Reďkovka na kašeľ pre deti, dospelých, tehotné ženy: ako sa pripraviť a užívať

Vďaka biologicky aktívnym látkam obsiahnutým v koreňoch čiernej reďkovky je šťava z reďkovky na kašeľ a prechladnutie – najmä v kombinácii s medom – nielen účinným expektoransom, ale pomáha aj pri zápaloch horných dýchacích ciest sprevádzaných kašľom.

Pri akom druhu kašľa pomáha reďkovka s medom? Dá sa povedať, že indikácie na použitie šťavy z čiernej reďkovky zahŕňajú kašeľ s hustým spútom aj suchý kašeľ, ktorý trhá hrdlo počas čierneho kašľa. Tento liek sa nepoužíva len pri alergickom kašli a astmatickej bronchitíde.

Ako účinkuje reďkovková šťava na kašeľ?

Farmakodynamika reďkovkovej šťavy samozrejme nie je nikde opísaná, ale ako je známe, terapeutický účinok akéhokoľvek bylinného lieku je vždy určený jeho biochemickým zložením. Takže čierna reďkovka (nie červená, nie biela, nie zelená, ale čierna!) obsahuje množstvo cenných látok, rovnako ako mnohí jej „príbuzní“ z čeľade kapustovitých.

V prvom rade sú to vitamíny: kyselina askorbová, pantoténová a listová (t. j. vitamíny C, B5 a B9); karotén (provitamín A), tiamín (B1), riboflavín (B2), niacín (B3 alebo PP) a pyridoxín (B6). Navyše, antioxidant vitamín C tvorí štvrtinu celého vitamínového arzenálu šťavy z čiernej reďkovky proti kašľu. Vďaka zvýšenej odolnosti buniek voči oxidačným procesom znižuje zápal slizníc a aktivuje imunitný systém. Niacín zabezpečuje kapilárny prietok krvi (t. j. prísun kyslíka do slizničných tkanív) a vitamín B5 plní ďalšiu dôležitú funkciu: pomáha obnovovať bunky slizničného epitelu vrátane dýchacích ciest.

Po druhé, čerstvá šťava z čiernej reďkovky obsahuje draslík, vápnik, železo, horčík, meď, zinok a selén, ktoré podporujú normálne enzymatické procesy a intracelulárny metabolizmus.

Okrem toho dôležitú úlohu zohrávajú izotiokyanáty (raphanol a glukorafanín) a allyltiotiokyanát (glukozid horčičného oleja) - zlúčeniny obsahujúce síru, ktoré majú nielen baktericídne vlastnosti, ale aj stimulujú endokrinné žľazy.

Reďkovková šťava proti kašľu obsahuje aj flavonoid kaempferol a hydrolázový antimikrobiálny enzým lyzozým. Kaempferol inhibuje alebo znižuje aktivitu vírusových enzýmov (proteáz, transkriptáz, neuraminidázy) a lyzozým je schopný ničiť bunkové membrány baktérií, ako sú Staphylococcus aureus a Escherichia coli.

Terapeutický účinok čiernej reďkovky na kašeľ dopĺňajú fenolové zlúčeniny (polyfenoly) vo forme hydroxybenzoových kyselín – galovej, salicylovej a vanilovej, ktoré majú antimikrobiálne, adstringentné a protizápalové účinky.

Ako pripraviť reďkovku na kašeľ?

Niektoré recepty na kašeľ s reďkovkou, ktoré sa dajú nájsť na internete, sú, mierne povedané, zavádzajúce. Napríklad odporúčaný sirup proti kašľu s reďkovkou by sa nemal pripravovať: tepelná úprava ničí väčšinu prospešných flavonoidov a fenolických látok reďkovky a najmenej polovicu vitamínov.

Takže si musíte pripraviť buď čerstvú reďkovkovú šťavu s medom proti kašľu, alebo reďkovku s cukrom proti kašľu – tiež bez akéhokoľvek zahrievania.

V prvom recepte sa z pomerne veľkej koreňovej zeleniny po dôkladnom umytí odreže vrchná časť a vyberie sa časť dužiny (je hustá, preto je lepšie ju vykrajovať po troškách nožom na zeleninu s krátkou čepeľou). Do výslednej dutiny sa vloží polievková lyžica tekutého medu, reďkovku je potrebné navrchu pevne prikryť (môže byť zabalená do potravinovej fólie alebo alobalu) a vložiť do hlbokého taniera alebo misky. Pri bežnej izbovej teplote bude šťava hotová za tri až štyri hodiny. Druhá metóda je rýchlejšia: ošúpaná koreňová zelenina sa nastrúha, šťava sa vytlačí a zmieša s rovnakým tekutým medom (v pomere 3:1).

A reďkovka s cukrom na kašeľ sa pripravuje podobne ako prvá metóda reďkovky s medom, ale do priehlbiny sa nasype polievková lyžica kryštálového cukru. Môžete tiež jemne nasekať dužinu reďkovky, posypať ju cukrom (jeho množstvo by malo byť približne rovnaké ako množstvo nasekanej koreňovej zeleniny) a vložiť ju do sklenenej nádoby s uzavretým vekom. Mimochodom, pri použití cukru sa šťava z reďkovky uvoľňuje rýchlejšie a je jej viac.

Ako užívať reďkovku na kašeľ?

Je zrejmé, že spôsob použitia tohto lieku spočíva v vnútornom užívaní šťavy. Dospelí užívajú reďkovku proti kašľu po polievkovej lyžici - až päťkrát denne (nie na lačný žalúdok).

Dávkovanie reďkovkovej šťavy s medom na kašeľ pre deti: jedna čajová lyžička tri až štyrikrát denne pre dieťa od jedného a pol do dvoch rokov do piatich rokov, dezertná lyžička pre deti od piatich do desiatich rokov, deťom starším ako desať rokov sa môže podávať polievková lyžica trikrát denne.

Vedľajšie účinky

Reďkovková šťava má vedľajšie účinky: močopudné, choleretické a mierne preháňadlo (vďaka aktivácii motility močového mechúra, žlčníka a čriev). Hoci práve kvôli týmto účinkom sa používa pri zodpovedajúcich ochoreniach žlčníka, pankreasu alebo pečene. Reďkovka stimuluje činnosť slinných žliaz (preto môže dôjsť k zvýšenému vylučovaniu slín), vylučovaniu žalúdočnej šťavy a pankreatických enzýmov (čo zvyšuje chuť do jedla). Môže sa vyskytnúť aj grganie a zvýšená tvorba črevných plynov (nadúvanie). A pri problémoch so žalúdkom je vysoká pravdepodobnosť pálenia záhy alebo nevoľnosti.

Kontraindikácie

Napriek tomu, že reďkovková šťava na kašeľ je prírodný liek bez akýchkoľvek „chemikálií“, je kontraindikovaná, ak máte v anamnéze:

• gastritída a gastroduodenitída;
• žalúdočný vred a/alebo dvanástnikový vred;
• zápal hrubého čreva (kolitída, enteritída, Crohnova choroba);
• zlyhanie obličiek, nefritída, hepatitída.

Horčičné oleje, ktorých základom sú izotiokyanáty obsahujúce síru, zabraňujú vstrebávaniu jódu a znižujú syntézu hormónov štítnou žľazou, takže reďkovka v akejkoľvek forme sa nepoužíva pri hypotyreóze.

Hoci v niektorých internetových zdrojoch možno nájsť aj recenzie tehotných žien, ktoré používajú reďkovkovú šťavu s medom alebo cukrom na kašeľ, nemali by ste im dôverovať. Vzhľadom na vyššie uvedené vedľajšie účinky reďkovkovej šťavy je jej použitie počas tehotenstva tiež zahrnuté v zozname kontraindikácií.