Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
V nápoji Coca-Cola sa našli karcinogénne látky.
Posledná kontrola: 01.07.2025
Laboratórne testy zverejnené 26. júna na webovej stránke Centra pre vedu vo verejnom záujme (CSPI) zistili vysoké hladiny karcinogénov v Coca-Cole vyrobenej v Brazílii, 67-krát vyššie ako v Coca-Cole z Kalifornie.
Správa zistila, že chemický karcinogén 4-metylimidazol, známy ako 4-MI a 4-MEI, sa nachádzal v alarmujúcich hladinách v nápoji predávanom v mnohých krajinách sveta. Karcinogén sa vyrába v karamelovom farbive, ktoré spoločnosť používa na výrobu Coca-Coly.
Spoločnosť CSPI predtým varovala pred vysokými hladinami tejto látky, na čo kalifornská spoločnosť znížila dávku 4-MI na 4 mikrogramy na 355 miligramov nápoja, ako ukázali testy CSPI.
Kalifornskí úradníci nariadili spoločnosti Coca-Cola, aby na etikety svojich výrobkov umiestnila varovanie pred rakovinou a aby vyrábala nápoje s hladinou 4-MI nižšou ako 3 mikrogramy na 350 ml. Varovanie na etiketách musí uvádzať, že existuje skutočné riziko spojené s konzumáciou 30 mikrogramov 4-MI denne.
Hladiny zistené vo výrobkoch vyrobených v Brazílii dosiahli 267 mikrogramov 4-MI na 355 mililitrov, čo výrazne prekračuje zákonný limit 3 mikrogramy. Testy tiež zistili vysoké hladiny 4-MI v nápojoch vyrobených v Keni (177), Mexiku (147), Kanade (160), Spojených arabských emirátoch (155), Anglicku (145) a Washingtone (144). Nižšie hladiny boli zaznamenané v Japonsku a Číne, kde dosiahli 72 a 56 mikrogramov 4-MI.
Chemická reakcia medzi cukrom a amoniakom vytvára 4-MI, látku, ktorá spôsobuje rakovinu pľúc, pečene, štítnej žľazy a leukémie, uvádza CSPI.
Popredný výrobca „farebného karamelu“ ponúka farbivo, ktoré úplne neobsahuje 4-MI, a tvrdí, že produkt je štyrikrát drahší ako bežný, takže si ho spoločnosti nekúpia, uvádza sa v správe.
„Teraz, keď vieme, že je možné takmer úplne eliminovať tento karcinogén z nápojov, neexistuje žiadna ospravedlnenie pre Coca-Colu a ďalšie spoločnosti na celom svete, aby tak neurobili,“ uzatvára správa CSPI.
[ 1 ]