Sladká sóda a šťava z obchodov sú nebezpečné
Posledná kontrola: 17.10.2021
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Pravdepodobne známa skutočnosť pre každého a pre každého, že sladené nápoje, ako je sóda, neprinášajú zdravie. Vedci teraz dokázali, že balené šťavy neprinášajú telu špeciálne výhody. Ešte viac: systematické používanie ovocných štiav môže negatívne ovplyvniť dĺžku života. „Ľudia vo veku, ktorí pravidelne konzumujú sladké nápoje, sódy vrátane štiav z balíkov, majú vysoké riziko predčasného zániku,“ uviedol jeden z vedúcich výskumných štúdií, profesor Gene Welch, zastupujúci lekárske oddelenie na Emory University (Atlanta).
Vždy sme sa dozvedeli iba o výhodách ovocných štiav, odborníci však doposiaľ jednoznačne zdieľajú koncepty čerstvo vylisovanej šťavy získanej doma a o nápoji, ktorý sa predáva v obchodoch pod zámienkou toho istého produktu.
„Teraz hovoríme o potrebe znížiť spotrebu sodovky a iných sladkých nápojov dospelými a deťmi. Do tohto zoznamu by mali byť zahrnuté aj balené džúsy, “uviedol profesor.
Vedci vykonali štúdiu, ktorá zhromažďovala informácie o viac ako trinástich tisícoch mužov a žien v 64-ročnej kategórii stredného veku. Títo ľudia sa zúčastnili veľkého výskumného projektu na štúdium mŕtvice, ktorý sa uskutočnil v rokoch 2003 až 2007. Viac ako 70% účastníkov bolo obéznych alebo s výraznou nadváhou.
Subjekty boli testované na používanie sladkých nápojov. Počas experimentu, ktorý trval asi šesť rokov, medzi účastníkmi zomrelo 1 168 ľudí. Odborníci to objasnili: tí účastníci, ktorí jedli viac sladených nápojov a ovocných štiav, mali najvyššie riziko predčasnej smrti v porovnaní s tými, ktorí uprednostňovali nesladenú vodu. Navyše, s každým ďalším litrom cukrovej sódy alebo šťavy sa šanca na umieranie výrazne zvýšila.
„Dnes vedia takmer všetko, čo cukor rozpustený v nealkoholických nápojoch, punčoch, energetických nápojoch je škodlivý a je spojený s rozvojom obezity a ďalších nepríjemných momentov, ktoré zhoršujú zdravie. Balené šťavy však väčšina ľudí stále predstavuje ako užitočný a dokonca nevyhnutný produkt pre zdravie, a to napriek skutočnosti, že cukor v týchto šťavách neobsahuje menej cukru, “uviedli vedci.
Ako je zrejmé z výsledkov štúdií, nápoje zriedené cukrom priamo ovplyvňujú zvýšené riziko vzniku cukrovky, srdcových chorôb a výskytu nadmernej hmotnosti. V prípade prírodných čerstvo vylisovaných ovocných štiav však neexistuje jasný dôkaz o ich negatívnom vplyve na zdravie. Skutočná šťava, nie z vrecka, ale z odšťavovača, obsahuje mnoho hodnotných výživných zložiek, ktoré môžu mať významný prínos pre ľudské zdravie. Zároveň vedci stále považujú celé ovocie za užitočnejšie a odporúčajú konzumovať najviac 170 ml pripravenej šťavy denne.
Výsledky štúdie sú uverejnené na otvorenej stránke siete JAMA.