Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Fruktóza počas fyzickej aktivity
Lekársky expert článku
Posledná kontrola: 08.07.2025
Niektorí športovci užívajú fruktózové tablety počas cvičenia. Keďže fruktóza má nízky glykemický index (spôsobuje slabšiu hladinu glukózy v krvi a inzulínovú reakciu), športovci sa môžu mylne domnievať, že je lepším zdrojom energie.
Murrey a kol. skúmali fyziologické, senzorické a cvičebné reakcie na 6 % roztoky glukózy, sacharózy a fruktózy počas cvičenia. Hladiny inzulínu v krvi boli pri fruktóze nižšie, ako sa očakávalo. Fruktóza však bola spojená s väčšími gastrointestinálnymi ťažkosťami, väčším napätím a vyššími hladinami kortizolu v sére, čo naznačuje väčší fyziologický stres ako glukóza a sacharóza. Časy cyklov boli tiež pri sacharóze a glukóze výrazne dlhšie ako pri fruktóze.
Nižšie hladiny glukózy v krvi spojené s konzumáciou fruktózy môžu vysvetľovať, prečo sa výkon nezlepšuje. Fruktóza sa metabolizuje primárne v pečeni, kde sa premieňa na glykogén. Je možné, že fruktóza sa nedokáže premeniť na glukózu a uvoľniť dostatočne rýchlo, aby poskytla dostatočnú energiu pracujúcim svalom. Naopak, hladina glukózy v krvi sa udržiava alebo zvyšuje konzumáciou glukózy, sacharózy alebo glukózových polymérov. Ukázalo sa, že tieto látky zlepšujú výkon a sú preferovanými sacharidmi v športových nápojoch.
Zvýšený výskyt gastrointestinálnych ťažkostí (nadúvanie, kŕče a hnačka) spôsobený konzumáciou veľkého množstva fruktózy možno vysvetliť pomalšou absorpciou fruktózy v porovnaní s glukózou.
[