Kapusta diétne recepty na chudnutie

Cenovo dostupná a jednoduchá kapustová diéta sa tak nazýva, pretože naznačuje, že táto zelenina sa stane hlavnou zložkou všetkých jedál. Môžete ju jesť v kombinácii s inými rastlinnými zložkami toľko, koľko chcete, bez ohľadu na druh a odrodu.

Podstata diéty spočíva v tom, že tráviaci systém spotrebuje na strávenie každej porcie viac energie, ako produkt dodá ľudskému telu. Preto sa nič neukladá do rezervy. Okrem kapusty patria do skupiny s negatívnou energetickou hodnotou aj jablká a reďkovky.

Vďaka nízkemu obsahu kalórií a zvýšenému množstvu vlákniny sa niektorým ľuďom podarí schudnúť 10 kg za 10 dní s prísnou diétou. Súčasné odmietnutie škodlivých produktov prispieva k výsledku.

• Výhody vlákniny sú dvojaké: nielenže poskytuje pocit sýtosti, ale tiež dokonale čistí „Augiove stajne“, teda črevá. To pomáha znižovať množstvo konzumovaného jedla a zlepšovať zdravie celého gastrointestinálneho traktu.

Existujú aj miernejšie diéty, ktoré nepôsobia veľmi rýchlo, ale účinne. Rozmanitosť možností vám umožňuje vybrať si diétu s ohľadom na výhody a nevýhody, ako aj osobný vkus.

Desaťdňová diéta zakazuje konzumáciu alkoholu, slaných a sladkých jedál. Môže sa opakovať, ale nie skôr ako o 2 mesiace. Výhodou je, že človek, ktorý chce schudnúť, nehladuje, ale čistí a zároveň vitamínizuje telo – bez veľkých finančných a časových nákladov.

Kapustová diéta na 3 dni

Kapustová diéta bola vynájdená akoby pre tých, ktorí snívajú o rýchlom výsledku a nie o tom, aby pri tom hladovali. Pre netrpezlivých sa ponúka super krátka kapustová diéta na 3 dni. Túto diétu je možné praktizovať mesačne.

• Deň začína pohárom vody – teplej a neperlivej. Raňajky – o hodinu: čaj alebo káva. Na sladenie je povolená náhrada cukru.
• Obedové menu obsahuje šalát s prevahou kapusty a nerafinovaného oleja v minimálnom množstve. Šalátu môžete zjesť toľko, koľko chcete. Na druhý deň si k nemu môžete pridať varené vajce.
• Na večeru sa ponúka „luxusné“ bielkovinové jedlo v porovnaní s obedom: porcia chudých rýb alebo mäsa, potom rovnaký kefír.

Počas diéty sa odporúča veľa piť - hlavne minerálnu vodu a čaj. Na spestrenie jedálnička použite nasledujúce recepty na šaláty:

1. Do nastrúhanej kapusty sa pridáva ovocie alebo bobule: ríbezle, jablká; omáčka sa dochutí citrónovou šťavou a rastlinným olejom. Výsledkom je sladké jedlo bohaté na vitamíny.
2. Hlávku kapusty nakrájajte na prúžky, pridajte nastrúhanú mrkvu a nasekanú uhorku. Chuť obohatte bylinkami, dochuťte olejom a jablčným octom.
3. Na polievku si vezmite obyčajnú alebo savojskú kapustu, 2 cibule, 5 paradajok, 1 koreň zeleru a sladkú papriku. Nakrájanú zeleninu zalejte 2,5 litrami vody, na konci pridajte svoje obľúbené korenie, ktoré môžete striedať, aby ste spestrili chuť, a varte do mäkka.

Kapustová diéta na 5 dní

Tí, ktorí chcú dodržiavať kapustovú diétu, by mali súčasne užívať povolené potraviny. Kapustová diéta na 5 dní zahŕňa nielen šaláty, ale aj varené jedlá: varené ryby, zeleninové dusené pokrmy, dusenú zeleninu. Príklad jedálneho lístka na 5 dní:

• Raňajky: šalát (kapusta plus mrkva), ochutený rastlinným olejom, 2 volské oká, káva alebo čaj.
• Druhé raňajky: 150 g domáceho syra, čaj.
• Obed: kapustová polievka s kyslou kapustou alebo kuracím filé.
• Popoludňajšie občerstvenie: porcia mlieka.
• Večera: ryba 200 g, zeleninový guláš, čaj.
• Na noc: porcia fermentovaného mliečneho nápoja s obsahom tuku maximálne 1 %.

Päťdňová diéta má niekoľko výhod: účinnosť, stručnosť a udržanie výsledku s následnou správnou výživou. Môže sa odporučiť ľuďom s gastrointestinálnymi patológiami. Čistenie čriev a tela ako celku zlepšuje stav pokožky a pohodu človeka.

Medzi nevýhody patria: nerovnováha, hlad, slabosť, znížená pozornosť a výkonnosť. Vitamíny a sila vôle situáciu vyrovnávajú. V každom prípade, predtým, ako plánujete dodržiavať diétu, sa oplatí poradiť s odborníkom.

Kapustová diéta na 7 dní

Jednou z nízkokalorických možností diéty je kapustová polievka. Jedálny lístok obsahuje kapustovú polievku (každý deň) a rôzne jedlá z iných produktov.

7-dňová kapustová diéta je navrhnutá tak, aby každý deň začínal polievkou. Nesladené teplé a studené nápoje, brusnicový džús nie sú obmedzené.

• Počas prvého dňa môžete jesť ovocie (všetko okrem banánov je dobré).
• Druhý deň – zeleninové jedlo bez oleja (surové alebo dusené).
• Na druhý deň by na stole mali byť iba čerstvé jedlá na rastlinnej báze.
• Na štvrtý deň sú povolené banány (4 ks) a 6 pohárov nízkotučného mlieka.
• Nasledujúci deň je mäsový deň: hovädzie alebo kuracie mäso do 300 g, povolených je 6 čerstvých paradajok.
• Rovnaké jedlo, zelenina bez obmedzení je indikovaná na šiesty deň.
• Posledný deň kapustovej diéty ponúka neobmedzenú hnedú ryžu a zeleninu.

Pri takejto diéte sú potreby tela v oblasti živín a kalórií prakticky uspokojené. Hoci sa to nedá nazvať úplne vyváženým. Preto je lepšie dodržiavať diétu počas dovolenkového obdobia alebo pri absencii naliehavých a dôležitých záležitostí.

Kapustová diéta na 10 dní

Klasická kapustová diéta na 10 dní vám umožňuje schudnúť počas tohto obdobia sedem alebo dokonca desať kilogramov. Čerstvá kapusta sa môže jesť v akomkoľvek množstve, zapiť pitnou vodou alebo zeleným čajom, celkový objem je až 2 litre. Cukor, med a soľ sú prísne zakázané. Do kávy môžete pridať náhradu cukru. Počas kapustovej diéty sa neodporúča používať žiadne koreniny a dochucovadlá.

Diétne menu pozostáva zo zeleninového šalátu s nerafinovaným rastlinným olejom na obed, porcie kávy na raňajky a 200 g ryby, guľôčky alebo kefíru na večeru. Postačí nesladený jogurt. Každý druhý deň si môžete dať na obed natvrdo uvarené vajíčko.

Takáto diéta by nemala trvať dlhšie ako 10 dní. Pre tých, ktorí ju vydržali, je dôležité, aby sa nezrútili a po dobrovoľnej a vedomej abstinencii „nedoháňali stratený čas“, teda aby nejedli všetko po sebe: sladkosti, pečivo, zmrzlinu. Nestriedmosť je plná návratu hmotnosti a morálnych trápení z premárneného úsilia. A v najhoršom prípade vedie k väčšiemu priberaniu na váhe ako pred diétou.

Kapustová diéta mínus 10 kg, 24 kg mesačne

Existuje mnoho druhov kapustovej diéty. Za najúčinnejšie sa považujú prísne kapustové diéty a diéty v kombinácii s kefírom. Zelenina sa dá variť rôznymi spôsobmi v kombinácii so zdravými ingredienciami. Niektorí odborníci na výživu sú proti iba vyprážanej kapuste, ale je nepravdepodobné, že by sa našlo veľa fanúšikov takéhoto jedla. Kyslá kapusta je samostatné jedlo, odporúčané v malých porciách.

Kapustová diéta mínus 10 kg, 24 kg za mesiac – možnosť chudnutia, ktorú nemožno dosiahnuť bez prestávky. Po dvoch týždňoch diétnej výživy je potrebné si dať niekoľkodňovú prestávku (až týždeň), počas ktorej by ste mali dodržiavať najsprávnejšiu stravu. Jedia sa nielen kapusta, ale aj všetko po sebe, po čom telo túžilo predchádzajúce dva týždne. Sladkosti, slané a múčne jedlá, alkoholické a sýtené nápoje sú naďalej zakázané.

Ukážkové menu:

• Ráno – porcia nesladenej horúcej tekutiny.
• Na obed – 200 g chudého mäsa alebo rybieho jedla, s kapustovými listami ako prílohou, bez obmedzení.
• Večer – šalát, jablko, vajíčko podľa vlastného výberu.
• Na noc – porcia nízkotučného kefíru.

Pri takejto diéte je potrebné užívať multivitamíny, vypiť až 2 litre tekutín vrátane zeleného čaju, nesladenej kávy a čistej vody. Športové cvičenia alebo mierna fyzická aktivita urýchľujú účinok kapustovej diéty.

Z diéty je potrebné vystupovať opatrne, najprv pridávať bielkovinové potraviny a až potom postupne ďalšie obľúbené jedlá. Telo si potrebuje adaptáciu a na udržanie dosiahnutého úbytku hmotnosti je potrebné naďalej jesť racionálne a vyvážene.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Kapustová zeleninová diéta

Jednou z odrôd kapustovej diéty je trojdňová kapustovo-zeleninová diéta. Odporúča sa ľuďom, ktorí nemajú tráviace problémy. Praktikuje sa raz mesačne; v prípade potreby sa takáto diéta môže opakovať, ale nie skôr ako o mesiac.

Rovnako ako v iných prípadoch, nezabudnite vypiť šálku horúcej vody na lačný žalúdok. O pol hodiny neskôr si dajte šalát z tenkých plátkov kapusty, strúhanej mrkvy, uhorky s cesnakom a kôprom. Nesolte! Zalejte octovo-olejovým dresingom. Šalátu môžete zjesť toľko, koľko chcete.

Na obed si pripravíme dusenú zmes zeleniny, v ktorej prevažuje kapusta. Do rastlinného oleja pridáme cuketu, cibuľu, paradajky, jablká, zeleninu, petržlenovú vňať atď. Medzi jedlami by ste mali piť veľa zdravých, nízkokalorických tekutín.

Jedným z najlepších jedál na večer je šalát z hlavnej zeleniny a ovocia. Pripravuje sa takto: tenké plátky kapusty sa roztlačia, pridá sa nastrúhané jablko a citrónová šťava. Roztlačené maliny, ríbezle, jahody alebo iné sezónne ovocie dodajú jedlu pikantnú chuť a zvyšujú jeho účinnosť.

Zemiaková kapustová diéta

Zdá sa, že škrobové zemiaky sa vôbec nehodia do diéty. V skutočnosti to tak nie je. Jedna z možností kapustovej diéty ponúka zaradiť do denného menu niekoľko varených zemiakov. Vďaka tomuto produktu je zemiakovo-kapustová diéta o niečo uspokojujúcejšia ako napríklad kapustovo-mrkvová diéta.

Denne by ste nemali zjesť viac ako kilogram kapusty a až 5 zemiakov. Strava je rozdelená na 4-5 jedál, trvanie takejto diéty sa vypočíta na 4 alebo 5 dní. Možnosť menu:

• Raňajky – kapustový rezeň, káva, zemiaky (1 ks).
• Obed: kapustový šalát.
• Obed: kapustová polievka.
• Popoludňajšie občerstvenie: kapustová zapekanka.
• Večera: zvyšok zemiakov.

Medzi nevýhody akejkoľvek diéty patria jej kontraindikácie. Chudnutie pomocou takejto diéty sa neodporúča ľuďom trpiacim vredmi, gastritídou, kolitídou, infekčnými alebo závažnými formami iných ochorení. Predchádzajúca konzultácia s lekárom pacienta ušetrí pred unáhlenými krokmi a neodôvodnenými rizikami.

Mrkvovo-kapustová diéta

Názov „mrkvovo-kapustová diéta“ plne zodpovedá jej jedálnemu lístku. Ide o pomerne prísnu verziu kapustovej diéty, pretože denná strava pozostáva iba z dvoch kilogramov zeleniny – rovnakých dielov kapusty a mrkvy. Konzumujú sa vo forme surovej aj varenej zeleniny – šalátov, polievok, kastrólov, zemiakovej kaše.

Ukážkové menu:

• Ráno: šalát.
• Na obed: mrkva.
• Na obed: polievka z oboch druhov zeleniny.
• Popoludňajšie občerstvenie: zeleninové rezne.
• Skorá večera: zeleninový kastról.
• Neskorá večera: mrkvové pyré.

Rovnako ako iné možnosti, aj mrkvovo-kapustová diéta úplne vylučuje cukor a všetky sladkosti, soľ a alkohol. Rovnováha tekutín sa dosahuje zdravými nápojmi - obyčajnou alebo nesýtenou minerálnou vodou, zeleným čajom. Pijú sa medzi jedlami, približne 2 litre denne.

S pomocou kapusty a mrkvy sa intenzívne stráca hmotnosť, normalizuje sa činnosť a stav tráviaceho traktu: vylučuje sa obsah, jedy a trosky. Pri ďalšom dodržiavaní zdravej výživy nadváha človeka neohrozuje.

Kapustová a jablková diéta

Existuje mnoho spôsobov, ako sa zbaviť nadváhy, a kapustovo-jablková diéta je jedným z nich. Z týchto lacných surovín sa dajú ľahko pripraviť rôzne chutné jedlá. Tiež sa dobre kombinujú s inými potravinami povolenými v kapustovej diéte.

Diéta sa často nazýva pôstna diéta a používa sa po sviatkoch a zimnom období na obnovenie štíhlej postavy a zlepšenie celkového stavu tela do jari. Deje sa to vďaka vláknine, ktorej množstvo sa počas skladovania nezmenšuje (na rozdiel od vitamínov). Výhodou diéty je, že je krátkodobá - 3 dni, nevýhodou je skromný súbor ingrediencií.

Je povolené jesť kapustu v neobmedzenom množstve a 1 kg zelených jabĺk. Vzorový jedálny lístok:

• Ráno – šalát z povolených surovín.
• Druhé raňajky – porcia kávy.
• Obed – 1 jablko.
• Obed – dusená kapusta.
• Popoludňajšie občerstvenie – jablkové smoothie.
• Večera: šalát a pečené jablko.

Presné množstvo hmotnosti, ktoré môžete schudnúť za 3 dni, závisí vo veľkej miere od vašich individuálnych charakteristík. Zvyčajné maximum je 3 kg.

[ 6 ]

Kapustová a pohánková diéta

Kapustová diéta, ktorá umožňuje konzumáciu zeleniny, ovocia a pohánky, osloví najmä milovníkov pohánky. Diéta sa nazýva kapustovo-pohánková. Denná norma je pohár pohánky, pol kilogramu kapusty, zeleniny, zeleniny a ovocia. Trvanie je jeden týždeň.

Diéta navrhuje 5-krát denne konzumovať ovocie, kašu a zeleninové jedlá. Približná verzia denného menu:

• Raňajky: kaša s kyslou kapustou.
• Obed: mandarínka alebo broskyňa.
• Obed: obilninová polievka, dusené mäso.
• Popoludňajšie občerstvenie: zemiaková kaša.
• Večera: zelenina s kašou, jablko.

Z viac ako 100 druhov kapusty je biela kapusta najobľúbenejšia. Je vhodná na diétnu výživu nielen kvôli svojej rozšírenosti; dôležitý je nízky obsah kalórií a nízka cena tejto zelenej zeleniny. Rastlinné bielkoviny, vláknina a vitamíny robia z kapusty zdravý a relatívne uspokojivý produkt. A možnosť jesť ju čerstvú, nakladanú, dusenú alebo varenú pomáha spestriť diétny jedálniček.

Účinkom diéty je úbytok hmotnosti, zlepšenie stavu pokožky a vlasov. V priebehu týždňa je možné schudnúť niekoľko kilogramov.

Vajcová a kapustová diéta

Rôzne verzie kapustovej diéty sú cenovo dostupné pre každého, kto chce napraviť nedokonalosti postavy. Existujú príklady, ako schudnúť 24 kg za mesiac pri takejto diéte. Čo však môže chýbať zástancom chudnutia zameraného na rozpočet, je sila vôle. Budú ju potrebovať aj tí, ktorí sa chystajú „sadnúť“ na sedemdňovú vaječno-kapustovú diétu, ktorá sa síce nazýva magická, ale v podstate veľmi prísna. Preto, ak máte zdravotné problémy, neodporúča sa zvoliť si takýto program normalizácie hmotnosti.

• Ponúkajú sa dve jedlá: obed a večera. Raňajky - iba káva alebo zelený čaj, občerstvenie - čerstvá kapusta a dostatok tekutín. To pomôže znížiť chuť do jedla. Úbytok hmotnosti je badateľný na tretí deň.

Na obed sa odporúča jesť nasledujúce produkty (podľa dňa v týždni): 2 vajcia a plátok syra; vajce a jablko; 150 g kapusty, vajce a 6-8 sliviek (čerstvých alebo sušených); šalát z červenej kapusty a nesladené jablko; prepeličie vajce, syr a zelené jablko; chudá polievka a 50 g domáceho syra.

Na večeru budete potrebovať nasledujúce produkty: šalát s olivovým olejom; 1% kefír; vajce; šalát s olivovým olejom; vajce; šalát; vajce a 2 jablká.

Kapustová kefírová diéta

Kapustovo-kefírová diéta patrí medzi relatívne jednoduché a najúčinnejšie. Pomáha schudnúť 10 kg, očistiť telo a zároveň takmer netrpieť hladom. Táto verzia kapustovej diéty sa dodržiava 7 až 10 dní.

Počas diéty sú vylúčené cukor, nakladané zeleniny, údené potraviny, mlieko a mäso. Okrem rôznych druhov kapusty sú povolené aj rastlinné potraviny a obilniny. Tieto produkty stačia na doplnenie zásob užitočných zložiek a energie v tele. Človek sa preto neunaví a necíti bolesť hlavy.

Denná dávka kefíru je 1,5 litra. Nápoj sa konzumuje počas prestávok. Zelený čaj je povolený v obmedzenom množstve, ale jablká alebo mrkva - 1 kus.

Odporúčané jedlá:

• krémová polievka z kalerábu a karfiolu;
• ryža s brokolicou, kapustou a mrkvou;
• Čínska kapusta so zelerom a mrkvou;
• špenátové, brokolicové a ryžové pyré;
• Ružičkový kel s ryžou a zeleninou;
• dusené ovsené vločky a kapustové rezne;
• smoothie vyrobené z rôznych kombinácií zeleniny a fermentovaných mliečnych výrobkov;
• pohánka s vareným vajíčkom.

Na udržanie dosiahnutého výsledku je možné pravidelne organizovať podobné týždne. Alebo si každých desať dní dodržiavajte pôstne dni na kefíre s kapustou. A inokedy jedzte mastné a sladké jedlá s mierou.

Bielkovinová diéta z kapusty

Variantou programu na chudnutie, ktorá vám umožňuje jesť pomerne veľa potravín, je kapustovo-bielkovinová diéta. Každý si môže kapustu kombinovať s inou zeleninou a nízkotučnými bielkovinami podľa svojej chuti. Rovnako ako iné metódy, aj kapustová diéta pomáha čistiť telo od toxínov a nadváhy a pri správnom usporiadaní prináša úžasné výsledky.

Kapustová diéta však nie je vhodná pre každého a to by sa malo zohľadniť pri jej dodržiavaní. Medzi kontraindikácie patrí cukrovka a ochorenia gastrointestinálneho traktu, obličiek a pečene.

Priemerná dĺžka kapustovej výživy je 10 dní. Tí, ktorí majú radi desiatu, si môžu zorganizovať denný režim s 5-6 jedlami. Už v prvých dňoch sa hmotnosť zníži o tri kilogramy a za týždeň o 5 kg.

Odporúčaný objem tekutiny je jeden a pol litra.

• Na raňajky si nastrúhajte kapustu, pokvapkajte ju citrónovou šťavou, pripravte si 2 volské oká a vypite čaj s nízkotučným mliekom.
• Druhé raňajky pozostávajú zo šípkového čaju a 150 g tvarohu.
• Najlepším obedom by bola polievka z kyslej kapusty, šalát s olivovým olejom a 100 g kuracieho mäsa.
• Popoludní stačí vypiť čaj (šípkový) alebo pohár odstredeného mlieka.
• Večera tiež kombinuje kapustu a bielkoviny: pripravte si dusenú kapustu a cuketu plus 100 g ryby.

Kapusta je hlavnou zložkou bielkovinovo-zeleninovej diéty, ktorá odporúča striedanie bielkovinových a sacharidových dní. Túto schému často používajú športovci aj bežní ľudia, ktorí chcú schudnúť.

Kapustová a repná diéta

Zaradenie repy do kapustovej diéty je celkom opodstatnené. Červená zelenina je koniec koncov prírodný sorbent, ktorý účinne odstraňuje všetky škodlivé látky z tela. Zástancovia kapustovo-repovej diéty sú si istí, že takáto strava má priaznivý vplyv na pečeň, žalúdok a ďalšie vnútorné orgány. Metodika 6-dňovej diéty:

• hlavné jedlo – zmes kapusty a cvikly;
• frakčná výživa – 5 jedál;
• nápoje – čerstvé šťavy, voda, zelený čaj;
• Káva je zakázaná.

Zeleninová zmes sa pripravuje z pol kilogramu nastrúhanej kapusty, 2 repy, 1 cibule, ako aj 3 šálok vody a 3 polievkových lyžíc rastlinného oleja. Ingrediencie sa vložia do hrnca a varia sa 15 minút, potom sa nechajú lúhovať pol hodiny bez tepla.

Existujú aj iné spôsoby, ako schudnúť s repou: 3- a 7-dňové diéty - v kombinácii s kefírom, na repnom kvase. Sú účinné, ale nie bezpečné. Napríklad repný nápoj je kontraindikovaný pre diabetikov, ľudí s hypotenziou, akútnymi patológiami tráviacich orgánov a obličiek.

[ 7 ], [ 8 ]

Týždenné menu kapustovej diéty

Metódy kapustovej diéty sú určené pre rôzne kategórie ľudí, takže si každý môže vybrať tú správnu podľa svojich preferencií a potrieb.

Týždenný jedálny lístok kapustovej diéty ponúkaný ako príklad sa dá vylepšiť a mierne „upraviť“ podľa vašej osobnej chuti. Hlavným produktom diéty je však určite polievka, ďalšími - zelenina a ovocie (banány sú povolené iba raz), chudé mäso, ryby, mlieko, ryža. Tieto produkty dodávajú minerály a vitamíny a hnedá ryža absorbuje a odstraňuje škodlivé látky.

• Na polievku budete potrebovať: 600 g kapusty, 6 zelených cibuľiek, 5 ks zeleru a bielej cibule, 2 paradajky a sladkú papriku. Paradajky vopred obaríme vriacou vodou, aby sa dali ľahko ošúpať a nakrájať.

Zeleninovú sadu varte 10 minút v hrnci bez pokrievky, potom prikryte a nechajte na ohni zmäknúť. Hnedú ryžu varte samostatne 20 minút a potom ju nechajte pod pokrievkou ďalšiu polhodinu. K hotovej zelenine pridajte ryžu s nakrájanou cibuľou a trochu osoľte. Jedlo je aromatické a chutné, môžete ho jesť bez obmedzení.

Menu podľa dňa:

1. Polievka, ovocie.
2. Polievka, zelenina.
3. Polievka, ovocie alebo zelenina.
4. Polievka, banány, mlieko.
5. Polievka, 450 g mäsa alebo rýb, paradajky.
6. Polievka, zelenina, mäso.
7. Polievka, džús, zelenina.

Recepty na kapustovú diétu

Mnoho ľudí si myslí, že dodržiavanie kapustovej diéty nie je ťažké, pretože z tejto zeleniny sa dá ľahko pripraviť veľa jedál – varených, studených, pečených s inými ingredienciami a omáčkami. Existuje naozaj veľa receptov na kapustovú diétu. Tu je niekoľko z nich:

1. Uvarte 2 vajcia, kapustu a huby (250 a 200 g). Nakrájajte, premiešajte, pridajte kôpor.
2. 500 g kapusty uvaríme v mierne osolenej vode, dáme do formy, posypeme strúhaným syrom. Pečieme 20 minút.
3. Rezne sa dajú pripraviť z jednotlivých druhov kapusty aj zo zmesi. Biela kapusta, brokolica a karfiol sa k sebe hodia. Blanšírovaná zelenina sa najprv pomelie v mixéri, potom sa zmieša s ovsenými vločkami alebo krupicou, pridá sa surové vajce a opäť sa spracuje v mixéri. Vyformované rezne, obaľované v mletých vločkách, sa dusia alebo pečú.
4. Dezert z banánov a jogurtu: nakrájané ovocie, poliate jogurtom, posypané ovsenými vločkami.
5. 150 g lososa a 200 g kyslej kapusty pokvapkáme citrónovou šťavou alebo naplníme jogurtom.
6. Nadrobno nakrájanú kapustu a natvrdo uvarené vajíčko pokvapkáme olivovým olejom.
7. Zmiešajte uvarené ružičky karfiolu, nakrájanú varenú cviklu a sladkú papriku. Dochutíme šľahanou olivovo-octovou omáčkou.
8. V rúre upečieme zmes niekoľkých druhov kapusty a mrkvy. Do panvice nalejeme trochu vody. Krátko pred koncom procesu prilejeme 2 surové vajcia a premiešame.

Diéta s kapustovou polievkou

Táto verzia kapustovej diéty trvá týždeň, hoci v prípade potreby ju možno dodržiavať až 10 dní. Je založená na konzumácii iba polievky počas celého tohto obdobia. Kapustová diéta je účinnou metódou chudnutia, hoci má nevýhodu - monotónnosť. Takáto polievka sa rýchlo zje. Ale ak prejavíte vytrvalosť, vaše úsilie sa vyplatí.

Jedlo sa ľahko pripravuje. Recepty na polievku z bielej kapusty:

• Nakrájaná hlava kapusty, 6 mrkvy a cibule, 5 paradajok alebo pohár šťavy, 500 g zelenej fazuľky, zeler - všetko spolu povarte. Pre chuť môžete pridať trochu mäsového vývaru.
• Stredne veľká hlávková kapusta sa nakrája na prúžky a hodí do vriacej vody. Pridá sa tri paradajky a cibule, dve sladké papriky, stonka alebo koreň zeleru. Varí sa do mäkka a nakoniec sa pridá zväzok petržlenovej vňate a kôpru. Táto polievka sa je trikrát denne.

Medzi tradičnými jedlami je dovolené jesť ovocie, okrem banánov a hrozna. Odporúča sa piť bežnú vodu a zelený čaj.

Diéta s kapustovým šalátom

Trojdňová diéta s kapustovým šalátom je jednou z najúčinnejších, ale pomerne prísnych možností kapustovej diéty. Predpisuje počas celého obdobia konzumáciu iba šalátu vyrobeného z čínskej, ružičkovej, bielej, karfiolovej alebo inej dostupnej kapusty.

Šalát sa pripravuje zo surovej alebo pre spestrenie varenej zeleniny s pridaním zeleniny a rastlinného oleja. Z ostatnej zeleniny môžete pridať trochu strúhanej mrkvy alebo jabĺk.

• Navrhovaná diéta má minimum kalórií, ale nie je ľahké ju dodržiavať. Preto sa kapustová monodiéta niekedy obohacuje - napríklad o chudý kefír. V opačnom prípade hrozí telu nerovnováha životne dôležitých látok.

Kefír sa zavádza ako kompromis; uspokojuje pocit hladu a udržiava silu tých, ktorí chcú schudnúť – aby predčasne neporušili diétny režim. Povolené sú až tri porcie fermentovaného mliečneho nápoja. Oba produkty by sa mali konzumovať samostatne – kefír pite medzi jedlami šalátu. Tento spôsob stravovania vedie k dobrému výsledku: telesná hmotnosť sa výrazne znižuje.

Diéta s kapustovým vývarom

Diéta s kapustovým vývarom má oproti iným metódam chudnutia dôležitú výhodu: vďaka tepelnému spracovaniu zelenina stráca polysacharidy a bez nich sa v črevách netvoria plyny. Takže aj ľudia so slabým žalúdkom môžu mať radi tento druh kapustovej diéty.

Okrem toho, odvar dokáže uspokojiť hlad, čo je dôležité v prípade chudobnej stravy akejkoľvek diéty. Má však aj nevýhodu: kapustový nápoj nie je po chuti každému. Preto by sa mal psychologicky brať ako liek, ktorý nechutí dobre.

• Odvar sa rýchlo pripravuje podľa nasledujúceho receptu: na 3 poháre vody - asi 200 g zeleniny, varte 20 minút. Hotovú tekutinu preceďte, dužinu odstráňte. Nápoj vypite pred spaním bez pridania soli alebo korenín.

Účinok zeleninového „vývaru“ spočíva v tom, že horúci nápoj vytvára v žalúdku pocit sýtosti, čím eliminuje hlad a zlepšuje pohodu. Po niekoľkých dňoch sa úbytok hmotnosti stáva badateľným zvonka a za týždeň je celkom možné schudnúť 5 až 7 kilogramov.

Prírodný kapustový nápoj má skvelý vplyv na pokožku a vlasy, obohacuje telo železom, zlepšuje krvný obeh, upokojuje nervy. A tiež - šetrí peniaze, pretože kapusta nikdy nie je nedostupná.