Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Človek je šťastnejší, ak konzumuje veľa čerstvého ovocia a zeleniny
Posledná kontrola: 01.07.2025
Britskí experti v novej štúdii zistili, že duševný stav človeka sa zlepšuje, ak každý deň konzumuje čerstvé ovocie a zeleninu. Vedci k tomuto záveru dospeli po preštudovaní stravovacích preferencií viac ako 80 000 ľudí. Ovocie má pozitívny vplyv na duševnú pohodu, ak denne zjete aspoň sedem porcií (jedna porcia je 80 gramov ovocia).
V súčasnosti obyvatelia Veľkej Británie prakticky nekonzumujú ovocie a zeleninu alebo ich konzumujú v malých množstvách (iba štvrtina populácie ich zaraďuje do svojho denného jedálnička). Iba 10 % Britov konzumuje denne potrebné množstvo ovocia a zeleniny alebo aj viac. Vedci nerozlišovali medzi druhmi ovocia a zeleniny.
Autori nového projektu boli sami ohromení silným potenciálom ovocia a zeleniny a všetky údaje mali štatistické potvrdenie. Odborníci sa však tým nezastavia, plánujú tiež zistiť, ako presne konzumácia čerstvého ovocia a zeleniny ovplyvňuje stav duševného zdravia, teda zlepšuje náladu človeka a robí ho šťastnejším.
Väčšina západných odborníkov na výživu odporúča, aby všetci bez výnimky jedli viac zeleniny a ovocia (najmenej 400 gramov), aby sa chránili pred rakovinou a posilnili kardiovaskulárny systém.
Za zmienku stojí, že japonskí vedci nedávno analyzovali stravovacie návyky a na základe výsledkov dospeli k záveru, že denná konzumácia čerstvej zeleniny a ovocia znižuje počet samovrážd. Vedci z Tokia analyzovali informácie o potravinových preferenciách približne stotisíc ľudí, zhromaždené počas deviatich rokov, a dospeli k záveru, že ľudia, ktorí denne zaraďujú do svojho jedálnička čerstvé ovocie a zeleninu, sú menej náchylní na samovraždy ako tí, ktorí konzumujú ovocie v malých dávkach (alebo ho nekonzumujú vôbec). Vedci skúmali potravinové preferencie zástupcov oboch pohlaví s rôznou úrovňou príjmu, pričom priemerný vek účastníkov bol okolo 50 rokov. Odborníci zistili, že v skupine dobrovoľníkov, ktorí denne jedli ovocie, sa riziko samovraždy znížilo o polovicu. Zároveň v skupine, ktorá konzumovala viac tukov a sladkostí, odborníci zistili u účastníkov väčšiu tendenciu k samovraždám. Tento projekt opäť potvrdzuje, že je potrebné obmedziť alebo úplne vzdať sa konzumácie škodlivých produktov a zaradiť do svojho jedálnička viac čerstvého ovocia a zeleniny.
Odborníci zatiaľ nedokázali určiť presný dôvod tohto vzťahu medzi konzumáciou ovocia a psychickým stavom človeka, ale majú niekoľko vysvetlení. Ako jeden z predpokladov odborníci predložili teóriu, že sklon k samovražde môže súvisieť s chronickými ochoreniami, ktoré sa s menšou pravdepodobnosťou vyvíjajú u ľudí, ktorí do svojho jedálnička zaradia viac čerstvej zeleniny a ovocia. Ovocie tiež obsahuje dostatočné množstvo antidepresív, čo pomáha človeku rýchlejšie sa vyrovnať so stresovým stavom.
[