Odhalil sa mechanizmus útokov zvieracej chuti do jedla

Nielen tehotné ženy niekedy zažívajú neodolateľnú chuť dopriať si niečo sladké, nezdravé, slané alebo zjesť horu šalátu. Každý druhý človek na planéte podľa odborníkov pravidelne zažíva tie najsilnejšie záchvaty brutálnej chuti do jedla, píše Bild.

„Niekedy stres zaženieme čokoládovou tyčinkou alebo kúskom koláča. Často však našu túžbu okamžite niečo zjesť skrýva nedostatok konkrétnej látky v našom tele,“ píše publikácia. „Naše telo nám vysiela jednoznačné signály, ktoré naznačujú jeho skutočné potreby,“ hovorí odborník na výživu Werner Winkler a poznamenáva, že neodolateľná túžba zjesť niečo konkrétne nie je rozmarom nášho tela, ale indikátorom nedostatku konkrétneho vitamínu alebo minerálu.

„Žiaľ, len málokto je v súlade so svojím telom a dokáže rozlíšiť medzi normálnym pocitom hladu a obsesívnou túžbou konzumovať niečo špecifické a nie vždy zdravé. V tomto prípade sa tieto stavy stávajú problémom,“ hovorí Marion Grillparzer, autorka knihy venovanej tomuto javu. Podľa nej nie je potrebné konzumovať rýchle občerstvenie alebo zjesť tabuľku čokolády zakaždým, keď máte pocit, že sa bez nej nezaobídete. Publikácia prináša množstvo tipov, ktoré možno dodržiavať, aby ste svojmu telu ponúkli zdravšiu alternatívu.

„Nedostatok železa v tele často vedie k tomu, že človek sa na šťavnaté steaky a hamburgery pozerá s ľahostajnosťou.“ Odborníci odporúčajú ako náhradu živočíšnych produktov konzumovať strukoviny, ako aj ovsené vločky a špenát bohaté na železo.

Chuť na všetky druhy žuvacích pastiliek a marmelády s najväčšou pravdepodobnosťou naznačuje nedostatok cukru a predovšetkým selénu. Ten chráni bunky pred voľnými radikálmi a podieľa sa na hormonálnych procesoch prebiehajúcich v štítnej žľaze. Výživoví odborníci v takýchto prípadoch radia uchýliť sa k sušenému ovociu – okrem iného je skutočným pokladom draslíka.

Odborníci tvrdia, že nedostatok sodíka je príčinou túžby po maškrtení v podobe čipsov a slaných krekrov. Slaná voda alebo hrsť olív vám môžu pomôcť prekonať neodolateľnú nutkanie zjesť vrecko čipsov.

„Tí, ktorých strava sa nezaobíde bez čokolády, zrejme trpia nedostatkom zinku. (...) Tento prvok je známy svojou účasťou na rôznych metabolických procesoch a posilňovaním obranyschopnosti tela. Orechy a semená – najmä kešu oriešky a slnečnicové semienka – obsahujú veľa zinku. (...) Ale absolútnymi rekordérmi v obsahu tohto prvku sú ustrice.“