Mandarínky pri gastritíde

Mandarínky sú dokonalou kombináciou príjemnej chuti a bohatého zloženia. Je to vždy dobré pre zdravie? Sú mandarínky vhodné najmä v jedálnom lístku pacientov s gastritídou? Na túto otázku nie je možné jednoznačne odpovedať. Otázkou je, aká forma gastritídy je pacientovi diagnostikovaná. V závislosti od tejto nuansy môže byť odpoveď úplne opačná.

Môžete jesť mandarínky, ak máte gastritídu?

Milovníci citrusov sa často pýtajú lekárov, či sú mandarínky povolené pri gastritíde? Odpoveď by sa mala hľadať v zložení obľúbeného ovocia, ktoré miluje väčšina dospelých aj detí. Koniec koncov, svetlé ovocie privezené z teplých oblastí prináša potešenie aj úžitok všetkým zdravým ľuďom. Ako mandarínky ovplyvňujú trávenie pri gastritíde?

• Pri normálnom fungovaní gastrointestinálneho traktu sú mandarínky užitočné, najmä vláknina podporuje tráviaci proces, normalizuje metabolizmus a éterický olej dokonca zlepšuje náladu.

Gastroenterológovia sa domnievajú, že oranžové citrusové plody by sa nemali konzumovať pri gastroenterokolitíde, vredoch a eróziách, pretože môžu vyvolať silnú bolesť a komplikácie. Pri gastritíde sa produkt zaraďuje do jedálnička iba počas obdobia remisie. Za predpokladu, že plody sú zrelé a sladké a že sa zmiešajú s banánmi v nasledujúcom pomere: polovica mandarínky a celý banán sa spolu premenia na smoothie. Je dôležité sledovať váš zdravotný stav: ak pociťujete nepohodlie alebo bolesť, plody sa z jedálnička vyškrtnú a o tom je informovaný ošetrujúci lekár.

• Pri nízkej kyslosti sú citrusové plody nielen povolené, ale dokonca veľmi vítané.

Stimulujú vylučovanie žalúdočnej šťavy, znižujú viskozitu krvi a optimalizujú hladinu cholesterolu. Odporúčaná dávka je 300 ml čerstvej šťavy trikrát denne alebo niekoľko celých plodov.

V chronickej forme sú mandarínky v strave zakázané, rovnako ako v akútnom štádiu erozívnej gastritídy. Počas remisie je povolená malá dávka citrusov v kombinácii s banánom. Pacient by mal túto otázku rozhodnúť individuálne počas konzultácie s lekárom.

Mandarínky na gastritídu s vysokou kyslosťou

Úlohou diéty pri zvýšenej kyslosti žalúdka je znížiť aktivitu žalúdočnej šťavy. Na tento účel sa vylučujú potraviny, ktoré stimulujú sekréciu a dráždia vnútornú výstelku žalúdka. Obzvlášť šetrná diéta sa odporúča počas exacerbácie procesu.

Z ovocia a bobúľ sa odporúčajú iba sladké, nie čerstvé, ale rozdrvené alebo varené. Kissel, kompóty, želé, pyré - to sú typické ovocné jedlá a nápoje z povolenej skupiny. Mandarínky na gastritídu s vysokou kyslosťou nie sú v tomto zozname zahrnuté.

Ľudia s touto diagnózou by mali jesť malé porcie, súčasne, päť až šesťkrát denne. Smoothie alebo mandarínková šťava by sa nemali piť pri gastritíde s vysokou kyslosťou. Pri hypokyslej forme by čerstvo pripravené nápoje mali mať príjemnú teplotu, pretože horúce dráždia zapálený žalúdok a studené jedlo si vyžaduje príliš veľa energie na trávenie.

• Akékoľvek nápoje vrátane vody by sa mali piť 30 minút pred jedlom alebo štvrť hodiny po ňom, ale nie počas neho.

Pri gastritíde hrá dôležitú úlohu nielen teplotný režim, ale aj nasýtenie vitamínom C. Tepelné a chemické dráždivé látky sú škodlivé pre chorý žalúdok. Preto je lepšie nahradiť mandarínky v jedálnom lístku neutrálnymi banánmi.

Mandarínky na atrofickú gastritídu

Atrofická gastritída je komplexné ochorenie s možnosťou závažných následkov. Ide o prekancerózny stav žalúdka, ktorého najčastejšou príčinou je Helicobacter pylori. Jej prevalencia je pozoruhodná v počte ľudí, ktorí touto chorobou trpia.

• Lekári radia pacientom, aby jedli citrusové plody, pretože obsahujú veľa látok, ktoré podporujú telo v boji proti chorobe.

Terapeutická diéta však nestanovuje použitie mandarínok pri atrofickej gastritíde. Vysvetlenie je jednoduché: zapálená sliznica žalúdka netoleruje ďalšie dráždivé látky a akýkoľvek kyslý produkt je práve takýmto faktorom. V dôsledku toho sa so zvýšenou kyslosťou môže atrofické zameranie zvýšiť, čo komplikuje priebeh patologického procesu.

• Kyslo chutiace mandarínky môžu pri gastritíde spôsobiť nevoľnosť, nepohodlie a bolesť. Počas exacerbácie sú na stole pacienta neprijateľné a počas remisie sú povolené v obmedzenom množstve.

Ak je kyslosť nízka, mandarínky majú priaznivý vplyv na obsah žalúdka a celý gastrointestinálny trakt. Normalizujú tráviaci proces, podporujú chuť do jedla a odstraňujú nepríjemné pocity. Antioxidanty obsiahnuté v plodoch stimulujú regeneráciu tkanív, imunitu a krvný obeh. Karotény potláčajú rakovinové bunky, ktoré sa tvoria v eróznej forme a pri vredovej chorobe.

Výhody

Pre starších ľudí, ktorých nerozmaznávalo množstvo ovocia, sa obyčajné mandarínky spájali s ich obľúbeným sviatkom - Novým rokom. Pre mnohých ich aróma stále pripomína detstvo, pohodlie domova, očakávanie rozprávky a naplnenie túžob. A to nie je náhoda: esenciálne oleje pôsobia tak, že človeku sa zlepšuje nálada a pohoda.

Výhody citrusových plodov sú vyjadrené aj v konkrétnejších údajoch. Najmä mandarínky:

• odstrániť toxíny;
• predchádzať mnohým chorobám;
• predĺžiť mladosť;
• majú pozitívny vplyv na obehový systém, riedia krv;
• posilniť krvné cievy, optimalizovať hladinu cholesterolu;
• zlepšiť fungovanie tráviaceho systému;
• očistiť črevá.

Mandarínky pri gastritíde sa do stravy zaraďujú alebo nezaraďujú v závislosti od formy a štádia ochorenia. Pri hyperacidnej gastritíde sú teda nežiaduce. A to je logické, pretože kyseliny je už aj tak priveľa, čo ovplyvňuje sliznicu celého gastrointestinálneho traktu, a nie je potrebné do tohto prostredia pridávať ďalšiu porciu kyslých zložiek. Pri nízkej kyslosti takéto nebezpečenstvo neexistuje, ale neodporúča sa ovocie zneužívať. Citrusové plody sú dobrým zdrojom živín s dostatočným množstvom vitamínu C. Okrem toho sú plody bohaté na ďalšie makroživiny vrátane cukrov, vlákniny, draslíka, folátu, vápnika, tiamínu, niacínu, vitamínu B6, fosforu, horčíka, medi, riboflavínu a kyseliny pantoténovej. Vďaka metabolitom (alkaloidy, kumaríny, limonoidy, karotenoidy, fenolové kyseliny a esenciálne oleje) vykazujú citrusové plody bohatú biologickú aktivitu vrátane antioxidačných, protizápalových, protirakovinových, antimikrobiálnych a antialergických účinkov, ako aj kardiovaskulárnych, neuroprotektívnych, hepatoprotektívnych účinkov atď. [ 1 ]

Je dôležité pamätať na to, že po zjedení mandarínok a pomarančov by ste si nemali ihneď čistiť zuby, pretože sklovina vplyvom kyseliny zmäkne a dočasne sa stane veľmi zraniteľnou. [ 2 ]

Kontraindikácie

Citrusové plody sú známe alergény. Obzvlášť často sa vyskytuje u detí. Preto kompetentní pediatri radia rodičom, aby deti kŕmili nie dovážanými, ale miestnymi produktmi, na ktoré je každý organizmus geneticky prispôsobený.

Existujú aj kontraindikácie pre dospelých. Chutné a zdravé ovocie je vhodné v strave zdravého človeka, ale vzhľadom na to, že zvyšuje kyslosť a dráždi sliznice, je nežiaduce pri zápalových ochoreniach tráviaceho systému. Mandarínky pri gastritíde s vysokou kyslosťou sú z jedálnička vylúčené v akejkoľvek forme. [ 3 ]

Pacientom s cholecystitídou, hepatitídou, akútnou gastroenteritídou, nefritídou je prísne zakázané jesť citrusy a diabetici by ich nemali zneužívať, najmä by nemali piť šťavy z konzerv. Je lepšie jesť celé ovocie alebo si pripraviť čerstvú šťavu.

• Niektorí milovníci dokonca jedia šupky – čerstvé alebo si z nich robia džem.

Toto nie je najlepšia voľba, pretože moderné technológie pestovania mandarínok zahŕňajú ich ošetrovanie proti škodcom a hubám a počas prepravy sa používajú chemikálie na zachovanie čerstvosti a predajného vzhľadu produktu. Celá táto „periodická tabuľka“ so šupkou sa dostáva do tráviacich orgánov a spôsobuje otravu alebo gastrointestinálne poruchy. [ 4 ]

Taktiež by ste sa mali vyhýbať konzumácii semien, ktoré sa nachádzajú v niektorých odrodách, pretože rovnako ako semená iného ovocia obsahujú vysoké percento jedovatej kyseliny kyanovodíkovej.

Komplikácie po postupe

Aby sa predišlo možným komplikáciám, zdravý človek by nemal jesť viac ako dva alebo tri druhy ovocia denne. V tomto prípade viac neznamená lepšie a priveľa vitamínu C nie je lepšie ako jeho nedostatok. Hypervitaminóza a predávkovanie vyvolávajú hnačku a vyrážky, pričom sa znižuje počet hemoglobínu a červených krviniek.

• Mandarínky sú škodlivé pre gastritídu kvôli ich vysokej kyslosti. Zdravým ľuďom sa tiež neodporúča jesť kyslé ovocie na lačný žalúdok.

Typickými komplikáciami u detí sú alergické vyrážky na tvári a tele. Dojčiace matky by o tom mali vedieť, pretože alergény sa dostávajú do dieťaťa s mliekom a môžu byť nebezpečné pre jeho zdravie.