Diéta so zázvorom

Rohatý koreň - takto ľudia nazývajú tento jedinečný dar prírody. Našiel široké uplatnenie v kulinárskych receptoch mnohých krajín sveta. Aktívne sa používa v medicíne. Nevynechal ani kozmetický priemysel. Moderná diéta so zázvorom je dnes pomerne populárnym liekom, ktorý umožňuje mnohým ľuďom udržiavať sa vo vynikajúcej fyzickej a emocionálnej forme.

Kávovo-zázvorová diéta

Zázvorový koreň sa už dlho používa v receptoch ľudovej medicíny. Aktívne riedi krv, pôsobí ako čistič, zbavuje ľudské telo cholesterolových plakov, toxínov a iných škodlivých látok. Jeho príjem aktivuje metabolické procesy a má mierne laxatívne vlastnosti.

Mnohé diéty kategoricky neumožňujú piť kávu - tento aromatický nápoj. Čo ak je však pre človeka kvôli dlhodobému zvyku ťažké, najmä ráno, odmietnuť jej šálku? Ukazuje sa však, že existujú metódy na chudnutie, ktoré s dobrými výsledkami pitie kávy umožňujú.

Kávové zrná sú pokladnicou kofeínu. To je pravdepodobne všetko, čo o nej vieme. Ukazuje sa však, že tieto malé zrnká obsahujú nie jednu, ale hneď niekoľko zlúčenín, vďaka ktorým sa telo zbavuje nadbytočných kilogramov.

Kofeín pomáha zrýchliť metabolické procesy a zlepšiť trávenie. Výsledky štúdie ukázali, že pomáha zvýšiť uvoľňovanie inzulínu do krvi. Komplex látok v káve má močopudné vlastnosti, čo umožňuje odstraňovanie prebytočnej tekutiny z bunkovej a medzibunkovej zóny, čo je jeden z prvkov pri chudnutí. Najatraktívnejšia vec na tomto produkte je však jeho schopnosť rozkladať tukové tkanivo.

Kyselina chlorogénová (hoci sa nachádza iba v nepražených zrnách) je ďalšou zložkou kávy. Aktívne rozkladá tuky. Treba však pripomenúť, že tomuto spracovaniu podliehajú iba tie, ktoré sa do tela dostanú s jedlom. Kyselina chlorogénová nie je schopná rozkladať „nahromadené tukové zásoby“.

Podstata prísnych obmedzení, ktoré tvoria diétu s kávou a zázvorom, spočíva v tom, že počas dňa je dovolené vypiť tri až štyri šálky prírodnej, čerstvo uvarenej kávy s pridaním niekoľkých gramov (malý, jemne nasekaný kúsok) koreňa zázvoru. Do nápoja sa nepridáva cukor ani smotana. Počas dňa môžete zjesť 150 gramov horkej čokolády. Na pozadí takejto diéty je dovolené piť minerálnu vodu, aby sa zabránilo dehydratácii tela, ale nie viac ako pol litra. Trvanie takýchto obmedzení by nemalo byť dlhé. Takéto obmedzenia by ste nemali používať často, aby ste si nepoškodili zdravie.

Iná verzia kávovo-zázvorovej diéty nemá také prísne obmedzenia. Je založená na znížení kalorického obsahu konzumovaných potravín, vylúčení alkoholu a ľahko stráviteľných sacharidov (najmä cukru). V tejto situácii sa zázvor a káva používajú ako aktivátory metabolických procesov. Trvanie diéty je dva týždne.

Je veľmi dôležité piť počas týchto 14 dní veľa tekutín, aspoň dva litre! A ako výsledok - mínus 6-7 kg.

[ 1 ]

Zelená káva a zázvorová diéta

Ako už bolo spomenuté vyššie, zelené, nepražené kávové zrná obsahujú látku nazývanú kyselina chlorogénová, ktorá pomerne účinne rozkladá tuky. Preto je rozumné tvrdiť, že diéta so zelenou kávou a zázvorom na chudnutie je účinná, ale s jednou výhradou, že základom stravy by mala byť revízia stravy, zníženie obsahu kalórií v potravinách. V opačnom prípade nebude možné dosiahnuť očakávaný výsledok.

Ak sa dodrží nízky obsah kalórií v produktoch, hlavným pravidlom je vypiť šálku nápoja 15-30 minút pred očakávaným jedlom. Tento spôsob užívania aktivuje metabolické procesy a úplnejšie rozloží tuky prichádzajúce s jedlom. Pohár nápoja tiež zníži chuť do jedla. Respondenti, ktorí si túto metódu vyskúšali na sebe, tvrdia, že ľahko a bez ujmy na zdraví schudli päť kilogramov.

Tu je jedna z metód na prípravu kávového nápoja zo zelených kávových zŕn a zingiberu:

• Zrná pomeľte v mlynčeku na kávu.
• Asi 20 gramov výslednej zmesi (v prípade potreby pridajte korenie) nalejte do džezvy s pohárom vody izbovej teploty (pohár nie je plný).
• Obsah priveďte do varu a varte na miernom ohni asi päť minút.
• Potom nechajte vychladnúť. Nápoj je pripravený na pitie. Kávu by ste mali uvariť vždy bezprostredne pred pitím.

Nie každý znesie prázdnu bylinkovú chuť nepražených fazúľ. Preto sa do nápoja pridáva zázvorový koreň, aby sa zlepšila chuť a zvýšila účinnosť. Okrem toho koreň, bohatý na vitamíny a minerály, robí tekutinu ešte výživnejšou a chráni telo chudnúceho človeka pred nedostatkom vitamínov a minerálov.

Spôsob prípravy nápoja je podobný ako ten opísaný vyššie. Môžete si ho však pripraviť aj inak:

• Do termosky vložte päť polievkových lyžíc drvenej zelenej kávy a trochu mletého korenia.
• Zalejte litrom práve prevarenej vody.
• Utesnite a nechajte pôsobiť 30-40 minút.
• Nápoj je pripravený.
• Pred ďalšou dávkou sa musí nálev vždy uvariť.

Uvažovaná diéta umožňuje zavádzanie týchto produktov nielen do nápojov, ale aj do iných jedál. Zároveň sú schopné fungovať v jednom aj v rôznych jedlách. Výsledok takejto diéty so zázvorom sa od toho výrazne nezmení.

Špecifické obmedzenia môžu zahŕňať zelenú kávu a zázvor v rôznych jedlách (napríklad zelená káva a zázvorový čaj) a v jednom, pričom účinok sa nemení.

Táto diéta bola vyvinutá nedávno, takže o nej neexistuje rozsiahla databáza výsledkov a recenzií. Ale skutočnosť, že táto diéta funguje (ak sú splnené všetky jej požiadavky), je absolútny fakt.

[ 2 ]

Zázvorová a citrónová diéta

Mnoho ľudí, aj keď existuje zdravotné riziko, sa nedokáže výrazne obmedziť v konzumácii svojich obľúbených jedál. Nižšie opísaná metóda im môže pomôcť. Zázvorová a citrónová diéta vám umožňuje výrazne nemeniť chuťové preferencie, zatiaľ čo kilogramy, aj keď pomaly, budú miznúť. Hlavným tajomstvom metódy sú vysoké vlastnosti citróna na spaľovanie tukov a vlastnosti tohto korenia, ktoré stimulujú metabolické procesy.

Jedálny lístok tejto diéty trvá jeden až dva mesiace. Chudnúci človek schudne približne jeden kilogram týždenne. Môže jesť ako predtým, ale nemal by sa prejedať. Posledné jedlo by nemalo byť neskôr ako pár hodín pred spaním.

Ak chcete zvýšiť efektivitu a urýchliť proces spaľovania kilogramov, musíte upraviť svoju stravu, znížiť obsah kalórií v potravinách a vylúčiť tie, ktoré stimulujú zvýšenie chuti do jedla.

Existujú dva rôzne spôsoby, ako užívať tieto produkty:

Po prvé. Môžete užiť jednu čajovú lyžičku drveného zingiberu a tri až päť kvapiek citrónovej šťavy. Toto zloženie by sa malo užívať bez vody, bezprostredne pred ďalším jedlom.

Po druhé. Ak sa vám predchádzajúci recept celkom nepáči alebo vám nesedí, môžete sa zastaviť pri nápoji, ktorý je pripravený jedným z dvoch spôsobov uvedených nižšie:

• V termoske lúhujte 1-2 čajové lyžičky drveného koreňa, zaliate 1,5-2 litrami vriacej vody, 40 minút. Do vylúhovanej a precedenej tekutiny pridajte trochu citrónovej šťavy. Nápoj je hotový. Ak chcete, môžete pridať prírodný med, ale je to pomerne kalorický produkt a ak sa bez neho zaobídete, je lepšie tak urobiť.
• Odrežte kúsok koreňa dlhý približne 2 cm a nasekajte ho. Nasekajte dva strúčiky cesnaku a obe ingrediencie vložte do termosky, do ktorej pridajte 2 litre prevarenej vody. Po uzavretí nádoby nechajte lúhovať aspoň 20 minút. Po precedení a miernom vychladnutí môžete pridať citrónovú šťavu a podľa potreby aj med.

Ráno takéhoto človeka by malo začať šálkou zázvorovo-citrónového čaju. Denná norma nápoja je 1,5 - 2 litre.

Zázvorová a kefírová diéta

Každý vie, aký výživný a zdravý je tento fermentovaný mliečny výrobok, ktorý dokonale normalizuje činnosť tráviaceho traktu. Mnohí už počuli alebo dokonca vyskúšali slávnu kefírovú diétu, ktorú Larisa Dolina hojne propagovala. Aká zdravá a účinná by mala byť diéta so zázvorom a kefírom, keď sa spoja dve takéto zdravé a účinné zložky na chudnutie. Ako ukázali monitoringy, dokonale spolupracujú a navzájom sa posilňujú pozitívne vlastnosti.

Sme pripravení ponúknuť jeden z jednoduchých receptov, ktoré preukazujú vysokú účinnosť pri zbavovaní sa nadbytočných kilogramov.

• Mali by ste si dať pohár kefíru, najlepšie nízkokalorického.
• Pridajte k tomu pol čajovej lyžičky drveného zingiberu.
• Okrem toho môžete na špičke noža pridať pol čajovej lyžičky mletej škorice (ďalší užitočný a účinný produkt) a mleté čierne korenie.
• Všetko dobre premiešajte. Nápoj je hotový!

Tento koktail sa môže používať ako produkt, ktorý uspokojí hlad medzi jedlami a bezprostredne pred spaním. Pre zvýšenie účinnosti diéty je vhodné prehodnotiť stravu a vylúčiť mastné jedlá, vyprážané, korenené a nakladané jedlá.

Kefírová diéta so zázvorom

Obmedzenie stravy na báze kefíru, používané na boj proti nadváhe, bolo predtým dosť populárne, ale moderná revízia tejto diéty, ktorá zahŕňa dodatočné zavedenie takého prvku, ako je zázvor, do stravy ju robí atraktívnejšou a výsledok účinnejším.

Kombinácia zázvoru a fermentovaného mliečneho výrobku zvyšuje pozitívne vlastnosti oboch. Preto je kefírová diéta so zázvorom v súčasnosti jednou z najpopulárnejších.

Základom diéty je drvený zázvorový koreň a kefír. Existujú však rôzne názory na kefír. Niektorí sa domnievajú, že na dosiahnutie maximálnych výsledkov je potrebné používať iba nízkotučné fermentované mliečne výrobky (1 %). Ich odporcovia zastávajú názor, že vzhľadom na prísne obmedzenia obsahu kalórií v konzumovaných výrobkoch je kefír s normálnym obsahom tuku (2,5 alebo 3,2 %) nielen prijateľný, ale aj prospešný pre telo a výsledok bude rovnako vysoký.

Ale tu treba poznamenať, že ak je diéta dosť prísna (človek užíva iba kefírovo-zázvorový nápoj) alebo sa na jej základe plánuje jeden alebo dva dni pôstu, potom je v poslednom tvrdení racionálne zrno.

Podstata prísnej diéty spočíva v tom, že liter tekutiny sa rozdelí na päť jedál. Jednou je 200 g kefíru, do ktorého sa pred pitím pridá lyžica rozdrveného koreňa zázvoru. Počas tohto obdobia nie je povolené jesť iné jedlo. Diétu je možné „riediť“ iba čistou neperlivou vodou alebo zeleným čajom bez cukru, ktoré sa pijú bez obmedzenia.

Pri dlhodobej, ale šetrnejšej diéte nie je potrebné sedieť len na jednom zázvorovom kefírovom nápoji a vode. V tejto situácii je stále vhodné prehodnotiť stravu a vylúčiť potraviny s vysokým obsahom kalórií. Na dosiahnutie očakávaného výsledku stačí vypiť pohár nápoja na spaľovanie tukov 15-20 minút pred očakávaným jedlom. Tento krok zníži chuť do jedla, čo vedie k menším porciám. Zároveň sa produkty, ktoré sa dostanú do žalúdka, trávia rýchlejšie a látky, ktoré predtým prešli do tukových tkanív, sa usadzujú v bokoch a tvoria tukové zhluky v minimálnych objemoch. Pri výbere takéhoto režimu je stále vhodné uprednostniť nízkokalorický kefír.

V tomto prípade sa zázvorovo-kefírový kokteil môže podávať ako hlavné jedlo (napríklad pred spaním, na popoludňajšie občerstvenie) alebo ako možnosť občerstvenia.

Aby ste diverzifikovali stravu, ale zároveň neznížili účinnosť nápoja, môžete použiť svoju fantáziu a pridať ďalšie prísady. Touto prísadou môže byť škorica, rôzne (nie sladké) ovocie, ovsené vločky, otruby, rastlinné prísady a iné produkty s nízkym glykemickým číslom.

Na túto tému možno navrhnúť niekoľko variácií.

• Prvá variácia. Do mixéra pridajte 200 – 250 ml fermentovaného mliečneho výrobku, čajovú lyžičku drveného koreňa, trochu medu a olúpané plátky jabĺk. Suroviny rozmixujte. Výživový kokteil je hotový!
• Druhá variácia. Najprv zmiešajte polievkovú lyžicu prírodného medu a pol polievkovej lyžice mletého zingiberu v dvoch polievkových lyžiciach prevarenej vody izbovej teploty. Výslednú hmotu pridajte do pohára kefíru. Premiešajte.
• Tretia variácia. Do polovice pohára nízkotučného kefíru pridajte trochu ovsených vločiek a nechajte napučať a namočiť. Kým sa ovsené vločky namáčajú, do druhej polovice pohára fermentovaného mliečneho výrobku môžete pridať bobule (ľubovoľné: mrazené aj čerstvé) a trochu mletej škorice. Zmes bobúľ a kefíru dobre premiešajte alebo vyšľahajte v mixéri. Napučané vločky a bobule zmiešajte s kefírom. Výsledná zmes je chutná, nízkokalorická, výživná - skvelé vitamínové raňajky.
• Variant štyri. Môžete si dopriať zmrzlinu. Na to stačí jeden banán, malé množstvo fermentovaného mliečneho výrobku a mletá škorica na špičke noža. Všetko dobre roztlačte a premiešajte. Výslednú kašu nalejte do foriem a vložte do mrazničky.

A takýchto receptov si môžete vymyslieť veľa. Preto môžete schudnúť s veľkým potešením.

Treba však ešte raz objasniť, že bez ohľadu na to, ktorú verziu zázvorovej diéty si vyberiete, je vhodné dodržiavať niektoré ďalšie obmedzenia a odporúčania. Takýto komplexný prístup vám umožní dosiahnuť maximálne výsledky.

• Je potrebné upraviť si stravu podľa vyššie uvedených odporúčaní.
• Nemali by ste ignorovať fyzickú aktivitu: ranný jogging, návštevu bazéna, posilňovne, tanec, aktívne športy atď.
• Žiadny príjem jedla po 18:00.

Najdôležitejšie je „vidieť cieľ a nevidieť prekážky“. Ak si stanovíte cieľ – zbaviť sa určitého počtu kilogramov, nemôžete ustúpiť! Jedinou výnimkou môže byť zhoršenie zdravotného stavu. A aby sa tomu predišlo, pred začatím zavádzania takejto diéty je vhodné podstúpiť vyšetrenie a poradiť sa s odborníkom.

Zázvorová a škoricová diéta

Mnohí vnímajú škoricu ako úžasné korenie, ktoré spolu s pomarančmi predstavuje vôňu Nového roka a rodinnej pohody. Nie každý však vie, že je to vynikajúci prostriedok na odbúravanie prebytočného podkožného tuku. Súbežne s tým toto korenie pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi, preberá kontrolu nad inzulínom a znižuje chuť do jedla. Dlhodobé pozorovania naznačujú, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú škoricu vo svojej strave, jedia výrazne menej sladkostí – ďalšie plus do pokladničky normálnej hmotnosti.

Na základe vyššie uvedeného je zázvorová a škoricová diéta vnímaná pomerne optimisticky, a to vďaka pozitívnemu účinku oboch týchto zložiek na ľudský organizmus. Čaje a odvary na ich báze aktivujú bunkový metabolizmus, zlepšujú kvalitu vstrebávania potravy, čistia telo od toxínov a iných škodlivých látok, obohacujú ho o vitamíny a mikroelementy. Takýto koktail dobre čistí pečeň a má mierne laxatívne vlastnosti. Zároveň vďaka zvýšenej úrovni odbúravania tukov a zníženej chuti do jedla môžete dosiahnuť dobrý výsledok pri chudnutí.

Tento nápoj má dobré chuťové vlastnosti a človek, ktorý chudne, si ho zamiluje bez väčšieho úsilia.

Jeden z mnohých receptov sa pripravuje takto:

• Škoricu a strúhané korenie vezmite v pomere 4 ku 1 (jedna lyžica na štvrtinu).
• Dobre premiešajte.
• Zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať pol hodiny.
• Môžete pridať trochu medu. Zlepší sa tým chuť a nápoj bude výživnejší. Nemali by ste ho však preháňať. Med je koniec koncov produkt s pomerne vysokým obsahom kalórií.

Tento nápoj užívajte na lačný žalúdok, dvakrát počas dňa.

Nebolo by zbytočné ešte raz pripomenúť výhody a škodlivé aspekty škorice.

Výhoda:

• Normalizuje hladinu cukru v krvi.
• Blokuje závislosť a chuť na sladké jedlá.
• Urýchľuje proces spaľovania podkožného tuku.

Škoda:

• Ak nedodržiavate odporúčané dávkovanie, v snahe dosiahnuť čo najrýchlejší účinok môžete čakať na opačný účinok, ktorý sa prejavuje alergickou reakciou tela.
• Zvýšené množstvo škorice v jedle výrazne narúša chuť a arómu ostatných zložiek. Predávkovanie môže viesť k objaveniu sa príznakov hnačky.
• Škoricu by mali používať s opatrnosťou ľudia trpiaci vysokou kyslosťou žalúdka, pretože naopak zvyšuje závažnosť patológie.

Dodržiavaním všetkých odporúčaní odborníka na výživu sa nemôžete báť o svoje zdravie a nadbytočné kilogramy zmiznú.

[ 3 ], [ 4 ]

Zázvorová diéta

Tento sladkokyslý koreň sa na pultoch našich supermarketov objavil nie tak dávno, ale už si spoľahlivo získal „lásku“ mnohých žien v domácnosti. Zatiaľ čo na Východe sú jeho nutričné, diétne a liečivé vlastnosti známe už pomerne dlho. Pomáha tiež pri túžbe zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Na pozadí zdravého životného štýlu a správnej, racionálnej výživy vám diéta s koreňom zázvoru umožňuje dosiahnuť vynikajúce výsledky pri udržiavaní normálnej hmotnosti a ideálnych tvarov tela.

Produkt, ktorý vidíme v obchode, je koreň rastliny Zingiber officinalis. Je to zásobáreň minerálov, mikroelementov a vitamínov. Toto korenie obsahuje veľké percento vitamínov, ako sú A, C a množstvo vitamínov skupiny B (B1, B2, B3), a tiež draslík, zinok, horčík, železo, početné aminokyseliny, sodík, fosfor, vápnik a esenciálny olej.

Liečivá stránka:

• Zázvorový koreň je vynikajúci antioxidant s vysokými sedatívnymi vlastnosťami.
• Zingiber účinne posilňuje ľudskú imunitu.
• Riedi krv.
• Aktivuje mozgový obeh, čo zlepšuje jeho zásobovanie kyslíkom.
• Zlepšuje stav krvných ciev.
• Znižuje hladinu cholesterolu.
• Podieľa sa na zmierňovaní problémov s hypertenziou.
• Zlepšuje funkciu mozgu a pamäť.
• Znižuje chuť do jedla.
• Stimuluje štítnu žľazu a tráviaci trakt.
• Odstraňuje z tela toxické látky a iné škodlivé látky.
• Aktivuje procesy trávenia a vstrebávania prichádzajúcich produktov. Urýchľuje metabolizmus.
• Ukazuje vysokú účinnosť pri liečbe prechladnutia.
• Vynikajúci prostriedok na chudnutie.

Ak sa človek rozhodne pre zázvorovú diétu, mal by byť trpezlivý jeden až dva mesiace. Účinnosť odporúčanej diéty sa vyjadruje v číslach – úbytok 1 až 2 kg v priebehu jedného týždňa.

Podstatou diéty je pitie zázvorového čaju počas celého dňa. Jeho účinnosť však bude tým väčšia, čím racionálnejšia bude strava, čím bude príjem potravy obmedzený kalorickým obsahom produktov a spôsobom ich spracovania (údené a vyprážané jedlá sú vylúčené).

Užívanie zázvorového nápoja znižuje chuť do jedla, čo vám umožňuje znížiť množstvo konzumovaného jedla. Na pozadí upravenej stravy z hľadiska kalorického obsahu produktov, zaradenia fyzických cvičení bude účinnosť schudnutých kilogramov významná.

Spôsob prípravy tohto nápoja už bol opísaný vyššie. Režim jeho užívania počas dňa je nasledovný:

• Prvý príjem zázvorového čaju v množstve pol alebo jedného pohára sa robí po prebudení na lačný žalúdok. Tým sa „prebudia“ tráviace orgány a pripravia sa na prácu.
• Následne by ste mali nápoj piť medzi jedlami a nahradiť ním občerstvenie.
• Posledná šálka čaju sa vypije tesne pred spaním.
• Človek potrebuje počas celého dňa vypiť 1,5 až 2 litre tohto liečivého nápoja.

Vyššie sme spomenuli potraviny, ktoré by mali byť prítomné na stole osoby, ktorá dodržiava prísnu diétu, a tie, ktoré sú prísne zakázané.

Nemali by ste sa však bezmyšlienkovite držať žiadnej diéty vrátane zázvoru, pretože pri určitej „kytici“ chorôb v anamnéze človeka môže takéto obmedzenie vo výžive a prijatom kokteile viesť k zhoršeniu patológie a spôsobiť rôzne komplikácie. Aby sa tomu predišlo, je vhodné pred zavedením prísnej diéty podstúpiť vyšetrenie a poradiť sa s lekárom.

Kontraindikácie pre používanie zázvorovej diéty na chudnutie môžu zahŕňať:

• Ochorenie žlčových kameňov.
• Ulcerózna kolitída.
• Závažné ochorenie srdca.
• Ulcerózne a erózne lézie žalúdočnej sliznice a dvanástnika.
• Črevné choroby.
• Prítomnosť vysokej teploty.
• Obdobie nosenia dieťaťa.
• Kŕmenie novorodenca materským mliekom.

Aby ste sa vyhli sklamaniu, musíte sa naučiť, ako si tento koreň správne vybrať.

Najprv treba zhodnotiť jeho vzhľad. Na dotyk by mal byť hustý a hladký. Na zlome, ak je nejaký, by mal byť vnútorný obsah svetložltý, mladý zázvor je takmer biely. Čím tmavší je odtieň rezu, tým je koreň starší. Pre dosiahnutie maximálneho úžitku by ste mali pred použitím veľmi starostlivo odstrániť tenkú vrstvu šupky. Priamo pod ňou je obsah užitočných a výživných látok maximálny.

[ 5 ]