Detská výživa na získanie svalovej hmoty

Nie je potrebné si myslieť, že silné svaly sú charakteristickým znakom našich postsovietskych čias. Vzpierači v ZSSR sa o naberanie svalovej hmoty starali rovnako ako moderní kulturisti. Ďalšia vec je, že dietetika a priemysel neboli na takej úrovni, na akej sú dnes.

Športová výživa sa kedysi ťažko zháňala a ak mal niekto to šťastie, že ju zohnal „zo zahraničia“, tak to stálo veľa peňazí. A čo je v prvom rade potrebné na rast svalov? Samozrejme, bielkoviny, ktorých je v hojnom množstve v mliečnych výrobkoch, mäse, vajciach a tiež v lacnej, ale dokonale vyváženej detskej výžive.

Áno, boli časy, keď bola detská výživa naozaj kvalitná a pomerne lacná, a preto ju športovci milovali. Úplne prírodný produkt pomáhal malým deťom rásť a priberať na váhe. Ale vzpierači, ktorí s chuťou hltali detskú výživu, sa nesťažovali na nedostatok nárastu svalovej hmoty.

Myšlienka používania detskej výživy na naberanie svalovej hmoty teda nie je ani zďaleka nová. Je však potrebné vyriešiť, aká je dnes relevantná.

Faktom je, že nedávne štúdie nútia kupujúcich pochybovať o kvalite niektorých produktov zo skupiny detskej výživy. Nie všetky výživové zmesi sú teda dostatočne vyvážené a prirodzené. To je alarmujúce pre rodičov. Malo by to znepokojiť aj športovcov, ktorí sa tiež zasadzujú za prirodzenú stravu.

Ale hlavný problém nie je ani v tomto. Čo je dobré pre deti, nie vždy prináša rovnaký úžitok aj dospelým. Áno, detská výživa obsahuje veľa bielkovín, ale obsahuje aj sacharidy a tuky v nadmernom množstve. Koniec koncov, detská výživa je určená pre rast tela dieťaťa nielen v oblasti svalov.

Nebezpečenstvo detskej výživy pre športovcov spočíva v tom, že prispieva aj k rastu tukovej vrstvy. To znamená, že ak ju konzumujete v dňoch, keď nie sú žiadne tréningy, alebo večer, existuje riziko, že sa krása svalov skryje pod vrstvou ťažko odstrániteľného tuku. A ak vezmete do úvahy aj vlastnosti typu postavy, takáto diéta nie je vôbec vhodná pre endomorfov. Výsledky budú v každom prípade sklamaním.

Bolo by nespravodlivé tvrdiť, že detská výživa sa nedá použiť na získanie svalovej hmoty, pretože strava s jej účasťou je s týmto cieľom celkom v súlade. Ale hodnotné výsledky bez „vedľajších účinkov“ na pás a boky sa dajú dosiahnuť iba správnym užívaním detských kaší.

Predpokladá sa, že na zvýšenie svalovej hmoty je potrebné zjesť naraz 150 g detskej výživy v práškovej forme, pričom chutnú hmotu zriedite vodou alebo mliekom. Čo však športovec dostane? V závislosti od značky produktu a veku, pre ktorý je detská výživa určená, môže 100 g prášku obsahovať 5 až 12 g bielkovín. Koľko detskej výživy by ste mali zjesť, aby ste pokryli dennú potrebu bielkovín?

Existuje však ešte jedna nuansa - to je obsah tuku a sacharidov. Rovnakých 100 g produktu môže obsahovať asi 4-5 g tuku a 60-80 g sacharidov. Ukazuje sa, že to vôbec nie je proteínový kokteil, ale niečo blízke sacharidovej diéte. Navyše, zloženie mliečnych zmesí pre dojčatá obsahuje iba mlieko (kazeín) a srvátkový proteín a pre staršie deti aj rastlinné. O kompletných živočíšnych bielkovinách získaných z mäsa sa nehovorí.

Ale aká kompletná je takáto strava pre dospelého, je veľká otázka. Áno, detská výživa obsahuje veľa užitočných vitamínov a minerálov, ale ich objem je vypočítaný pre malé dieťa a nie pre dospelého s úplne inými fyziologickými potrebami. A ak vezmeme do úvahy, že ťažká fyzická aktivita prispieva len k strate týchto veľmi užitočných látok, ukáže sa, že potreby sa ešte viac zvyšujú.

Detská výživa, hoci sa považuje za vyváženú, nemôže nahradiť bežnú stravu dospelého chlapca alebo dievčaťa. Môže sa používať iba ako doplnok, ako zdroj ľahko stráviteľných bielkovín a doplnok energie. Takýto doplnok je však užitočný hlavne pred tréningom a v ojedinelých prípadoch aj po ňom. Zvyšok stravy by mal pozostávať z kompletných živočíšnych bielkovín. S tukmi a sacharidmi si však treba dávať pozor, pretože časť z nich telo už s detskou výživou prijalo.

Ak praktizujete diétu na naberanie svalovej hmoty s použitím detskej výživy, potom musíte uprednostniť suché zmesi pre najmenších, pretože len tu nájdete kompletné, ľahko stráviteľné mliečne bielkoviny v správnom množstve. Rastlinné bielkoviny už nevykazujú takú veľkú účinnosť ako stimulátor rastu svalov.

Ak však porovnáte zloženie detskej a športovej výživy, nájdete všetky rovnaké zložky: srvátkový proteín a kazeín, ale bez pridania tukov a sacharidov, čo môže byť zbytočné. Aspoň mnohé potravinárske výrobky sú na tieto zložky veľmi štedré, takže ani v bežnej strave nie je nedostatok tukov a sacharidov. Prečo je teda detská výživa lepšia pre športovcov?

Niekto pri pohľade na cenovky v obchodoch so športovou výživou povie, že je to oveľa lacnejšie ako lacnejšie detské mlieka. Nuž, mladé matky sa môžu hádať so športovou elitou ohľadom rozpočtu kvalitných mliečnych výrobkov a budú mať pravdu.

Sovietska éra upadla do zabudnutia spolu s halierovými cenami tovaru pre budúcnosť krajiny a teraz na pultoch obchodov vidíme cenovky s desiatkami a dokonca stovkami hrivien za jedno balenie detskej výživy. Možno sú tieto cenovky stále nižšie ako tie, ktoré zdobia regály obchodov so športovou výživou, ale treba zvážiť aj spotrebu produktu. Podľa recenzií športovcov, ktorí vo svojej strave používali proteínové nápoje a detskú výživu na naberanie svalovej hmoty, sa nakoniec vždy ukázalo, že špecializované produkty pre dospelých sú ekonomicky výhodnejšie ako výživové zmesi pre dojčatá, a to aj napriek vysokým nákladom na balenie športovej výživy.

Takže, aké vhodné je vrátiť sa k detskej výžive v našej dobe, keď existuje veľa účinných a prírodných produktov určených špeciálne pre športovcov, si každý rozhodne sám. Je celkom možné, že pre ektomorfov budú detské mlieka ziskovou investíciou, ktorá im pomôže formovať telo, ale ostatní by si mali pred vykonaním takýchto experimentov dôkladne premyslieť, pokiaľ ich cieľom nie je „izolácia“ vďaka tukovým zásobám.

[ 1 ]