Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Čokoláda pôsobí na ľudský mozog ako droga
Posledná kontrola: 01.07.2025
Ľudia, ktorí majú radi sladké, majú veľmi často problém prekonať nevysvetliteľnú chuť na čokoládu. Jej príťažlivá sila je taká veľká, že si chcete vychutnať ďalší kúsok, a potom ďalší, a tak môžete zjesť celú tabuľku tej najlahodnejšej pochúťky a niekedy aj viac ako jednu.
Aké je teda tajomstvo takej silnej príťažlivosti k čokoláde?
Toto sa snažili zistiť vedci z Michiganskej univerzity.
Napriek tomu, že výsledky mnohých štúdií hovoria o liečivých vlastnostiach čokolády, ktoré majú priaznivý vplyv na srdce a môžu znižovať riziko mozgovej príhody, odborníci ju prirovnávajú k... droge.
V mozgu sa nachádza časť nazývaná neostriatum, o ktorej vedci predtým predpokladali, že je zodpovedná iba za ovládanie rôznych ľudských pohybov. Teraz sa však zistilo, že táto časť obsahuje centrum potešenia, ktoré človek pociťuje z jedla.
Počas výskumu odborníci vykonali experimenty na potkanoch, ktorým bol priamo do tejto oblasti injekčne aplikovaný enkefalín, ktorý je svojím účinkom podobný morfínu a je schopný znížiť citlivosť na bolesť.
Keď potkany dostali dávku enkefalínu, pred očami odborníkov sa objavil nečakaný obraz: hlodavce začali konzumovať čokoládové cukríky neuveriteľnou rýchlosťou a v neuveriteľnom množstve. Za hodinu jeden potkan zjedol 3 až 3,5 kilogramu cukríkov. Podľa vedcov, ak by sa podobný experiment vykonal na ľuďoch, účinok by bol podobný, s jediným rozdielom, že človek by dokázal zvládnuť až 70 kilogramov čokolády.
„Na vlastné oči sme videli, že mechanizmus, akým čokoláda ovplyvňuje mozog, je veľmi podobný mechanizmu, akým naň pôsobia drogy,“ hovorí spoluautorka štúdie Alexandra Di Feliceantonio. „Tú istú oblasť mozgu aktivujú aj drogovo závislí, keď vidia drogy. Pre človeka je veľmi ťažké prekonať sám seba a odmietnuť niečo, čo mu prináša potešenie.“
Špecialisti samozrejme odmietli vykonávať takéto experimenty na ľuďoch. Uskutočnili však iný experiment. Pomocou magnetickej rezonancie výskumníci skenovali ľudský mozog. Počas demonštrácie drog narkomanom pozorovali aktivitu neostriata. Aktivita tejto oblasti sa pri kontemplácii drog prudko zvýšila. Jedlo malo rovnaký účinok na obéznych ľudí. Ľudia s normálnou hmotnosťou reagovali na jedlo nevýznamne.
Táto štúdia poskytuje nové poznatky o centrách potešenia v ľudskom mozgu a odhaľuje nové tajomstvá zvykov, v ktorých sa ľudia odmeňujú za určitý výsledok jedlom.
[