Sacharidy a fyzická aktivita

Adekvátne rezervy sacharidov (svalový glykogén, pečeňový glykogén a glukóza v krvi) sú rozhodujúcim faktorom pre optimálny výkon v športe. Denný adekvátny príjem sacharidov je potrebný na doplnenie svalov a pečene v období medzi dennými tréningmi alebo medzi súťažami. Príjem sacharidov pred tréningom pomáha dosiahnuť dobré výsledky vzhľadom na doplnenie zásob glykogénu vo svaloch a pečeni a pri zaťažení - s cieľom zlepšiť výkon tým, že udržuje hladinu glukózy v krvi a sacharidov oxidácii.