Pomôže vám pivo schudnúť?

Americkí výskumníci urobili zaujímavý objav, ktorý by mal potešiť všetkých milovníkov piva. Ako ukázali experimenty, tento opojný nápoj zlepšuje zdravie a pomáha pri chudnutí.

Toto nezvyčajné vyhlásenie urobili zamestnanci výskumného centra na Univerzite v Oregone po sérii experimentov s laboratórnymi hlodavcami. Počas pozorovania myší, ktorým bolo podávané veľké množstvo zlúčenín piva v potrave, si vedci všimli, že hmotnosť hlodavcov sa začala znižovať.

Počas práce odborníci rozdelili všetky experimentálne zvieratá do dvoch skupín, pričom všetky myši dostávali produkty s vysokým obsahom tuku, ale druhá skupina hlodavcov navyše dostávala pivný flavonoid (xanthohumol). Po určitom čase vedci zaznamenali, že hmotnosť druhej skupiny experimentálnych zvierat sa v porovnaní s hlodavcami z prvej skupiny znížila o 22 %.

Okrem úbytku hmotnosti vedci zaznamenali aj ďalší pozitívny aspekt „pivnej diéty“ - hladina cholesterolu u hlodavcov, ktorí konzumovali pivo, sa znížila o 80 %.

Americkí vedci sú presvedčení, že človek bude mať podobný účinok aj po pití piva, ale na dosiahnutie tohto efektu by musel denne vypiť viac ako 1 500 litrov piva, čo je nemožné aj pre tých najzarytejších milovníkov tohto opojného nápoja.

Autor výskumného projektu Cristobal Miranda poznamenal, že táto štúdia po prvýkrát demonštruje takýto široký vplyv jednej zlúčeniny na zdravie. V prírode sa xanthohumol nachádza v chmeli a v experimente s myšami vedci podávali hlodavcom 60 mg tejto zlúčeniny na kg hmotnosti zvieraťa. Pre človeka to zodpovedá 350 mg denne (s hmotnosťou 70 – 75 kg), ale túto dávku nebude možné získať z pivného nápoja, pretože na to, ako už bolo spomenuté, budete musieť vypiť viac ako 1 500 litrov piva denne.

V reálnom živote sa pozoruje úplne iný obraz: milovníci piva si vyvíjajú takzvané „pivné brucho“ a tiež priberajú kilá navyše, takže podľa amerických vedcov je lepšie pivný nápoj nezneužívať.

Koľko piva sa však môže denne vypiť, prezradili pred niekoľkými mesiacmi španielski špecialisti, ktorých unikátna štúdia doslova prevrátila predstavu o pive hore nohami. Španieli vyšetrili viac ako 1 200 ľudí, vrátane mužov aj žien, vo veku 50 až 58 rokov. Počas štúdie sa vedci snažili nájsť súvislosť medzi stredomorskou stravou a konzumáciou tohto opojného nápoja, ako aj zistiť možný vplyv výživy na rozvoj rôznych ochorení. Stav dobrovoľníkov sledovali rôzni špecialisti, ktorí zaznamenali najmenšie odchýlky alebo porušenia. Výsledkom bolo zistenie, že 500 – 600 ml piva denne má pozitívny vplyv na ľudské zdravie.

Podľa vedcov má alkoholický nápoj práve v tomto množstve preventívny účinok na organizmus – pomáha znižovať pravdepodobnosť vzniku ochorení, ako je hypertenzia, cukrovka, a tiež kontrolovať hmotnosť.

Táto štúdia nepochybne poteší mužskú polovicu populácie planéty, ale vedci zdôrazňujú, že človek by nemal vypiť viac ako 600 ml piva denne, inak môžu vzniknúť zdravotné problémy.