Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Vysokokalorické potraviny vás zachránia pred obezitou
Lekársky expert článku
Posledná kontrola: 01.07.2025
Vedci z Hebrejskej univerzity v Jeruzaleme zistili, že starostlivo naplánovaná diéta s vysokým obsahom tukov môže viesť k úbytku hmotnosti a zrýchleniu metabolizmu. Vďaka takejto diéte sa kalórie nepremieňajú na tuk, ale využívajú sa na výrobu energie, keď človek neje.
Predchádzajúce štúdie ukázali, že narušenie denného režimu cicavcov a strava s vysokým obsahom tukov narúšajú metabolické procesy, čo následne vedie k obezite.
Cieľom špecialistov bolo zistiť, ako vysokokalorická diéta ovplyvňuje telo, ak sa takáto diéta používa dlhodobo a prísne podľa plánu.
Predpokladali, že takáto „presná“ diéta by regulovala biologické hodiny a znížila riziko priberania na váhe, ku ktorému dochádza pri takejto diéte za normálnych, nekontrolovaných podmienok.
Vedci 18 týždňov kŕmili experimentálne myši, aby odpovedali na otázku, ktorá ich zaujímala. Myši boli rozdelené do štyroch skupín: niektoré „sedeli“ na nízkotučnej diéte, ale jedli podľa prísneho harmonogramu, druhá skupina jedla rovnaké jedlo, ale v náhodnom režime (týkalo sa to času kŕmenia aj jeho množstva). Myši z tretej skupiny jedli kalorické jedlo v určitom čase, dodržiavajúc prísny harmonogram, a štvrtý tím testovaných subjektov jedol jedlo bohaté na tuky, ale v náhodnom režime.
Výsledky ukázali, že všetky štyri skupiny pribrali na váhe. Myši v štvrtej skupine, ktoré boli kŕmené mastnými jedlami bez dodržiavania presného rozvrhu, mali najvyššie percento prírastku telesnej hmotnosti, zatiaľ čo tie v skupine, ktoré jedli vysokokalorické jedlá v presnom čase, mali najnižšie percento.
Okrem toho hlodavce v tejto skupine nepremieňali kalórie na tuk, ale spotrebovali ich, kým zvieratá nedostávali potravu.
„Naša štúdia dokazuje, že načasovanie konzumácie jedla v porovnaní s množstvom tuku v strave zlepšuje metabolizmus a pomáha predchádzať obezite. Zlepšenie metabolizmu prostredníctvom starostlivého plánovania jedál bez obmedzenia zložiek denného menu sa môže použiť ako terapeutický nástroj na prevenciu obezity u ľudí.“
[