Vedy a techniky

V rozsiahlej kórejskej štúdii 25 pamäťových centier (n=1144, priemerný vek 71 rokov) mali ľudia s vyššou fyzickou aktivitou nižšie hladiny plazmatických markerov neurodegenerácie a Alzheimerovej choroby – pTau-217 a NfL – a lepšie kognitívne testy.

Časovo obmedzené stravovanie (TRE) je jedenie v rámci pevne stanoveného „okna“ (zvyčajne 8 – 10 hodín denne) bez nevyhnutného počítania kalórií. Myšlienka je, že dôležité nie je len to, čo a koľko jeme, ale aj kedy.

Receptory horkej chuti sa netýkajú len jazyka a „fuj, to nie je chutné“. Ukazuje sa, že tieto senzory (rodina TAS2R) sa nachádzajú v celom tele – od čriev a dýchacích ciest až po hladké svaly ciev – a podieľajú sa na regulácii imunitných reakcií, metabolizmu a dokonca aj bunkového delenia.

Nadmerná telesná hmotnosť v strednom veku je jedným z hlavných faktorov, ktoré spôsobujú choroby starnutia: cukrovka 2. typu, ischemická choroba srdca a mozgová príhoda, niektoré typy rakoviny, osteoartróza, CHOCHP atď. Už 5 – 10 % prírastok hmotnosti vo veku 40 – 50 rokov významne posúva metabolické markery do „červenej zóny“.