Čo ak dieťa netoleruje laktózu?

Rovnako ako hlavná vec - ako kŕmiť dieťa s laktózovou intoleranciou? Deti s laktózovou intoleranciou nie sú schopné trávenie tejto látky, cukru obsiahnutého v kravskom mlieku. Ako zaobchádzať s takým dieťaťom a ako ho kŕmiť, pretože mliečne výrobky obsahujú najdôležitejšie látky pre dieťa: cukor, živočíšne tuky, vápnik, ktorý je potrebný na rast kostí, zubov a vlasov?

Prečítajte si tiež: Neznášanlivosť na sacharidy

Čo je laktóza?

Tenké črevo vytvára tráviaci enzým, tiež známy ako laktáza. Laktáza rozkladá laktózu (hlavnú zložku mliečnych výrobkov) na menšie cukry, známe ako glukóza a galaktóza, ktoré absorbujú naše telo a premieňajú ho na energiu.

Čo je nebezpečná intolerancia laktózy?

Organizmus detí s laktózovou intoleranciou nevytvára dostatok laktázy, takže keď jedia potraviny obsahujúce laktózu, mliečny cukor zostáva nedotovaný a v tejto forme zostáva v hrubom čreve.

Potom sa začne túlať vnútri hrubého čreva. Môže to spôsobiť gastrointestinálne príznaky vrátane plynu, nadúvania, bolesti brucha, nevoľnosti a hnačky. Celý gentlemanský súbor, ktorý je úplne zbytočný pre zdravé dieťa, pretože spomaľuje jeho rast a rozvoj.

Čo by mali deti robiť s neznášanlivosťou laktózy?

Deti s laktózovou intoleranciou môžu niekedy jesť alebo piť malé množstvo mliečnych výrobkov, ale to závisí od toho, ako málo ich telo produkuje laktázu. Najlepší spôsob, ako bojovať proti neznášanlivosti laktózy u detí, je vyhnúť sa problémom s ich brušnými svalmi bez konzumácie mliečnych výrobkov. Deti však nesmú dostávať také dôležité živiny obsiahnuté v mlieku ako vápnik. Vápnik je zvlášť dôležitý pre deti, keď rastú, a potrebujú túto látku na vytvorenie silných, zdravých kostí.

Mlieko a mliečne výrobky sú výborným zdrojom vápnika, ale čo rodičia robia, ak ich deti nemôžu piť mlieko? Existuje dobré riešenie tohto problému - použitie sójového mlieka. Väčšina výrobkov zo sóje, najmä mlieka, je obohatená vápnikom. Majú tiež ďalšie dôležité vitamíny pre rast a vývoj detí.

Trochu o sójovom mlieku

Sójové mlieko je vyrobené zo sójových bôbov, ktoré sú namočené, rozomleté a zmiešané s vodou. Keďže sójové bôby nie sú prevzaté zo živočíšneho zdroja, neobsahujú škodlivý cholesterol a veľmi málo tuku. Aj keď je sójové mlieko rastlinného pôvodu, jeho nutričná hodnota je takmer rovnaká ako u kravského mlieka.

Sójové produkty majú rovnaké množstvo bielkovín, vitamínov A, D, riboflavínu a B12 ako kravského mlieka. Sójové mlieko je nielen dobrá náhrada za kravské mlieko, ale má mnoho zdravotných výhod pre deti kvôli dobrému zloženiu vitamínu. Ak sa sójové mlieko spotrebuje celú rodinu, bude to produkt, ktorý zníži hladinu cholesterolu, ochráni pred osteoporózou a určitými druhmi rakoviny.

[1]

Ako previesť dieťa na sójové mlieko?

Prenos dieťaťa z kravy do sójového mlieka je veľmi jednoduché. Väčšina detí má chuť sójového mlieka, najmä s vanilkovou príchuťou. Môžete začať začleňovať tento nápoj do stravy tým, že ponúknete detské vanilkové alebo čokoládové sójové mlieko alebo ich najprv pijete.

Môžete tiež robiť sójové mliečne výrobky, mrazené delikatesy, horúcu čokoládu, akékoľvek zaujímavé jedlá, ktoré sú varené ručne zo sójového mlieka. Použite hladké alebo vanilkové sójové mlieko vo svojich obľúbených receptúrach namiesto kravského mlieka - a problém s neznášanlivosťou laktózy sa vyrieši.

Niekoľko tipov, ako pohodlne prejsť na sójové mlieko

Rovnako ako pri každom novom jedle, môže sa vaše dieťa niekoľkokrát pokúsiť vyskúšať sójové mlieko skôr, než sa rozhodne, či sa mu to páči, alebo nie.

Pokúste sa miešať sójové mlieko s ovocím alebo bobuľami, ktoré dieťa má rád. Napríklad, ak dieťa miluje banány, stojí za to urobiť banánový koktail so sójovým mliekom.

Dieťa ponúknite viac ako jedlo sójového mlieka. Nechajte dieťa bohatý výber. Vezmite svoje dieťa so sebou na nákupy. Ukážte mu všetky možnosti sójového mlieka a nechajte ho vybrať tie druhy, ktoré chce skúsiť.

Sójové mlieko je dobrou alternatívou kravy. Ak telo netoleruje laktózu, musíte vyhľadávať a nájsť nové produkty, ktoré by umožnili vášmu dieťaťu rásť a rozvíjať sa.

[2]