Ako zlepšiť zrak pomocou vitamínov?

Ak telu chýbajú určité vitamíny, zrak sa môže zhoršiť. Ale ich nadbytok môže tiež viesť k slabému zraku. V tejto publikácii si definujme vlastnosti vitamínov na zlepšenie zdravia očí.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Keď vám jedlo s vitamínmi nerobí dobre

Vitamíny sa môžu počas tepelnej úpravy jedla zničiť. Preto by ste nemali vývary vylievať – budú z nich dobré bohaté polievky. Čo vieme o vitamínoch počas varenia? Napríklad vitamíny B2 a vitamín C sú rozpustné vo vode. Tiež majú tendenciu oxidovať, keď sú vystavené vzduchu, a ničia sa pri vysokých teplotách. Vitamín C stráca 90 – 95 % svojich vlastností pri zahrievaní.

Vyvodte si vlastné závery: koľko vitamínu C zostane v ríbezľovom džeme, ktorý varíte aspoň pol hodiny? Preto je vhodné zeleninu obsahujúcu vitamíny C a B2 nevariť, ale jednoducho ju zaliať vriacou vodou a nechať lúhovať s pokrievkou. Produkty, ktorými ste ich poliali, zjedzte a vývar nevylievajte, ale vypite - užitočné látky z produktov doň prechádzajú.

Majte na pamäti, že vitamín C sa ničí aj kontaktom so železom (kovovými predmetmi) a meďou. Pred miešaním produktov s vitamínom C kovovou lyžicou alebo naberačkou si to premyslite.

Vitamíny C a E pre váš zrak

Sú to skvelé vitamíny, ktoré skutočne pomáhajú vašim očiam cítiť sa lepšie. Podľa výskumu môže zaradenie vitamínov C a E do vašej stravy pomôcť znížiť riziko vzniku šedého zákalu a spomaliť progresiu ochorenia, ak vás už chytilo do pazúrov.

Ak pravidelne zaraďujete vitamíny skupiny B do svojho jedálnička, oftalmológovia tvrdia, že sa vám zlepší zrak a zníži sa únava očí.

Produkty s vitamínom C vo vašej strave pomôžu vyrovnať sa s glaukómom v ranom štádiu a tiež normalizujú vnútroočný tlak.

Vitamín A vo vašej strave (neustále konzumovaný) zvýši citlivosť oka na svetlo. Aktivuje tvorbu svetlocitlivého pigmentu.

Vitamín D a váš zrak

Schopnosť tela samostatne produkovať vitamín D sa s vekom slabne. Toto je obzvlášť dôležité pre ľudí nad 60 rokov. Ich schopnosť samostatne produkovať vitamín D klesá takmer na nulu. A tento vitamín je dôležitý pre prevenciu osteoporózy a prevenciu náhlych výkyvov krvného tlaku.

Ak sa len zriedka vystavujete slnku, nedostatok vitamínu D sa časom zhoršuje. Vtedy ho musíte do svojho jedálnička zaradiť pomocou vitamínových doplnkov.

Prečo sa človeku zhoršuje zrak a čo s tým majú vitamíny spoločné?

Vitamíny na zlepšenie zraku sú veľmi dôležité, najmä pre starších ľudí. V tomto veku sa takmer u 85 % ľudí vyvíjajú procesy degenerácie sietnice. Na ich zastavenie alebo spomalenie je dôležitý správny príjem vitamínov v strave a to v dostatočnom množstve. V opačnom prípade človek riskuje postupné oslepnutie.

Ak pravidelne zaraďujete do stravy vitamíny ako E, C, zinok, betakarotén, riziko vzniku deštruktívnych procesov v očnom tkanive a v dôsledku toho aj riziko slepoty sa znižuje najmenej o 15 – 20 %.

Podľa výskumu ľudia, ktorí užívali produkty s vitamínom C 10 a viac rokov, znižujú riziko vzniku skorých príznakov šedého zákalu takmer o 80 %. A nízka priehľadnosť šošovky predstavuje pre takýchto ľudí oveľa menšiu hrozbu pri užívaní vitamínov pre zdravie očí – riziko sa znižuje o 76 %.

Predávkovanie vitamínmi

Stále existuje nebezpečenstvo predávkovania vitamínmi. To znamená, že predávkovanie vitamínom C prispieva k rozvoju rovnakého kataraktu. Ak toto ochorenie už postupuje, stojí za to starostlivo naplánovať dávky vitamínov v strave.

Upozornenie: Ak vám boli predpísané vitamíny na oči a užívate iné vitamíny, určite sa poraďte so svojím lekárom. Predávkovanie môže byť škodlivé pre váš zrak a nervový systém.

Upozorňujeme na tento významný fakt: nadbytok vitamínu C v konečnom dôsledku zvyšuje riziko vzniku obličkových a žlčových kameňov, ako aj zvýšenú dráždivosť žalúdočnej sliznice.

Pri výbere vitamínov v lekárni venujte pozornosť etikete a pokynom. Etiketa vždy obsahuje informácie o tom, koľko miligramov vitamínov tento komplex obsahuje. Dávka vitamínov je uvedená v merných jednotkách, ako sú mg, mcg, IU.

Vitamíny na zlepšenie zraku získavajte nielen z farmaceutických tabliet, ale aj z čerstvej zeleniny a ovocia. Zelené šaláty, cereálie, čerstvá zelenina, nízkotučný tvaroh a kyslá smotana, nízkotučné mlieko a fazuľa budú vynikajúcim zdrojom vitamínov pre vaše oči.