Výživa po chemoterapii

Výživa po chemoterapii by mala byť kompletná, teda mala by zahŕňať všetky potrebné prvky pre regeneráciu tela pacienta. Skúsenosti s rehabilitačnou terapiou ukázali, že čím lepšie pacient je, tým rýchlejšie sa vyrovná s negatívnymi dôsledkami liečby. Zároveň sa samotné vedľajšie účinky u pacientov prejavujú menej intenzívne.

Denná strava pacienta by mala obsahovať nasledujúce skupiny potravín:

• Zelenina a ovocie – vo forme šalátov, dusených a varených jedál, surovej zeleniny a ovocia, čerstvých štiav.
• Hydina, ryby a mäso, ako aj vajcia.
• Obilniny a zrná – celozrnný chlieb, naklíčené zrná, celozrnná kaša atď.
• Mliečne výrobky, predovšetkým fermentované mliečne výrobky.

[ 1 ], [ 2 ]

Diéta po chemoterapii

Strava po chemoterapii je založená na zásadách zdravej a výživnej výživy. Pacient, ktorý si chce obnoviť zdravie, musí dodržiavať nasledujúce odporúčania: 1.

1. Jedzte malé porcie, ale často – aspoň päť až šesťkrát denne.
2. Jedlo by sa malo konzumovať pomaly, dôkladne žuť.
3. Jedlá by mali byť dusené, varené alebo pečené v rúre.
4. Každé jedlo by malo obsahovať zeleninu alebo listovú zeleninu.
5. Je potrebné vyhýbať sa vyprážaným, mastným, koreneným, nadmerne slaným a sladkým jedlám.
6. Z jedálnička je potrebné vylúčiť údené, nakladané a konzervované potraviny.
7. Jedlá by sa mali pripravovať z čerstvých produktov, ktoré sú šetrné k životnému prostrediu.
8. Je potrebné piť veľa tekutín, aspoň dva litre denne.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Šťavy po chemoterapii

Čerstvo pripravené šťavy zohrávajú dôležitú úlohu pri obnove zdravia a pohody pacienta po chemoterapii.

Hlavnú úlohu zohráva džúsová terapia pri obnove hematopoetických funkcií tela, prevencii anémie, zlepšovaní fungovania gastrointestinálneho traktu, pečene a obličiek, ako aj pri zvyšovaní imunity a znižovaní alergických reakcií.

Užitočné šťavy po chemoterapii sú:

• Šťava z granátového jablka.
• Cvikla-mrkva-jablko.
• Mrkvová šťava.
• Tekvica a jablko.
• Tekvica a mrkva.
• Cvikla-mrkva-uhorka.
• Šťava z petržlenu a zeleru.
• Pomarančovo-citrónová alebo pomarančovo-grapefruitová šťava.

Terapia šťavami by mala byť dostatočne dlhá - aspoň mesiac. Zároveň by ste mali denne vypiť dva poháre šťavy. Najprv to môžete urobiť po tretine pohára a trochu ju zriediť čistou vodou a potom, ako sa váš zdravotný stav zlepšuje, piť viac šťavy a neriedenú.

Strava pacientov po chemoterapii by mala byť vyvážená, teda pozostávať z čerstvých a ekologických produktov so všetkými potrebnými zložkami - bielkovinami, tukmi a sacharidmi, ako aj vitamínmi a minerálmi.

Produkty po chemoterapii

Odporúčané potraviny po chemoterapii sú rozdelené do štyroch hlavných skupín.

Bielkovinové produkty:

• strukoviny – fazuľa, sója, hrach,
• orechy a semená,
• vajcia,
• ryby,
• mäso - teľacie, hovädzie, bravčové, hydinové,
• droby - pečeň.

Produkty tejto skupiny obsahujú bielkoviny, vitamíny skupiny B a železo. Bielkovinová skupina produktov by mala byť zahrnutá do stravy dvakrát denne.

Mliečne výrobky:

• kefír, čerstvé kyslé mlieko, fermentované pečené mlieko, prírodný jogurt,
• tvaroh a syr,
• maslo, mlieko.

Táto skupina produktov obsahuje vápnik, ktorý je pre telo nevyhnutný, ako aj základné vitamíny a bielkoviny. Zároveň fermentované mliečne výrobky pomáhajú obnoviť črevnú mikroflóru po dysbakterióze. Mali by byť zaradené do stravy dvakrát denne.

Ovocie a zelenina:

• vo forme surovej a varenej zeleniny, šalátov a čerstvého ovocia, štiav a sušeného ovocia,
• citrusové plody – grapefruity, pomaranče a mandarínky,
• jablká, dule a iné ovocie a bobule s vysokým obsahom vitamínu C,
• pestrofarebné ovocie, zelenina a bobule na zlepšenie funkcie krvotvorby,
• rôzne druhy kapusty, cukety, baklažánu, repy, mrkvy, sladkej papriky,
• zelenina – petržlenová vňať, kôpor, špenát, zeler, zelená cibuľka.

Tieto produkty by mali byť súčasťou každého jedla, aspoň štyri až päťkrát denne.

Obilniny a chlieb:

• celozrnný chlieb,
• obilniny - ovsené vločky, pohánka, kukurica,
• naklíčené zrná.

Tieto produkty nasýtia telo pacienta sacharidmi a vitamínmi. Je potrebné konzumovať tieto produkty štyrikrát denne.

Užitočný je aj med a iné včelie produkty – propolis, materská kašička, peľ a podobne.