Jarné recepty

Jarné recepty sú špecifickou aktualizáciou nielen v stravovacom zmysle, zmeny prebiehajú v celom tele a dokonca aj šatník je potrebné prehodnotiť. Jarné recepty, ktoré ponúkame, sa preto týkajú diéty aj kozmetológie, celkovej podpory zdravia.

Problém číslo jeden je jarný nedostatok vitamínov. Preto by jarné recepty týkajúce sa výživy mali obsahovať maximálne množstvo vitamínových produktov. Môžu to byť šaláty z mladej mrkvy, nie je to problém, že sa nepestuje v prírodných podmienkach. Moderné poľnohospodárske technológie umožňujú pestovanie zeleniny v skleníkových podmienkach, takže skorá úroda nie je v žiadnom prípade horšej kvality ako jesenná úroda. Zelenina, prvé reďkovky, listy šalátu - to všetko sa môže do jedálnička zaraďovať čo najčastejšie. Je však lepšie odmietnuť konzumáciu paradajok a uhoriek, pretože táto zelenina sa často pestuje s pomocou chemických hnojív.

Problém číslo dva je zahltenie tela. Jarné recepty, ktoré neutralizujú zimné rezervy, na jar absolútne zbytočné, zahŕňajú pitie veľkého množstva kompótov, štiav a čistenej vody. Je lepšie robiť kompóty zo sušeného ovocia, čím telo obohatíte vitamínmi, uhasíte smäd a odstránite prebytočné toxíny. Šťavy by mali byť čerstvo vylisované, postačia všetky odrody jabĺk, pomarančov a grapefruitov.

Problém číslo tri je apatia a letargia, ktoré sú pre jarné obdobie také typické. Hlavné jarné recepty, ktoré odstraňujú únavu a vyčerpanosť, sa, napodiv, týkajú fyzickej aktivity. Zdalo by sa to paradoxné - telo je už unavené, prečo ho preťažovať? Je však uskutočniteľná fyzická aktivita, ktorá pomôže rýchlo odstrániť tukové usadeniny, trosky a toxíny nahromadené počas zimy, obnoviť silu a dodať potrebnú „porciu“ energie.

Jarné recepty, ktoré sú celkom univerzálne, nevyžadujú veľa času a sú vhodné doslova pre každého, od malých až po starých:

• Raňajky, ktoré musíte mať, obsahujú základné vitamíny, minerály a vlákninu. Jednou z možností, ktorú si môžete denne doplniť prísadami, je tvaroh. Tvaroh s medom je vynikajúcou kombináciou vápnika, draslíka a vitamínov skupiny B. Tvaroh so strúhaným jablkom vám dodá energiu, vitamíny a vlákninu. Tvaroh s hrozienkami, banánom, zeleninou, orechmi – existuje veľa možností. Namiesto tvarohu môžete použiť ovsené vločky, ktoré by mali byť tiež „prifarbené“ všetkými možnými prísadami.
• Jarné recepty na zvýšenie energie a aktivity zahŕňajú očistu tela - čriev aj krvi. Krv sa čistí pravidelným pitím žihľavového čaju. Pripravuje sa jednoducho: 1-2 čajové lyžičky suchej žihľavy (je lepšie kúpiť ju v lekárni) sa zalejú pohárom vriacej vody, lúhujú sa 15 minút a precedia sa. Odvar môžete piť počas celého dňa, po malých dúškoch, každý deň sa pripravuje čerstvý nápoj. Očista odvarom zo žihľavy trvá 14 dní, s očistou je lepšie začať koncom marca - začiatkom apríla.
• Jarné recepty by mali brať do úvahy aj možnosť alergických reakcií. Jar je časom sennej nádchy, dokonca aj tí, ktorí predtým nemali alergickú reakciu na kvitnúce rastliny, sa musia chrániť pred možným rizikom. Všetci alergológovia radia posilniť imunitný systém dva týždne pred kvitnutím a objavením sa peľu. Spravidla je to obdobie od polovice apríla do začiatku mája. Jednou z najúčinnejších metód prípravy tela na možný alergický záchvat je harmančekový čaj s pridaním rebríčka. Jarné recepty určené na boj proti alergiám zahŕňajú pitie bylinného nápoja počas 21 dní. Odvar sa pripravuje nasledovne: 1 čajová lyžička rebríčka a čajová lyžička kvetov harmančeka sa zalejú 500 ml vriacej vody, odvar sa lúhuje 30 minút, precedí sa a rozdelí na dve časti. Jeden pohár sa má vypiť skoro ráno, pred raňajkami, druhý - dve hodiny pred spaním.

Jarné recepty na vzhľad zahŕňajú pleťové masky z tvarohu a medu, obklady z liečivých bylín a trenie pokožky kockami ľadu.

Maska sa pripravuje nasledovne: 50 gramov nízkotučného tvarohu sa zmieša s čajovou lyžičkou medu, pridá sa pol čajovej lyžičky olivového alebo iného rastlinného oleja. Maska sa nanáša na vyčistenú pleť, pričom sa vyhýba horným a dolným viečkam. Tento prostriedok, používaný dvakrát týždenne počas mesiaca, obnoví žiarivú pleť. Aby ste do májových sviatkov vyzerali ako „májová ruža“, môžete začať s aplikáciou masky začiatkom apríla alebo o niečo skôr. Obklady vyčistia póry tváre, obnovia turgor pokožky, ja ich robím takto: čajová lyžička harmančeka a čajová lyžička nechtíka sa zalejú pohárom vriacej vody, lúhujú hodinu. Odvar sa musí precediť a mierne zohriať, namočiť doň gázu a priložiť na tvár, obklad sa drží 15-20 minút, kým obklad nevychladne. Toto „ohriatie“ pokožky tváre zlepší krvný obeh, obnoví zdravý rumenec, môže sa robiť dvakrát týždenne počas mesiaca. Ráno kocky ľadu z odvaru z lipy alebo rebríčka pomôžu prebudiť sa a zmierniť opuchy. Odvar sa pripraví podľa vyššie uvedeného postupu, naleje sa do malých foriem a zmrazí sa.

Vitamínové čaje pomôžu vyriešiť problém sezónnej avitaminózy. Jarné recepty na použitie čajov:

• Ingrediencie - 250 gramov jablkovej kôry, 200 gramov sušených marhúľ, 100 gramov hrozienok, 100 ml citrónovej šťavy (pridajte na konci). Všetko okrem citrónovej šťavy sa zaleje litrom čistenej vody, privedie sa k varu a varí sa na veľmi miernom ohni 15 minút. Na konci pridajte citrónovú šťavu a 2-3 čajové lyžičky medu. Upozorňujeme, že jarné recepty nezahŕňajú použitie cukru a čo najviac obmedzte soľ. Vitamínový čaj môžete piť bez obmedzení, odstráni toxíny a dodá telu vitamíny.

• Ingrediencie: tri pomaranče, polievková lyžica medu, šťava z polovice citróna, hrozienka -100 gramov. Šťavu z pomarančov a citróna si pripravte v odšťavovači. Umyté hrozienka sparíme vriacou vodou, precedíme ich do sitka a pridáme med. Hrozienka s medom preložíme do veľkého pohára a zalejeme citrusovou šťavou, jemne premiešame, najlepšie drevenou lyžicou. Kovová lyžica a rýchle miešanie môžu urýchliť rozklad cenného vitamínu C obsiahnutého v pomarančoch a citrónoch. Tento nápoj môžete piť v malých dúškoch dve hodiny. Túto vitamínovú „bombu“ by ste mali užívať denne až do letnej sezóny, kedy sa v predaji objaví prírodná zelenina, ovocie a bobule – zdroje prírodných vitamínov a mikroelementov.

Jarné recepty sú pomerne jednoduché a univerzálne, hlavné je, aby telo primerane prijalo sezónnu obnovu a bolo pripravené na nádhernú, jasnú letnú sezónu.