Prejedanie sa sladkosťami, múkou, čokoládou a sladkosťami

Dospelí aj deti milujú sladkosti, takže problém zneužívania takýchto výrobkov je relevantný pre všetky vekové kategórie. Pravidelná konzumácia malého množstva cukru je pre telo dobrá, pretože udržiava mozgovú aktivitu na vysokej úrovni. Obžerstvo sladkostí vedie k vážnej intoxikácii tela.

Napríklad malá čokoládová tyčinka obsahuje dennú normu glukózy, ale prejedanie sa čokoládou povedie k výraznému zvýšeniu hladiny cukru v krvi. To má negatívny vplyv na fungovanie endokrinného systému. Po vstupe do tela sa cukor pomaly vstrebáva do slizníc gastrointestinálneho traktu, čo vedie k narušeniu normálneho fungovania tráviaceho systému. Na tomto pozadí dochádza k stagnácii v konečníku, teda k zápche.

Čítajte tiež: Ako prekonať závislosť na sladkostiach a múke?

Prejedanie sa sladkosťami, ako aj inými druhmi pochúťok, môže spôsobiť nasledujúce komplikácie:

• Alergické reakcie. Objavujú sa kožné vyrážky, možný je aj opuch tvrdého a mäkkého podnebia, pažeráka a hrtana. Na tomto pozadí sa dýchanie stáva sťaženým, dochádza k nevoľnosti a vracaniu. Ak žihľavka pretrváva dlhší čas, mali by ste vyhľadať lekársku pomoc.
• Anafylaktický šok je závažná alergická reakcia, ktorá sa vyvinie do 40 – 60 minút po nadmernej konzumácii produktu. Bolestivý stav sa môže prejaviť ako bledosť alebo hyperémia kože, kardiovaskulárne poruchy, astmatický kašeľ, kŕče, bolesti brucha, nevoľnosť, gastrointestinálne krvácanie.
• Quinckeho edém je ďalšia alergická reakcia, ktorá spôsobuje opuch kože a podkožného tuku. Patológia sa prejavuje opuchom vnútorných orgánov a tvorbou hustých, jasne definovaných oblastí kože. Najčastejšie sa opuch tvorí na tvári, v oblasti mäkkého podnebia, hrtana a genitálií. Sprevádzajú ho ostré bolesti v bruchu, chrapľavý hlas a kašeľ, bledá pokožka.
• Funkčná hypoglykémia – otrava cukrom narúša normálne fungovanie obehového systému. Hladina glukózy prudko klesá, čo spôsobuje hypoxiu, teda hladovanie kyslíkom. Na tomto pozadí sa uvoľňovanie rastového hormónu spomaľuje a existuje riziko vzniku cukrovky.

Prečítajte si o ďalších dôsledkoch a komplikáciách prejedania sa v tomto článku.

Mnohí výrobcovia pridávajú do sladkostí rôzne zvýrazňovače chuti, aromatické vône a iné umelé zložky, ktorých obsah v hotovom výrobku veľmi často presahuje povolené normy. Nadmerná konzumácia takýchto výrobkov vedie k otrave tela škodlivými látkami.

Nadbytok glukózy pri prejedení sa sladkosťami zanecháva negatívny dojem na vzhľade. V prvom rade sa mení telesná hmotnosť, objavujú sa tukové usadeniny a celulitída. Nadbytok cukru v črevách spúšťa aktívnu reprodukciu patogénnej mikroflóry, ktorá vyvoláva výskyt akné na tvári a tele a kandidózy slizníc.

Prejedanie sa medom

Užitočným včelárskym produktom so sladkou chuťou a nezvyčajnou arómou, ktorý sa používa pri liečbe mnohých chorôb, je med. Jeho vlastnosti závisia od rastlín, z ktorých včely zbierajú nektár. Preto je veľmi dôležité správne si vybrať med, aby sa minimalizovalo riziko otravy. Nadmerná konzumácia prírodných sladkostí nie je o nič menej nebezpečná.

Príznaky zneužívania medu:

• Zvýšená telesná teplota.
• Alergické vyrážky na koži.
• Nevoľnosť a vracanie.
• Bolesť svalov a kĺbov.
• Migréna s pulzujúcou bolesťou v spánkoch.
• Všeobecná slabosť a mdloby.
• Rozšírené zreničky.
• Poruchy trávenia.
• Zmätenosť vedomia.
• Zhoršená koordinácia.

Príznaky prejedania sa objavujú, ak človek zje naraz viac ako 150 g medových výrobkov. Riziko intoxikácie sa výrazne zvyšuje pri konzumácii jedovatého alebo „opitého“ medu. V tomto prípade stačí zjesť 20 g výrobku na predávkovanie. Nebezpečný je med zozbieraný v oblastiach, kde rastú jedovaté rastliny. Takýto výrobok obsahuje andromedotoxín, ktorý sa v medovej hmote nerozpúšťa a spôsobuje život ohrozujúce príznaky.

Keď sa objavia prvé príznaky predávkovania, je potrebné užiť adsorbenty (aktívne uhlie), vypiť vodu so soľou a sódou. Mali by ste si tiež urobiť očistný klystír alebo vypiť preháňadlo. Na minimalizáciu alergických reakcií sa odporúčajú antihistaminiká.

Otrava je možná aj pri konzumácii kvalitného medu, keď má človek alergické reakcie na produkt. V tomto prípade pochúťka spôsobuje silnú intoxikáciu tela. Zahrievanie medu a jeho ďalšia konzumácia je tiež nebezpečná. V obzvlášť závažných prípadoch vedie otrava k smrti.

Prejedanie sa múky

Voňavý chlieb, žemle, koláče a iné pečivo sú výrobky, ktorým je ťažké odolať. Obsahujú mnoho zložiek, z ktorých hlavnou je múka. Nadmerná konzumácia múčnych výrobkov má negatívny vplyv na stav postavy a spôsobuje priberanie na váhe. Prejedanie sa je tiež nebezpečné kvôli otrave tela, ktorá sa prejavuje nasledujúcimi príznakmi:

• Ostrá bolesť v bruchu.
• Nevoľnosť a vracanie.
• Zvýšená telesná teplota.
• Zápcha.
• Žalúdočné ťažkosti.

Samozrejme, nikto na takéto príznaky nezomrel, ale nadmerná konzumácia nekvalitných múčnych výrobkov môže telu spôsobiť vážnejšie problémy. Prejedanie sa príliš horúceho pečiva vedie k ulceróznym léziám žalúdka a volvulusu čriev.

Konzumácia plesnivého pečiva a chleba je spúšťačom alergických reakcií a intoxikácie tela. Toxické plesne môžu spôsobiť onkologické procesy. Pravidelná konzumácia pokazených múčnych výrobkov vedie k patologickým zmenám v obličkách a pečeni.