Hormóny - skupina zlúčenín rôznych chemických štruktúr, vyznačujúci sa tým kapacitu po izolácii z buniek, v ktorých sú vytvorené, pre dosiahnutie cieľovej bunky (zvyčajne v krvi) a väzbou na špecifické proteínové molekuly cieľových buniek (receptory) spôsobí v druhom prípade viac alebo menej špecifické zmeny metabolizmu.
