Hrozno môže pomôcť stabilizovať váš metabolizmus

Lekári z Michiganu (USA) uviedli, že hrozno nie je len chutné a výživné ovocie, ale aj vynikajúci prostriedok na obnovenie metabolizmu a prevenciu kardiovaskulárnych ochorení. Niektorí vedci sú si istí, že s pomocou hrozna sa dá predísť dokonca aj cukrovke. Zástupcovia amerického ministerstva zdravotníctva zistili, že hrozno je nevyhnutným produktom pre ľudí, ktorí trpia zlým zdravím v dôsledku metabolického syndrómu, slabosti alebo pre tých, ktorým záleží na ich zdraví.

Metabolizmus je súbor chemických reakcií, ktoré prebiehajú v každom živom organizme a zabezpečujú udržanie života. Tieto reakcie umožňujú organizmom rozmnožovať sa, rásť a interagovať s prostredím. V ľudskom tele prebieha metabolizmus medzi medzibunkovou hmotou a samotnými bunkami. Najdôležitejšiu úlohu v procese metabolizmu zohrávajú enzýmy (biologické katalyzátory), ktoré dokážu znižovať energiu v chemických reakciách a regulovať metabolizmus v súlade s prostredím.

Metabolický syndróm je porucha metabolizmu sacharidov a tukov, výrazné zníženie citlivosti na látku, ako je inzulín, zvýšenie celkovej hmotnosti tuku. V dôsledku metabolického syndrómu sa zvyšuje hladina glukózy v tele (v dôsledku inzulínovej rezistencie). Odborníci uviedli, že hrozno obsahuje veľké množstvo polyfenolov, ktoré sa považujú za zdravú zložku. Polyfenoly sú prírodné antioxidanty rastlinného pôvodu, ktoré majú pozitívny vplyv na stav a zdravie tela.

V Michigane sa s cieľom potvrdiť prospešné účinky hrozna uskutočnila séria experimentov na malých hlodavcoch. Experimentálne zvieratá boli náchylné na také rozšírené ochorenie, ako je obezita. Výsledok experimentu ukázal, že zvieratá, ktoré jedli hrozno, mali výrazne znížené percento tuku.

Pred časom bola populárna takzvaná „americká diéta“, ktorej jednou z hlavných ingrediencií autori označili hrozno. Myšlienkou diéty bolo, aby sa človek, ktorý denne konzumuje dostatočne veľké množstvo zdravého ovocia, zbavil prebytočného podkožného tuku v oblasti vnútorných orgánov (pečeň, obličky, srdce).

Malé hlodavce boli niekoľko mesiacov kŕmené hroznovými jadierkami v práškovej forme a hroznovou šťavou. Po experimente odborníci dospeli k záverom, že strava s veľkým množstvom hrozna a derivátov (šťava, hrozienka) má pozitívny vplyv na stav vnútorných orgánov. Počas troch mesiacov zvieratá trpeli obezitou výrazne znížili množstvo tuku v brušnej dutine. Okrem toho má hrozno protizápalové a antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú zbavovať telo rádionuklidov. Konzumácia hrozna pomáha chrániť telo pred rozvojom metabolického syndrómu, vysokej hladiny cukru v krvi a cukrovky spojenej s týmito javmi.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]