Pistácie redukujú riziko rakoviny
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Všetky orechy sú zdravé pre zdravie kardiovaskulárneho systému, ale pistácie môžu znížiť riziko vzniku určitých foriem rakoviny. K tomuto záveru prišli aj americkí vedci z Texaskej univerzity.
Vedci zo Spojených štátov študovali účinok pistácií, ktoré sú súčasťou pestrej a vyváženej stravy. Ukázalo sa, že látka v týchto orechoch nazývaná gama-tokoferol (druh vitamínu E) má profylaktickú silu proti niektorým nádorom. Vitamín E pozostáva z rôznych vitamínov, ktoré sú rozpustné v tukoch a vykonávajú rôzne funkcie.
Gamma-tokoferol je jedným z nich. Je to jeden z mocných antioxidantov, ktoré umožňujú telu zabrániť poškodeniu spôsobenému voľnými radikálmi, chrániť pokožku pred ultrafialovým žiarením a vykonávať správnu komunikáciu medzi bunkami. Antioxidanty majú protizápalové funkcie, ktoré z nich robia dobrú prevenciu proti nádorom.
"V tejto štúdii sme sa rozdelili účastníkov do tých, kto sa držal obvyklé strave, a ktorý sa podieľa na ňom 100 jadierka pistácií každý deň - povedal analytik Phil Lempert -. Po jednom mesiaci, tých, ktorí jedli pistácie, telo má vyššiu úroveň gamma -tocoferol v krvi. "
Pistácie sú nielen bohatým zdrojom vitamínu E, ale aj vitamínom B, najmä B6. A sú veľmi užitočné pre nervový systém, a okrem toho pomáhajú rozložiť cukry a vlákna v tele. A nakoniec, pistácie obsahujú železo, ktoré podporuje šírenie kyslíka v celom tele, normalizáciu a fungovanie imunitného systému.
[