Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Odvykanie od fajčenia: 5 potravín, ktoré obsahujú nikotín
Posledná kontrola: 01.07.2025
10 kg baklažánov obsahuje toľko nikotínu ako jedna cigareta Belomorkanal.
Nefajčíte, vediete zdravý životný štýl a dokonca pohŕdate ľuďmi so zlými návykmi? Márne! Nikotín si do vášho tela aj tak nájde cestu.
Ukazuje sa, že existuje zelenina, ktorá je obľúbená, uznávaná ako superzdravá a milovaná miliónmi ľudí, ktorá však obsahuje nikotín.
Zelenina - cigarety
Vedci a lekári z Michiganskej štátnej univerzity vykonali v roku 1993 globálnu štúdiu na tému „Obsah nikotínu v zelenine“. Nie je známe, čo viedlo k tejto nezvyčajnej práci, ale faktom je, že výskumníci zistili, že nikotín je prítomný v mnohých rastlinách, ktoré ľudia používajú ako potravu.
Ako sa ukázalo, bežné zemiaky, paradajky a baklažány (všetky rastliny z čeľade ľuľkovitých) obsahovali nikotín v pomerne merateľných množstvách. Takže:
Baklažán
Podľa štúdie 10 g baklažánu obsahuje 1 mcg (mikrogram) nikotínu – približne rovnaké množstvo, aké človek dostane z troch hodín pasívneho fajčenia. Cigarety zvyčajne obsahujú 1 mg (miligram) nikotínu, čo znamená, že na dosiahnutie tohto čísla by človek musel zjesť 10 kg baklažánu. Súhlasíte, na dosiahnutie účinku jednej cigarety musíte zjesť pomerne veľa baklažánu!
Karfiol
Karfiol (kto by to bol bol povedal) má v 263,4 g produktu 3,8 ng/g nikotínu. To sa rovná trojhodinovému pobytu v miestnosti s fajčiarom. Navyše, následný vedecký výskum dokonca zvýšil množstvo nikotínu v karfiole – až na 16,8 ng/g.
Zemiak
Zemiaky tiež obsahujú nikotín, a to najviac – v dužine. Zemiaky sú takmer šampiónom: 1 kg obsahuje 15,3 ng/g nikotínu a človek potrebuje zjesť iba 65,4 gramu, aby dosiahol účinok pasívneho fajčenia.
Zemiaková šupka
Vedci zistili, že zemiakové šupky obsahujú výrazne menej nikotínu: iba 4,8 ng/g nikotínu, čo znamená, že človek by musel zjesť 208 gramov zemiakových šupiek, aby dosiahol účinok pasívneho fajčenia z jednej cigarety.
Zelené paradajky
A tu je skutočný víťaz nikotínovej súťaže - zelené paradajky. Táto zelenina má najvyššiu hladinu nikotínu - 42,8 ng/g. Pri konzumácii iba 23,4 gramov paradajok už pocítite účinok pasívneho fajčenia.
Červené paradajky
V roku 1993 štúdia ukázala, že zrelé červené paradajky obsahujú výrazne menej nikotínu – 4,1 ng/g na kilogram paradajok. Účinok pasívneho fajčenia sa prejaví po zjedení 244 gramov paradajok.
Paradajkový pretlak
A nakoniec, pyré z čerstvých paradajok vykazovalo rekordné množstvo drogy – 52 ng/g nikotínu. Dúšok pyré s hmotnosťou 19,2 g sa rovná pasívnemu fajčeniu jednej cigarety.