väčšinu scedíme, necháme trochu tekutiny, všetko rozmixujeme v mixéri. Položíme na oheň, osoľíme a okoreníme, privedieme do varu. Podávame s tekvicovými semienkami.

• Cuketa so syrom

Cuketu umyjeme a pozdĺžne prekrojíme na „lodičky“. Vymastíme olejom, osoľíme, posypeme strúhaným syrom. Pečieme v predhriatej rúre.