Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Presunutie príjmu jedál na ráno pomáha obmedziť genetickú predispozíciu k obezite
Posledná kontrola: 09.08.2025
">Tím vedcov z Kalifornskej univerzity v San Diegu pod vedením profesorky Daniely Andersonovej publikoval v časopise Obesity výsledky trojročnej štúdie, ktorá ukazuje, že presunutie hlavného kalorického príjmu stravy na skoršie hodiny dňa môže výrazne zmierniť vysoké polygénne riziko obezity.
Dizajn a účastníci
Štúdie sa zúčastnilo 1 102 dospelých s nadváhou alebo obezitou (BMI 27 – 40 kg/m²), ktorí absolvovali program na chudnutie. Po ukončení aktívnej fázy si účastníci viedli denník stravovania a sledovali časy jedál. Na základe analýzy DNA bolo každému účastníkovi priradené skóre polygénneho rizika (PGS), čo je ukazovateľ kombinujúci viac ako 500 jednonukleotidových polymorfizmov spojených s BMI a telesným tukom.
Kohorta bola rozdelená do dvoch skupín na základe mediánu PGS: „nízke riziko“ a „vysoké riziko“. Potom sa počas troch rokov po diéte zaznamenávalo udržiavanie úbytku hmotnosti a vypočítal sa stredný bod – priemerný čas medzi prvým a posledným jedlom dňa.
Hlavné zistenia
Udržiavanie úbytku hmotnosti
V skupine s nízkym PGS nebol žiadny významný rozdiel vo výsledkoch medzi „skorými“ (stredná hodnota pred 15:00) a „neskorými jedcami“.
V skupine s vysokým PGS si tí, ktorí jedli skôr, udržali v priemere 22 % stratenej hmotnosti, zatiaľ čo tí, ktorí jedli neskôr, si udržali iba 16 % (rozdiel 30 %, p < 0,01).
Vplyv každej hodiny
Bez ohľadu na PGS, každé hodinové oneskorenie v strede bodu zvýšilo riziko opätovného získania stratenej hmotnosti o 7 % po troch rokoch (HR = 1,07; 95 % CI 1,03–1,11; p < 0,001).
Metabolické markery
U „oneskorených jedákov“ s vysokým PGS sa pozorovala vyššia hodnota HOMA-IR (index inzulínovej rezistencie) a postprandiálna hyperglykémia, zatiaľ čo „skorí jedáci“ preukázali lepšiu kontrolu glykémie.
Mechanizmy účinku
Autori vysvetľujú tento účinok synchronizáciou výživy s cirkadiánnymi rytmami:
- Skoré kalórie vstupujú do aktívnej fázy metabolizmu, keď enzýmy na využitie glukózy a lipidov pracujú efektívnejšie.
- Neskoré jedlá sa zhodujú s ubúdajúcim biologickým dňom, čo vedie k nerovnováhe v sekrécii inzulínu a ghrelínu a podporuje lipogenézu.
Praktické odporúčania
- Hlavné jedlá (raňajky a obed) si naplánujte pred 15:00, najmä ak máte v rodinnej anamnéze obezitu.
- Kontrolujte si stredný čas: snažte sa dosiahnuť priemerný čas medzi prvým a posledným jedlom medzi 14:00 a 15:00.
- Nemeňte obsah kalórií: účinok sa dosiahne časom, nie znížením príjmu energie.
„Naše údaje zdôrazňujú, že pre ľudí s vysokým genetickým rizikom obezity je presunutie väčšiny kalorického príjmu na prvú polovicu dňa jednoduchým a účinným spôsobom, ako zlepšiť šance na dlhodobé udržanie hmotnosti,“ komentuje Dr. Anderson.
Perspektívy
Výskumníci plánujú randomizované kontrolované štúdie na potvrdenie účinnosti odporúčaní chrononutričnej starostlivosti a objasnenie optimálnych intervalov kŕmenia pre rôzne genetické profily. To umožní personalizované stravovacie stratégie a dosiahnutie lepších výsledkov v boji proti obezite.