Bola navrhnutá nová vedecká metóda chudnutia

Popredný špecialista v oblasti imunológie a gastroenterológie Eran Elinav, zastupujúci Weizmannovu univerzitu v Izraeli, navrhuje pravidelne merať hladinu glukózy v krvi na chudnutie. Analýza pomôže určiť stupeň reakcie tela na konzumáciu určitých produktov.

Ako vysvetľuje špecialista, čím vyššia je hladina glukózy v krvi po jedle, tým väčšia je pravdepodobnosť priberania na váhe. Okrem nadváhy sa zvyšuje riziko vzniku cukrovky 2. typu, hypertenzie, srdcových a cievnych ochorení.
„Pravidelné a významné skoky v hladine glukózy v krvi zosilňujú aktivitu pankreasu. Stimuluje sa sekrécia inzulínu, spúšťa sa séria biochemických procesov, čo so sebou prináša nadmerné hromadenie tukových buniek a poškodenie cievnej siete,“ vysvetľuje vedec.

Odborníci odporúčajú zakúpiť si špeciálny domáci glukomer, aby ste mohli merať hladinu glukózy pred každým jedlom, ako aj hodinu po jedle. Porovnaním nameraných hodnôt môžete určiť, ktoré potraviny spôsobujú prudký nárast hladiny glukózy. Alebo jednoduchšie povedané, ktoré potraviny s väčšou pravdepodobnosťou spôsobujú priberanie na váhe ako iné.

Ak teda vylúčite všetky potenciálne nebezpečné produkty, môžete si nielen udržať hmotnosť v normálnych medziach, ale aj zlepšiť funkciu srdca a vyčistiť cievy.

Okrem toho lekár poskytol samostatné odporúčania na normalizáciu hladiny glukózy v krvi. Vedec trvá na tom, že na jedlá by sa mali pripravovať malé porcie, pretože jedenie veľkých jedál vždy vedie k zvýšeniu hladiny glukózy.

Ako poznamenal odborník, ovocie môže mať mnohostranný vplyv na hladinu cukru v krvi. Najlepšie je jesť surové čerstvé ovocie, uprednostniť ho pred sušeným ovocím a kandizovaným ovocím.
Rovnako užitočné je piť vodu bezprostredne pred jedlom, aby sa znížila hladina glukózy v krvi. Mnoho ľudí, ktorí chcú schudnúť, venuje veľkú pozornosť znižovaniu celkového množstva tuku v potravinách, ale to nepomáha stabilizovať hladinu glukózy. Konzumácia plnotučných mliečnych výrobkov, tvrdých syrov a vajec má však pozitívny vplyv na hladinu glukózy v krvi po jedle.

Výživa zohráva rozhodujúcu úlohu pri regulácii produkcie inzulínu. Na zníženie inzulínovej rezistencie je potrebné z denného menu vylúčiť rafinované cukry, pečivo a sladkosti. Ich nahradenie je jednoduché: na to sú vhodné sacharidy s vysokým obsahom vlákniny a nízkym glykemickým indexom. Pri takejto diéte bude pankreas vylučovať inzulín meraným spôsobom a bunky stabilizujú svoju citlivosť naň. Okrem toho vylúčenie pečiva zlepší funkciu čriev. U mnohých ľudí sa to prejavuje odstránením nepríjemných pocitov po jedle - mizne plynatosť, zlepšuje sa stolica.

Informáciu zverejnil denník The Daily Mail.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]