Kávová diéta

Kávová diéta je jednou z najprísnejších diét, ktorá je veľmi obľúbená medzi tými, ktorí chcú schudnúť, ale zo strany lekárskych odborníkov vyvoláva najväčšie odsúdenie. Pomáha káva pri chudnutí? Pravdepodobnejšie áno ako nie.

Ide o to, že káva je stimulantom mozgu a fyzickej aktivity. Káva nás robí mobilnejšími a aktívnejšími, čo prirodzene vedie k zbaveniu sa prebytočného tuku. Hlavné zameranie kávovej diéty je však založené na diuretickom účinku kofeínu. Preto väčšina stratenej hmotnosti pri dodržiavaní kávovej diéty tvorí tekutina. Čo ešte robí kávovú diétu takou populárnou? Pozrime sa na najčastejšie variácie na tému kávy a jej využitie na chudnutie.

Diéta s kávou a mliekom

Šálka bežnej čerstvo uvarenej kávy bez cukru obsahuje iba 2 kcal. Káva s pridaným mliekom – v závislosti od obsahu tuku – obsahuje 40 až 60 kcal.

Prečo pridávať mlieko? Po prvé, nie každý môže piť kávu bez cukru a počas diéty, ako viete, by ste sa mali cukru vzdať. Mlieko robí nápoj príjemnejším na chuť, pričom zachováva vápnik, ktorý sa vyplavuje z bežnej kávy, a tiež dodáva telu energiu a zlepšuje náladu.

Existujú najmenej dve variácie diéty s kávou a mliekom.

1. Každé ráno počas 2 týždňov by ste mali piť kávu s mliekom bez pridania sladidiel. Obed by mal pozostávať z šálky kávy s mliekom, ako aj z mierneho množstva vášho obľúbeného ovocia podľa vášho výberu a 100 g vareného chudého mäsa. Večera - čerstvá zelenina podľa vášho výberu (môžete si jednoducho pripraviť zeleninový šalát) a rovnaká káva s mliekom. Táto diéta by sa mala dodržiavať 2 týždne bez toho, aby ste sa obmedzili na sladkosti a múčne výrobky.
2. Druhá možnosť diéty je určená na 1 týždeň. Každé ráno si musíte vypiť šálku kávy. Na obed si môžete vybrať z: ovocia, zeleniny, 100 g vareného mäsa, vajec namäkko, zapiť jedlo kávou s mliekom. Na večeru sa odporúča ovocný alebo zeleninový šalát. Ak budete túto diétu presne dodržiavať, za týždeň sa môžete zbaviť 5 kg a za 2 týždne až 8 kg.

Aby diéta s kávou a mliekom priniesla čo najlepšie výsledky, mali by ste sa venovať fyzickej aktivite aspoň každý druhý deň. Môžete si zabehať, zacvičiť si alebo zaplávať, alebo jednoducho prejsť dlhé vzdialenosti.

[ 1 ]

Kávová diéta s cukrom

Kávové diéty spravidla neobsahujú cukor. Ak do šálky kávy pridáte 2 lyžičky cukru, jej kalorický obsah sa zvýši z 2 kcal na 60 kcal. A ak do takejto kávy pridáte mlieko, energetická hodnota takéhoto nápoja dosiahne 120 kcal. Súhlasíte, takýto kalorický obsah je pre tých, ktorí chcú schudnúť, trochu vysoký.

Diéta z kávy s cukrom môže byť užitočná iba pre tých, ktorí vedú aktívny životný štýl s neustálou fyzickou aktivitou, pre tých, ktorí denne míňajú viac energie. Ak váš deň pozostáva prevažne zo sedenia za stolom alebo počítačom, nemali by ste si do nápojov pridávať cukor.

Ak si neviete predstaviť kávu bez cukru, môžete ho pridať, ale v malom množstve, čiastočne ho nahradiť mliekom a citrónovou šťavou.

Mimochodom, Francúzi uprednostňujú prípravu kávy s obsahom cukru, ktorá má zároveň nízky obsah kalórií. Recept na takýto nápoj je jednoduchý: do čerstvo mletej kávy pridajte 1/3 čajovej lyžičky cukru a štipku soli. Takúto kávu radšej pijú s pravidelným dúškom studenej vody, aby zjemnili chuť nápoja.

Skutoční milovníci kávy do nej namiesto cukru pridávajú korenie: kardamóm, klinčeky, škoricu, pomarančovú kôru. Správne pripravený nápoj s korením vám nielen zdvihne náladu, ale aj dodá energiu na celý deň, zrýchli metabolizmus a pomôže vám schudnúť, pričom si budete užívať diétu.

[ 2 ]

Čokoládovo-kávová diéta

Táto diéta je ideálna pre tých, ktorí si nevedia predstaviť život bez čokolády a majú radi dobrú kávu. Je tu však jedno „ale“: okrem týchto dvoch produktov je všetko ostatné tabu.

Čokoládovo-kávová diéta môže trvať 3-4 dni, ale nie dlhšie ako jeden týždeň. Existujú informácie, že za 6 dní diéty sa môžete zbaviť 7 kg hmotnosti.

Hneď treba poznamenať, kto by nemal „držať“ takúto diétu:

• tí, ktorí trpia alergiou na čokoládu;
• tí, ktorí majú problémy s pečeňou;
• tí, ktorí mali alebo majú v súčasnosti ochorenia žalúdka;
• tí, ktorí sú náchylní na vysoký krvný tlak.

Čo je čokoládovo-kávová diéta? Po prvé, môžete jesť iba horkú čokoládu s maximálnym obsahom kakaa. Jedna tabuľka čokolády (100 g) je určená na jeden deň. Mala by byť rozdelená na tri rovnaké časti - to budú vaše raňajky, obed a večera. Medzi jedlami si môžete dať šálku kávy bez pridania cukru, môžete s mliekom (nie viac ako 2 % tuku). Okrem toho nemôžete jesť nič iné. Povolené je aj pitie čistej pitnej vody.

Ak sa v ktorejkoľvek fáze diéty necítite dobre, okamžite ju ukončite a vráťte sa k štandardnej strave.

[ 3 ]

Ranná kávová diéta

Mnohí z nás si nevedia predstaviť ráno bez šálky čerstvo uvarenej aromatickej kávy. Tento nápoj nielenže prebudí náš mozog a telo, ale po nočnom odpočinku tiež naštartuje metabolické procesy v tele. Odborníci tvrdia, že ranná šálka kávy bez cukru, ktorá obsahuje približne 2 kcal, vám umožní spáliť 300 kcal energie v tele. Okrem toho káva znižuje chuť do jedla, takže ľudia, ktorí pijú kávu ráno, často vynechávajú raňajky a cítia sa celkom pohodlne až do obeda bez toho, aby cítili hlad.

Relatívne bezpečné množstvo kávy denne pre zdravého človeka sú tri šálky. Treba tiež vziať do úvahy, že káva pri pravidelnej konzumácii môže spôsobiť určitú závislosť, to znamená, že časom možno budete chcieť vypiť viac šálok.

Kávu by ste nemali piť ráno, ak trpíte chorobami žalúdka, močových ciest, pečene a tiež ak máte sklon k hypertenzii.

Pri dennom pití kávy je potrebné brať do úvahy močopudné vlastnosti nápoja. Preto je počas diéty potrebné vypiť aspoň jeden a pol litra čistej pitnej vody bez plynu.

Čo sa týka konzumácie jedla, na obed a večeru si môžete dovoliť zeleninu, ovocie, biele mäso (100 – 150 g na porciu), dusené alebo varené ryby, varené vajcia, zeleninu, fermentované mliečne výrobky, tvaroh. Samozrejme, zakázané sú sladkosti a múčne výrobky vrátane chleba a cestovín.

Kávu môžete piť nielen ráno, ale aj počas dňa. Popoludní sa snažte obmedziť konzumáciu tohto nápoja, inak môže viesť k nespavosti.

Najčastejšie ranná kávová diéta trvá jeden týždeň. Je pravda, že mnohí sa tejto diéty držia oveľa dlhšie, ale pamätajte, že nie každý môže piť kávu neustále a často. Sledujte svoju pohodu: ak máte pocit, že sa vám niekedy začne točiť hlava alebo máte bolesti hlavy, nevoľnosť, problémy s trávením a žalúdkom, znamená to, že diétu treba okamžite ukončiť.

Zelená kávová diéta

Zelená káva sa považuje za veľmi obľúbenú počas diét. Ide o nepražené kávové zrná, bohaté na užitočné látky, najmä antioxidanty. Napríklad aktívnou zložkou takejto kávy je kyselina chlorogénová, ktorá má podľa vedcov vlastnosti „spaľujúce tuky“. Podľa štúdií práve zelená káva neumožňuje telu plne vstrebať jednoduché sacharidy. V dôsledku toho naše črevá prepúšťajú do krvi menej sacharidov a medzitým úspešne chudneme.

Zelená kávová diéta môže optimálne trvať 14 dní. Počas tejto doby môžete schudnúť približne 6-7 kg, v závislosti od vašej počiatočnej hmotnosti. Samozrejme, pri výbere takejto diéty musíte zo svojho jedálnička úplne vylúčiť všetky sladkosti, pekárenské výrobky a alkohol. Odporúča sa tiež obmedziť množstvo soli. Každý deň by ste mali piť čistú neperlivú vodu, približne 2 litre denne. Ak budete prísne dodržiavať pravidlá diéty, výsledok na seba nenechá dlho čakať.

Približný jedálniček na každý deň v týždni by mohol vyzerať takto:

• Prvý deň sú naše raňajky šálka uvarenej kávy, samozrejme bez cukru. Na obed sa odporúča zjesť mrkvový šalát s rastlinným olejom, 1 varené vajce a všetko zapiť šálkou kávy. Večera je pár zelených jabĺk.
• Deň II – ráno si môžete dať mrkvový šalát s citrónovou šťavou a samozrejme kávu. Na obed: rybie filé pečené v papieri na pečenie, 150 ml paradajkovej šťavy. Na večeru – opäť rybie filé a kapustový šalát.
• Pokračujeme v diéte: namiesto raňajok si dáme šálku kávy. Na obed zjeme 2 vajcia a akýkoľvek zeleninový šalát, najlepšie z kapustových listov a uhoriek (alebo paradajok). Na večeru si dáme kúsok ryby a kapustový šalát. Nezabudneme vypiť potrebné množstvo vody.
• Deň IV: ráno – šálka kávy. Obed: zeleninový šalát a pár zelených jabĺk. Večera pozostáva zo 100 g bieleho mäsa a kapustového šalátu.
• Ráno – šálka kávy a kúsok nesoleného syra. Na obed – rybí steak a kapustový šalát. Na večeru – pár vajec a pohár jogurtu.
• Namiesto raňajok pijeme kávu. Na obed si dovolíme varené kuracie filé a zeleninový šalát. Na večeru máme varené vajcia.
• Na 7. deň sa odporúča zopakovať diétu zo 4. dňa.

Ak sa budete cítiť dobre, môžete diétu predĺžiť o niekoľko dní. Pozorne počúvajte svoje telo a ak sa budete cítiť horšie, určite diétu ukončite.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Diéta z kávy a čaju

Táto diéta zahŕňa striedanie kávy a čaju. Môžete si vybrať čiernu alebo zelenú kávu, ale čaj by mal byť prevažne zelený, bez cukru. Kávovo-čajová diéta sa považuje za nízkokalorickú a veľmi účinnú. Jej trvanie je 7 dní. V tomto prípade je výživa založená na konzumácii bielkovinovo-sacharidových potravín, pričom káva alebo čaj sa môžu konzumovať v množstve 3 šálok denne.

Približný diétny plán na 7 dní vyzerá takto:

• Raňajky: šálka kávy alebo čaju bez cukru + 150 g nízkotučného tvarohu. Obed: 200 g kuracieho filé + šálka kávy alebo čaju a nízkotučný kefír. Večera: šálka čaju alebo kávy.
• Raňajkujeme iba s čajom alebo kávou. Obedujeme s uhorkovo-paradajkovým šalátom s rastlinným olejom + šálkou čaju alebo kávy. Večerame s 250 g porciou zeleninového guláša, ako aj s kávou alebo čajom.
• Raňajky: pohár jogurtu a šálka kávy alebo čaju. Obed: rovnaké ako raňajky. Večera: kúsok vareného rybieho filé a šálka čaju alebo kávy.
• Raňajky: ovsené vločky s mliekom + šálka kávy alebo čaju. Obed: akékoľvek ovocie + šálka kávy alebo čaju. Večera: káva alebo čaj.
• Ráno – káva alebo čaj s mliekom. Na obed – 200 g vareného bieleho mäsa + káva alebo čaj. Na večeru – varené vajcia (nie viac ako 3 kusy) + čaj alebo káva.
• Raňajky: 50 g horkej čokolády + čaj alebo káva. Obed: čaj alebo káva. Na večeru: až 3 jablká, 2 krekry + čaj alebo káva.
• Raňajky: jeden tavený syr bez prísad + čaj alebo káva. Obed: 200 g vareného kuracieho alebo morčacieho filé + káva alebo čaj. Večera: čaj alebo káva.

Nesýtenú vodu môžete piť bez obmedzení.

[ 7 ]

Diéta na káve a cigaretách

Jednou z najznámejších francúzskych diét je kávovo-cigaretová diéta – veľmi kontroverzný spôsob chudnutia, ktorý môže mať aj škodlivý vplyv na zdravie. Francúzky túto diétu nazývajú „vynútená diéta“ alebo diéta „keď odišiel váš milovaný“: ako viete, keď váš milovaný odišiel, nie je čas na jedlo, všetko, čo môžete robiť, je nervózne fajčiť a piť kávu.

Podľa odborníkov (preskočme prednášky o škodlivosti fajčenia vo všeobecnosti) cigarety nielenže nepomáhajú, ale aj bránia chudnutiu, pretože spomaľujú tráviaci proces a zhoršujú trávenie potravy. Úspech kávovo-cigaretovej diéty sa vysvetľuje len tým, že takáto diéta je v skutočnosti pôst, keď sa nikotín a kofeín používajú na otupenie pocitu hladu. V tomto prípade je zníženie chuti do jedla jednoducho dôsledkom potlačenia motorickej funkcie tráviaceho traktu. V dôsledku toho sa takáto diéta skôr či neskôr môže „opäť vrátiť“ s gastritídou, enterokolitídou, srdcovými poruchami a inými nepríjemnými následkami.

Či budete mať takúto diétu alebo nie, je len na vás.

[ 8 ], [ 9 ]

Kávovo-jablková diéta

Kávovo-jablková diéta sa v poslednej dobe stáva čoraz populárnejšou. Varená káva a jablká sú dostupné v každom ročnom období, takže táto diéta je jedným z najdostupnejších a najlacnejších spôsobov, ako schudnúť. Aké je tajomstvo kávovo-jablkovej diéty?

Káva je povzbudzujúci nápoj, ktorý zmierňuje únavu a ospalosť, zvyšuje produktivitu, aktivuje pamäť a myšlienkové procesy. Káva nám umožňuje zabudnúť na jedlo a venovať sa iným veciam: práci, aktívnemu oddychu atď. Káva nikdy neomrzí: možno ju konzumovať s mliekom, citrónom, pomarančovou kôrou, korením, škoricou, smotanou.

Jablká obsahujú vitamíny (skupina B, ako aj vitamín A, kyselinu askorbovú, vitamíny K, E, PP), mikroelementy (fluór, železo, mangán, zinok, draslík, jód, meď). Dužina ovocia obsahuje organické kyseliny, pektín a vlákninu. Jablká majú pozitívny vplyv na funkciu tráviaceho a močového systému, zvyšujú črevnú motilitu a pomáhajú odstraňovať prebytočné tekutiny a toxické látky z tela.

Jablká by sa mali jesť so šupkou, dokonca aj so semienkami.

Okrem kávy môžete piť aj neperlivú vodu bez prísad.

Diéta trvá jeden týždeň. Každý deň by ste mali vypiť 3 šálky uvarenej kávy a zjesť až jeden a pol kilogramu jabĺk. Spravidla môžete za týždeň schudnúť 3 až 6 kg nadváhy.

Zázvorová kávová diéta

Pri zázvorovej kávovej diéte môžete použiť bežnú čiernu alebo zelenú kávu. Je lepšie užívať čerstvý zázvor, pretože je účinnejší ako sušený.

Podstata diéty spočíva vo vlastnostiach kávových zŕn a zázvoru. Káva stimuluje metabolické procesy, urýchľuje metabolizmus tukov a pomáha odstraňovať toxíny z tela. Zázvor pomáha aktivovať metabolizmus, ničí škodlivé baktérie a zrýchľuje krvný obeh.

Ako pripraviť kávu so zázvorom?

Kávové zrná je potrebné zomlieť v mlynčeku na kávu. Ošúpajte a nadrobno nasekajte 5 mm hrubý kruh zázvoru. Do turka vložte 2 čajové lyžičky mletej kávy a nasekaný zázvor, zalejte čistou vodou a nechajte lúhovať ako vždy, keď varíte kávu.

Odporúča sa vypiť 3-4 šálky tejto zázvorovej kávy denne.

Pre takúto diétu neexistujú žiadne špeciálne výživové odporúčania. Samozrejme, ak z jedálnička vylúčite sladké, mastné a múčne jedlá, proces sa určite urýchli. Ak budete piť kávu so zázvorom každý deň počas 10-12 dní, určite schudnete 2-3 kg.

Mimochodom, cukor sa do zázvorovej kávy zvyčajne nepridáva, inak sa proces chudnutia veľmi oneskorí.

Syrová a kávová diéta

Syrovo-kávová diéta patrí medzi takzvané „rýchle“ diéty, keď potrebujete schudnúť určité množstvo hmotnosti v relatívne krátkom čase. Na diétu sa používa prírodná mletá káva bez cukru. Syr by mal byť ľahký: nesolená (alebo namočená) feta, mozzarella, ricotta, ako aj tvrdé odrody, napríklad švajčiarsky syr. Do diéty by ste si nemali vyberať pikantné, slané a mastné vysokokalorické syry. Najvhodnejší obsah tuku v syre je od 10 do 12 %.

Syrovú a kávovú diétu je možné dodržiavať maximálne jeden týždeň. Za taký krátky čas sa môžete zbaviť 6-7 kilogramov navyše.

Okrem bielkovín a tukov obsahuje syr fosfor, vápnik a esenciálne aminokyseliny. Výhody syra pre telo sú zrejmé: podporuje náš pohybový aparát, dopĺňa vápnik vyplavený kávou a zlepšuje trávenie.

Z čoho pozostáva syrová a kávová diéta? Tu je približný jedálny lístok pre takúto diétu na jeden deň:

• namiesto raňajok – šálka kávy bez cukru;
• po 2 hodinách – 1 vajce uvarené na mäkko;
• O 2 hodiny neskôr – obed: 200 g syra;
• Po ďalších 2 hodinách – popoludňajšie občerstvenie: šálka kávy (pokiaľ je to možné s mliekom);
• na večeru – 100 g syra;
• na noc – pohár kefíru.

Počas celého dňa môžete a mali by ste piť pravidelnú, čistú, neperlivú vodu, približne 1,5 litra denne.

Zelená kávovo-zázvorová diéta

O klasickom recepte na kávu so zázvorom sme už hovorili vyššie. Teraz si povieme niečo o netradičných, ale nemenej účinných receptoch na tento nápoj.

• Ak na začiatku prípravy zázvorovej kávy pridáte do turka 1-2 klinčeky (korenie), získate aromatickejší a príjemnejší nápoj. Možno to neovplyvní proces chudnutia, ale chuť kávy sa stane príjemnejšou, čo je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí sú k tomuto magickému nápoju stále ľahostajní.
• Úžasný efekt „chudnutia“ sa pozoruje pri pití zelenej kávy so zázvorom, mätou a korením počas všetkých druhov diét. Uvarte si bežnú zelenú kávu v turku (200 ml), pridajte mletý kardamón (1 škatuľka), jeden a pol centimetra rozdrveného koreňa zázvoru a 5 lístkov mäty (čerstvých alebo sušených). Po uvarení nápoja ho preceďte a podľa chuti pridajte citrónovú šťavu. Do takéhoto nápoja sa neodporúča pridávať cukor.
• Zaujímavá možnosť sa ponúka tým, ktorí sú fanúšikmi klasickej čiernej kávy, ale zvolili si diétu na zelenej káve so zázvorom. Čo robiť, aby ste si zapamätali chuť svojej obľúbenej uvarenej kávy? Môžete zmiešať jeden diel čiernych kávových zŕn s dvoma dielmi zelených kávových zŕn, potom ich zomlieť a pripraviť si bežnú zázvorovú kávu na chudnutie, o ktorej sme písali už skôr. Takýto nápoj nebude o nič horší, a možno aj lepší na chudnutie a spevnenie tela.

Ak pijete niektorý z vyššie uvedených nápojov denne a tiež obmedzíte konzumáciu sladkostí, múky a mastných jedál, výsledky chudnutia na seba nenechajú dlho čakať. Je skvelé, ak sa diéta kombinuje s odmeranou fyzickou aktivitou v posilňovni.

[ 10 ]