Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Potreba príjmu tukov pre športovcov
Lekársky expert článku
Posledná kontrola: 04.07.2025
Tuková strava pre športovcov sa značne líši v závislosti od športu, úrovne tréningu a úrovne výkonu športovca. Hoci neexistujú žiadne špecifické odporúčania týkajúce sa stravovania pre daný šport, príjem potravy športovca vo všeobecnosti odráža energetické požiadavky daného športu počas tréningu a súťaže. Vo všeobecnosti sa u vytrvalostných športovcov, bežcov a cyklistov pozorovalo, že konzumujú stravu, ktorá spĺňa všeobecné odporúčania pre tuky v strave (<30 % energie z tukov). Bežci na dlhé trate konzumujú 27 – 35 % energie z tukov a profesionálni cyklisti na Tour de France konzumujú približne 27 %. Veslári, basketbalisti a lyžiari v severskej kombinácii konzumujú stravu obsahujúcu 30 – 40 % energie z tukov. Na druhej strane, gymnasti a krasokorčuliari, u ktorých je vzhľad dôležitý pre výkon, sú známi tým, že konzumujú tuky v strave v rozmedzí 15 – 31 %.
Dôsledky nízkotučnej diéty
Väčšina športových diét sa riadi všeobecnými stravovacími pokynmi, t. j. aspoň 30 % energie pochádza z tuku. Vytrvalostní športovci, ktorí chcú byť konkurencieschopnejší, a gymnasti a krasokorčuliari, ktorí chcú lepšie vyzerať, však môžu chcieť dodržiavať diétu s veľmi nízkym obsahom tuku (nie viac ako 20 % kalórií z tuku), aby sa predišlo zvýšeniu telesnej hmotnosti a percenta telesného tuku.
Niektorí športovci, najmä vytrvalostní športovci, sa snažia zvýšiť príjem sacharidov na úkor tukov, aby zvýšili zásoby glykogénu. V oboch prípadoch nemusí nízkotučná diéta spĺňať rastové a vývojové požiadavky mladých športovcov a energetické nároky vytrvalostného výkonu. Okrem toho môže dlhodobá nízkotučná diéta prispievať k rozvoju nedostatku esenciálnych mastných kyselín a vitamínov rozpustných v tukoch u športovcov.
Rizikom môže byť aj príjem minerálov, ako je vápnik a zinok. U športovkýň môže diéta s veľmi nízkym obsahom tuku spôsobiť menštruačnú dysfunkciu a zhoršiť budúcu reprodukčnú funkciu. U mužských športovcov sa preukázalo, že takáto diéta spôsobuje nízke hladiny testosterónu v sére, čo môže následne ovplyvniť ich reprodukčnú funkciu. Preto sa diéta s veľmi nízkym obsahom tuku pre športovcov neodporúča.