Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Nesladený čaj a dlhovekosť: dôkazy z prospektívnej kohortovej štúdie
Posledná kontrola: 09.08.2025
">Viac ako 2 miliardy ľudí na celom svete pije čaj a množstvo observačných štúdií preukázalo spojitosť medzi miernou konzumáciou a nižšou úmrtnosťou. Nie je však jasné, či potenciálny prínos pretrváva aj pri sladení čaju cukrom alebo náhradami cukru. Nová štúdia publikovaná v časopise Frontiers in Nutrition skúma túto otázku s využitím údajov z britskej biobanky.
Výskumné metódy
Bola vykonaná prospektívna analýza 195 361 účastníkov UK Biobank, ktorí vyplnili ≥1 online 24-hodinový potravinový prieskum (maximálne 5 opakovaní). Čaj bol klasifikovaný ako: bez sladidiel, s cukrom, s umelými sladidlami; veľkosť porcie – ~250 ml. Riziká celkovej úmrtnosti na rakovinu a kardiovaskulárne ochorenia boli odhadnuté pomocou Coxových modelov proporcionálnych rizík a kriviek RCS (kontrola nelinearity), pričom sa zohľadnila široká škála komorbidit (vek, pohlavie, index deprivácie, vzdelanie, fajčenie a trvanie, BMI, fyzická aktivita, komorbidity a lieky, ako aj strava: energia, cukor, ovocie/zelenina, mäso, alkohol, káva, mlieko atď.). Medián sledovania bol 13,6 roka. Okrem toho bola vykonaná stratifikácia pomocou genetického indexu metabolizmu kofeínu.
Kľúčové výsledky
- Pri nesladenom čaji sa zistila súvislosť v tvare písmena U s rizikom úmrtia: minimum pri 3,5 – 4,5 porciách/deň. V porovnaní s osobami, ktoré nepijú: celková úmrtnosť HR 0,80 (0,75 – 0,86); rakovina HR 0,86 (0,77 – 0,97); kardiovaskulárne ochorenia HR 0,73 (0,60 – 0,89).
- Sladený čaj: Súvislosti medzi kategóriami konzumácie boli nekonzistentné a štatisticky nepresvedčivé pre všetky príčiny úmrtnosti, úmrtnosti na rakovinu a kardiovaskulárne ochorenia. Umelo sladený čaj tiež nepreukázal žiadnu významnú súvislosť.
- Gény metabolizmu kofeínu nemodifikovali pozorované asociácie.
Interpretácia a klinické závery
Výsledky sú v súlade s myšlienkou, že potenciálne prínosy čaju sú sústredené v nesladených nápojoch, zatiaľ čo cukor a prípadne náhrady môžu tieto účinky zmierniť. Ide však o observačnú štúdiu: nemožno vyvodiť kauzálne závery a je možný zostatkový mätúci vplyv (napr. konzumenti diétneho čaju boli starší, fajčili častejšie, mali na začiatku viac ochorení a liečby). Praktický záver autorov: za inak nezmenených podmienok je lepšie piť čaj bez sladidiel, ak je cieľom zdravie a dlhovekosť.
Komentáre autorov
- „Nesladený čaj je spojený s výrazne nižším rizikom celkovej úmrtnosti na rakovinu a kardiovaskulárne ochorenia.“
- „Nezistili sa žiadne konzistentné ani štatisticky významné súvislosti pre čaj s cukrom alebo umelými sladidlami.“
- „Pre maximalizáciu zdravotných a dlhovekých výhod sa odporúča piť čaj bez pridaných sladidiel.“
- „Mierna konzumácia nesladeného čaju (približne 3,5 – 4,5 porcie denne) je spojená s minimálnym rizikom úmrtia zo všetkých príčin.“
- „Naša práca je prvou štúdiou, ktorá skúma tieto súvislosti vo veľkej prospektívnej kohorte s dlhodobým sledovaním.“
- "Získané výsledky by sa mali interpretovať s opatrnosťou."
Autori zdôrazňujú, že nesladený čaj je spojený s nižším rizikom celkovej úmrtnosti na rakovinu a kardiovaskulárne ochorenia, zatiaľ čo u sladených možností sa nenašli žiadne presvedčivé súvislosti; hypotéza o „vymazaní“ benefitov cukrom/sladidlami si vyžaduje potvrdenie v budúcich štúdiách. Odporúčanie založené na súčasných údajoch je uprednostňovať čaj bez prísad.