^

Diéta pre polycystické vaječníky

, Lekársky editor
Posledná kontrola: 23.04.2024
Fact-checked
х

Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.

Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.

Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.

Mnoho žien ani nevie, čo to je nebezpečné pre také choroby, ako polycystických vaječníkov, najmä preto, že nikto si myslia, ako strava pre polycystických vaječníkov môžu významne ovplyvniť jeho toku a účinnú úľavu.

trusted-source[1], [2]

Aká je strava pre polycystické vaječníky?

Toto ochorenie priamo závisí od úrovne hormonálneho pozadia ženy a výsledkom jej prejavu môže byť ženská neplodnosť, riziko vzniku pankreatitídy a diabetes mellitus sa dramaticky zvyšuje. To naznačuje, že by ste mali brať vážne diagnózu. Nesmieme zabúdať, že takéto zmeny, ktoré sa prejavujú nadmernou produkciou androgénov, v prvom rade vedú k narušeniu pankreasu. Racionálna výživa, správne písané menu je základným faktorom pri liečbe choroby.

Preto na otázku, aká je strava pre polycystické vaječníky? Dá sa jednoznačne odpovedať na otázku, ktorá umožňuje aspoň čiastočne normalizovať hormonálnu rovnováhu a metabolické procesy v tele ženy.

V procese vývoja takejto stravy sa špecialisti väčšinou zamerali na glykemický index produktov. Aby sa zabránilo rozvoju diabetes mellitus a stabilizovala sa situácia s zlyhaním vaječníkov, je potrebné vybrať potraviny, ktorých glykemický index ukazuje nízke číslice pri vytváraní ich menu, žena s históriou tejto diagnózy.

Teraz nie je žiadny problém na internete nájsť tabuľku produktov, delené glykemickým indexom. Pri zostavovaní diéty pre polycystické vaječníky by ste sa mali zamerať na produkty, ktoré majú záujem o kritérium, ktoré nepresahuje 50.

Jednou z týchto diét, ktorá nie je založená na počítaní kalórií, ale na výber potravín podľa dohodnutého indexu je Montignacova diéta. Veľmi podobné v prírode a odporúčania ako Kremeľ, obmedzenie výživy pre Dyukan, Atkins, diétu, maľoval na krvnú skupinu a mnoho ďalších.

Jedným z hlavných pravidiel, ktoré by mali viesť vaše menu je udržiavať ekvivalentný pomer užitočných (alebo pomaly stráviteľných) sacharidov a bielkovín. Takéto sacharidy umožňujú aktívne rozkladať podkožný tuk a aktívne ho vyberať z tela.

Nie posledné miesto v strave pre polycystické vaječníky je úprava stravy: prechod na frakčné jedlá. Mali by byť päť až šesť po celý deň:

  • Prvé jedlo je žiaduce hodinu po tom, ako sa človek prebudil. Jedlo by malo byť husté a výživné.
  • Obed je ľahké občerstvenie, napríklad jablko.
  • Obed sa musí skladať z niekoľkých jedál: prvý a druhý.
  • Snack - ľahké občerstvenie, napríklad zeleninový šalát.
  • Večera je dobrá, ale pozostáva z rýchlo trávených produktov.
  • Krátko pred spaním (hodinu a pol) si vezmite pohár šťavy, kefír alebo srvátky.

Ďalšou metódou, ktorá umožňuje ovplyvniť problém, je jesť malé časti jedla každé dva až tri hodiny s potrebným obmedzením kalórií. Tento prístup tiež ukazuje účinnosť, ako je v tejto dobe, telo prijíma požadovanú odmerané množstvo živín, čo vedie k zníženiu hmotnosti a zadržiavanie v normálnom rozmedzí hladiny cukru v krvi, a to v poradí, k zlepšeniu klinického obrazu nezrovnalostí vo vaječníkoch.

Udržiavanie prísnejších obmedzení za prítomnosti polycystózy nie je prípustné. Tento prístup k zmierneniu problému môže poškodiť telo ženy.

Pre dnešok v regáloch supermarketov je ťažké nájsť "čisté" produkty živočíšneho pôvodu. V závode na zisku pomáhajú nečestní výrobcovia mäso s rôznymi hormonálnymi látkami a antibiotikami. Fakty boli zverejnené v prípade, že meškanie mäsa a rýb bolo ošetrené xenobiotikami a chlórom. O priemysle klobásy a nechcú hovoriť, pretože klobása - to je v skutočnosti cholesterová bomba.

Preto, ak osoba nechce strácať zdravie, človek by sa mal vyhýbať ich užívaniu. V ideálnom prípade je lepšie zakúpiť tento produkt od dôveryhodného vlastníka na trhu. Existuje menšia pravdepodobnosť stretnutia s produktom s obsahom hormónov.

Hlavné metódy spracovania výrobkov sú varenie, pečenie a parenie. Nezabudnite, že rastlinný olej je tiež tuk, ktorý by mal byť minimalizovaný alebo dokonca odstránený z vášho stola.

V čase diéty by ste mali zabudnúť na vyprážanie. Koniec koncov, tento druh liečby stimuluje zvýšenú produkciu plakov cholesterolu a keďže sú materiálom na syntézu androgénov a hormónov, dochádza k vzniku hyperfunkcie androgénu. V danej situácii je taká "explózia" množstva vytvorených látok škodlivá pre telo ženy a hormonálna a androgénna úroveň je jednoducho mimo rozsahu.

Diéta pre polycystické vaječníky by mala obsahovať veľké množstvo diétnych vlákien, ktoré pomáhajú organizmu zbaviť sa škodlivých karcinogénov a toxických látok. Takisto sa aktívne podieľajú na normalizácii hladiny cukru a cholesterolu. Zároveň sa znižuje túžba po jedení. Medzi produkty s vysokým obsahom rastlinných vlákien patria: sušené ovocie, surové ovocie a zelenina, bobule a otruby.

Ak nemôžete robiť bez rastlinného oleja, je lepšie zastaviť svoj výber na takýchto olejoch (najlepšie lisovanie za studena): bodliak, tekvica, sezam, oliva alebo ľanové semienko.

Jednou z diétnych techník, ktoré môžu ovplyvniť hladinu cukru v krvi, ako aj ďalšie ľudské parametre, vrátane hmotnosti, je dodržiavanie diéty podľa krvnej skupiny. To znamená, že v závislosti od typu krvi žena prispôsobí stravu podľa potrebných odporúčaní. A to je taký výber produktov bude najužitočnejšie a efektívne ako v prípade zmiernenie niektorých patológií, zvýšenie obranyschopnosti organizmu, zlepšenie tráviaceho systému, ktoré bránia rozvoju hypertyreóza, a tak normalizovať svoju váhu.

Táto diéta je prijateľná nielen pre ženy, ktoré majú anamnézu polycystických vaječníkov, ale aj pre všetkých, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie, obnoviť staré formy a regulovať stravu.

Pre ľudí, ktorí majú I krvný typ

Sú to "poľovníci" a v dôsledku toho mäsokožovníci. Ľudia patriaci do tejto kategórie, je základom pre ich stravy je nutné brať žiadne mäso (žiadny tuk, takže bravčové mäso a klobásy, je žiaduce odstrániť zo stravy), ale suma jednorazové zmluvy by nemala presiahnuť 180 g Navyše tabuľka môže byť prispôsobený s číslom:

  • Fazuľa.
  • Obilnín.
  • Môžete jesť akúkoľvek kapustu. Tento produkt prekvapí svojou odrodou: Brusel, biela, červená, kohlrabi, brokolica, farba.
  • Akékoľvek morské plody.
  • Rybie mäso, okrem tukových odrôd.

Obmedziť príjem:

  • Mliečne výrobky vrátane jogurtov, srvátky a zmrzliny.
  • Tvrdé syry.
  • Vajíčka.
  • Mastné odrody mäsa a rýb.

trusted-source[3], [4], [5]

Pre ľudí, ktorí majú krv typu II

Takíto ľudia sú označovaní ako "poľnohospodári". Požadované jedlo:

  • Morské ryby. Všetky druhy lososov.
  • Hydina: pečené jedlá na báze kurčiat, moriek a kurčiat.
  • Sójové mlieko.
  • Kapusta, špargľa.
  • Zelenina: pasteveľ, mrkva.
  • Ovocie: hrozienka, slivky, černice, marhule, ananás, citróny, slivky, grapefruit, brusnice, čerešne, čučoriedky, brusnice, figy čerstvé a sušené čučoriedky.
  • Zelení.
  • Ovocné a zeleninové šťavy.
  • Strukoviny.
  • Mamaliga z kukurice, celok ovsa a prosa.
  • Čaj z bylín: harmanček, ľubovník bodkovaný s šípkou, bodliak mliečny, hloh, echinacea, lucerna, valerián a ženšen.

Nežiaduce produkty:

  • Mäso z bravčového mäsa, husi, kačice.
  • Morské plody.
  • Mliečne výrobky a vajcia.
  • Pečenie s vysokým obsahom bielkovín.
  • Zeleninové plodiny: zemiaky, baklažán, sladké zemiaky, korenie.
  • Obilný chlieb z niekoľkých obilnín, vrátane pšenice.
  • Huby.
  • Kapusta: biela, čínska, červená.
  • Ovocie a bobule: melón, mandarínky, banány, pomaranče, mango.
  • Šťavy z rajčiaka a oranžovej.

trusted-source[6], [7], [8], [9]

Pre ľudí, ktorí majú krv typu III

Sú "kočovníci". Táto kategória ľudí potrebuje takéto jedlo:

  • Základom tejto dávky sú obilniny.
  • Zelené zeleninové plodiny.
  • Pečeň.
  • Ovesné otruby.
  • Parsnip, petržlen a paprika.
  • Nízkotučné mliečne výrobky.
  • Plavák, morský vlk, kapor.
  • Každá kapusta.
  • Jeseter, tuniak, sleď.
  • Zemiaky, baklažány, chren.
  • Mäso: králik, jahňacie, jahňacie.
  • Morské plody.
  • Plody: banány, brusnice, kivi, hrozno, ananás, citróny, slivky, rôzne bobule. Šťavy z nich.
  • Nápoj z bokov.

Nežiaduce produkty:

  • Nezapojujte sa do moriek a moriek.
  • Bravčové, hydinové mäso.
  • Ham.
  • Zmrzlina.
  • Spracované syry.
  • Paradajky, granátové jablká a kokosové orechy.
  • Obilniny: kukurica a pohánka.

trusted-source[10], [11], [12]

Pre ľudí, ktorí majú skupinu IV

Základ tabuľky:

  • Mäso z jahňacieho a králičieho, jahňacieho a morčacieho mäsa.
  • Morské plody.
  • Mliečne výrobky.
  • Riečne a morské ryby.
  • Zelené zeleninové plodiny.
  • Zemiaky a mrkva
  • Strukoviny.
  • jarabiny
  • Obr.

Stojí za to vzdať sa:

  • Bravčové mäso, hovädzie mäso, slanina, hydina, zverina, teľacie mäso.
  • Granátové jablká, persimmons, pomaranče, banány, kokos a mango.
  • Marinády a korenené korenie.
  • Tvrdé a sýtené syry.

trusted-source[13], [14], [15], [16], [17]

Diétne menu pre polycystické vaječníky

Predtým, ako začnete zostavovať diétnu ponuku pre polycystické vaječníky, musíte znovu spomenúť na základné pravidlá správnej výživy pri tejto chorobe.

  • Použitie potravín len s glykemickým indexom (GI) nie je vyššie ako 50.
  • Maximálne znížte príjem akéhokoľvek živočíšneho tuku.
  • Frakčné jedlá, päť až šesť jedál po celý deň.
  • Je dôležité udržiavať ekvivalentnú dennú rovnováhu proteínov a užitočných (pomalých) sacharidov.
  • Maximálne množstvo ekologických výrobkov (hlavne mäsa a rýb)
  • Ak je to možné, diverzifikujte typy vlákniny.

Teraz sa pokúsime pripraviť varianty možnej dennej stravy.

Pondelok

Raňajky:

  • Herkuleská kaša, varená na vode, môžete pridať trochu mlieka. Môže byť varené a na mlieko, ale s nízkym obsahom tuku.
  • Malé hrozienka alebo bobule.
  • Kompoty zo sušeného ovocia.

Obed je jablko.

Obed:

  • Polievková polievka so zeleninou.
  • Obilný chlieb na kvas.
  • Marhuľa.

Popoludňajšie občerstvenie - bylinný čaj.

Večera:

  • Šalát zo sladkej papriky, varené cícer, červená cibuľa a zelenina.
  • Čerpanie paliva - citrónová šťava, horčica a ľanový olej.

Okamžite pred spaním - pohár srvátky.

Utorok

Raňajky:

  • Suché raňajky otrúb, namočené v nízkotučných jogurtoch.
  • Bylinkový čaj.

Obed - slivky.

Obed:

  • Špagety z tvrdých pšeničných odrôd, varené "al dente" (varíme 5 minút, nie až do plnej pripravenosti).
  • Šalát z čerstvej kapusty, ochutený citrónovou šťavou a amarantovým olejom.
  • Malina.

Snack - ovocná šťava.

Večera:

  • Grilované kuracie mäso, pečené v šťave z granátového jablka so zeleninou.
  • Dušená mrkva s brokolicou.
  • Varená hnedá ryža.
  • Pohárik minerálnej vody (bez plynu).

Bezprostredne pred spaním (za hodinu - jeden a pol) - pohár kefír.

Streda

Raňajky:

  • Toast z celozrnného chleba.
  • Plátok syra s nízkym obsahom tuku.
  • Kompot je bobule.

Lenchová - tinktura s horečkami.

Obed:

  • 1. Zeleninový boršč.
  • 2. Šalát z čerstvej kapusty, ochutený citrónovou šťavou a amarantovým olejom.
  • 3. Malina.

Snack - ovocná šťava.

Večera:

  • Grilované kuracie mäso, pečené v šťave z granátového jablka so zeleninou.
  • Mrkvový šalát s jogurtom s nízkym obsahom tuku.
  • Vaječné vajce.
  • Pohár bylinného čaju.

Bezprostredne pred spaním (za hodinu - jeden a pol) - pohár jogurtu.

štvrtok

Raňajky:

  • Dva plátky celozrnného chleba.
  • Plátok syra "Adyghe".
  • Ovocná šťava.

Obed je hrušky.

Obed:

  • Pečené ryby so zeleninou.
  • Šalát z čerstvej zeleniny, ochutený citrónovou šťavou a amarantovým olejom.
  • Marhule.

Popoludňajšie občerstvenie - vývar z divokej ruže.

Večera:

  • Zeleninový guláš.
  • Zelená kapusta.
  • Kompoty zo sušeného ovocia.

Bezprostredne pred spaním (za hodinu - jeden a pol) - pohár mlieka.

Piatok

Raňajky:

  • Músli, plnené jogurtom.
  • Hrst akýchkoľvek bobúľ.
  • Bylinkový čaj.

Obed je trochu orechy.

Obed:

  • Pečené ryby so zeleninou.
  • Šalát z čerstvej zeleniny, ochutený citrónovou šťavou a amarantovým olejom.
  • Marhule.

Popoludňajšie občerstvenie - vývar z divokej ruže.

Večera:

  • Makaróny "al dente".
  • Obliekanie na základe rajčiakov, cesnaku a zeleniny, s prídavkom balsamikového octu.
  • Ovocie čerstvé.

Bezprostredne pred spaním (za hodinu - jeden a pol) - pohár mlieka.

Sobota

Raňajky:

  • Nízky tuk alebo jogurt s bobuľami.
  • Pečené jablko so škoricou.
  • Mátový vývar.

Obed - ananás.

Obed:

  • Polievka z karfiolu.
  • Varené červené fazuľky.
  • Kuracie mäso v sladkej a kyslej omáčke.
  • Pečené ryby so zeleninou.
  • Šalát z čerstvej zeleniny, posypané citrónovo - oranžovým dresingom.
  • Čerešne.

Snack - pohárik minerálnej vody.

Večera:

  • Hovädzie sviečkovice pečené so zeleným hráškom a paprikami.
  • Varená ryža Basmati.
  • Bylinné odvar.

Okamžite pred spaním (za hodinu - jeden a pol) - pohár sušeného mlieka.

Nedeľa

Raňajky:

  • Tvarohový tortový syr z produktu bez obsahu tuku.
  • Ovocný sorbet.
  • Pohárik minerálnej vody (bez plynu).

Obed - jablká.

Obed:

  • Rôsol.
  • Varené ryby.
  • Čerstvý kapustový šalát s oranžovým a citrónovým dresingom.
  • Živočíšny vývar.

Popoludňajšie občerstvenie - čaj čaju.

Večera:

  • Rybie kotlety.
  • Varená divoká ryža.
  • Celá uhorka alebo paradajka.
  • Ovocná šťava.

Bezprostredne pred spaním (za hodinu - jeden a pol) - pohár kefír.

Ako je zrejmé z navrhovaného týždenného menu, potraviny postavené s ohľadom na glykemický index produktov môžu byť nielen užitočné, ale aj chutné a rozmanité. A ak použijete svoju predstavivosť, je tu príležitosť pridať svoje vlastné jedlá, ktoré budú obsahovať vaše obľúbené, ale užitočné jedlá. To znamená, že konflikt v porovnaní chutné jedlo - zdravej výživy nevznikne.

Diétne recepty na polycystické vaječníky

Pri akejkoľvek strave s niečím, čo musíte začať. Po preskúmaní obmedzenia je na prvýkrát veľmi ťažké urobiť správne menu s pokrmmi, ktoré by vyhovovali odporúčaniam dietológov. Preto v tomto článku sú uvedené diétne recepty na polycystické vaječníky, ktoré sú nielen užitočné, ale spĺňajú aj všetky dietetické požiadavky.

Pečený halibut

Zloženie:

  • Hovädzí halibut. Odporúča sa nevyberať to, čo bolo vypestované v zajatí, ale ulovené vo voľnej prírode.
  • Múka - dve polievkové lyžice
  • Syr "Parmesan" - dve polievkové lyžice
  • Korenie, ktoré zapadajú do rýb

Spôsob prípravy:

Ryby dôkladne opláchnite. Samostatné filé (môžete si kúpiť už pripravené). Sušte sa kuchynskou utierkou a rozdeľte na porcie. Pridajte rybie mäso, posypte voňavými bylinkami a nechajte 15 minút stáť pri izbovej teplote, čo umožní nasiaknuť korením.

Miešať múku s parmezánom, predbežne narezané na jemnom strúhadle. Každý porciovaný kus rolí v parmezán - múka prášok, jemne ju stlačiť na ryby.

Pekáča tuk s trochou oleja (olivový, je to možné), dať plátky čierneho a piecť v rúre, najprv pod fóliou, a potom sa päť minút usporiadať bez fólie až do zlatista.

K tomuto jedlu je špargľa dokonalá ako príloha. Môže sa jednoducho umývať päť vriec v nasolenej vode, ktorá predtým odrezala tvrdé konce. A môžete mierne vyskúšať dve až tri polievkové lyžice balsamikového octu. Okamžite, stále horúce, slúžte šparglu k stolu s rybami.

Relevantné pre tento súbor bude doručené a pár kúskov mladých varených zemiakov, posypané bylinkami.

trusted-source[18], [19], [20]

Plnené lenivé papriky

Zloženie:

  • Bulharský korenie - šesť kusov. Odporúča sa brať veľké. Esteticky krásna bude a ak ju vezmete v rôznych farbách, napríklad pár oranžovej, dvojice žltá a červená.
  • Mleté hovädzie mäso - 0,5 kg
  • Ryža Basmati alebo divoká (ale vhodná) - 5 - 6 polievkových lyžíc
  • Polovicu hlavy cibule
  • Mrkva - tri stredné
  • Rastlinný olej - dve polievkové lyžice
  • Nízkotučná kyslá smotana - sklo
  • Ketchup, je lepšie, aby sa domáce - pohár
  • Čisté vodné sklo
  • Soľ, korenie podľa chuti
  • Obľúbené korenie, ale nemali by ste sa uniesť s korenistými jedlami

Spôsob prípravy:

Cibuľa a mrkva nakrájajte a trochu sajte v rastlinnom oleji. Paprika opláchnite a odstráňte z neho semená a stonku a nakrájajte zeleninu s krúžkami. Formulár na pečenie ľahko mastné oleje, vložte do neho vrstvu kruhov korenia. Preložte všetky dostupné náplne. Tretia vrstva takejto kastrózy bude surová, ale dôkladne umyté ryžové zrná, na vrchu pokryté "plášťom" pasivovanej zeleniny. Posledná vrstva bude druhou polovicou papriky.

Všetky vrstvy sú mierne zbité špachtľou. Jemne nalejte potrebné množstvo vody z okrajov. Mal by ísť dolu bez poškodenia vnorených vrstiev.

Ketchup dobre premiešajte s kyslou smotanou a rovnomerne rozložte zmes na povrch. Forma je uzavretá fóliou alebo krytom. Rúru zohrejte na teplotu 185 ° C. Vložte misku do rúry a držte ju asi dve hodiny.

Shish kebab nakrájaný z kura

Zloženie:

  • Vezmite 0,5 kg kuracieho buničiny, nesmie obsahovať tuk a kožu
  • Celozrnný chlieb na sušenie a získanie polovice šálky strúhanky
  • Malá hlava cibule na brúsenie.
  • Omáčka Teriyaki - dve polievkové lyžice
  • Sladká alebo horúca paprika - štipka (ak je to žiaduce, ale nepríďte ho)
  • Soľ na chuť
  • Ak chcete, môžete zadať cesnak
  • Rastlinný olej - lyžica
  • Ananás: môžete mleť trochu čerstvý, alebo si malú nádobu s konzervami
  • Múka - štvrtina pohára na chlieb
  • Sladká paprika - dva kusy (môžete mať červenú a žltú, takže pokrm bude vyzerať ešte chutnejšie)
  • Cibuľa sladkých odrôd - polovica hlavy

Pre povrchovú aplikáciu:

  • Omáčka Teriyaki - polievková lyžica
  • Rastlinný olej - čajová lyžička

Spôsob prípravy:

Kuracie mäso dôkladne opláchnite, osušte s kuchynským uterákom, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu. Mäso správne nasekané a zmiešané s jemne nakrájanou cibuľou, strúhankou, cesnakom, omáčkou teriyaki a nakrájaným ananásom. Všetko soľ, korenie a dobre premiešajte.

Nalejte rastlinný olej do panvice a dôkladne ho zahrejte. Z prijímaného silového mäsa guľaté guľôčky. Že veľkosť bola rovnaká, namiesto dávkovača je možné použiť lyžicu. Z tohto množstva zložiek by malo byť asi 24 teateliek.

Dajte ich na vyhrievanú panvicu a smažte zo všetkých strán. Pripravené lopty sú hodené na papierovú obrúsku, odstránením tuku a umožnením vychladnutia.

Pripravte zeleninu: nakrájajte korenie zo semien a stonky a nakrájajte na plátky, odlúpnite cibuľu z plevy a rozdeľte sa na prvý pohľad a potom na niekoľko kusov.

Striháme šišský kebab: na drevenej tyči previažeme zeleninu s mäsovými guľami (zvyčajne štyri masové gule, to znamená šesť šišovitých kebabov, sú umiestnené na jednej tyči). Všetky zložky misky tukujeme predtým pripravenou teriyakovou omáčkou s prídavkom rastlinného oleja.

Riadky sa pečú v panvici - gril, stacionárny gril alebo v rúre. Misky sa varia pol hodiny (až do polotovaru zeleniny). Produkt by sa mal pravidelne prevrátiť.

Táto miska bude podávaná s varenou drobivou ryžou. Je lepšie vziať divoké (tmavé) alebo Basmati. Pri varení ryžového zrna je žiaduce, aby sa nestrávil. Mnoho ľudí má rád svoje druhy ako Jasmine - je to veľmi chutné, ale má vysoký glykemický index, takže je lepšie vylúčiť takéto odrody zo stravy alebo používať veľmi zriedkavo.

Nemôžete obťažovať a kúpiť omáčku teriyaki v supermarkete, ale je ľahké variť a doma.

Ak chcete získať to, budete potrebovať: šesť polievkových lyžíc sójovej omáčky, šesť lyžíc ryžového vína "Murin", cukor (dve polievkové lyžice) a lyžicu zeme koreň zázvoru. Recepty tejto omáčky môžu byť mierne upravené ďalšími prísadami, ale základňa sójovej omáčky a vína zostáva nezmenená.

Zmiešajte všetky prísady a vložte do kuchyne malý oheň. Odstráňte až do úplného rozpustenia cukru. Hotový výrobok je dobre skladovaný v chladničke.

Králik, pečený v kyslámej omáčke

Zloženie:

Králik králičie, rozdelený na porcie (rovnakým spôsobom, ako môžete piecť, a celé jatočné telá). Pre omáčku:

  • Horčica "Dijon", ale aj ďalšie - dve polievkové lyžice
  • Nízkotučná kyslá smotana - dve polievkové lyžice
  • Cesnak - dva - tri bodce
  • Slanina - niekoľko plátkov úzkych prúžkov
  • Čerstvo čerstvo mletý korenie
  • Horúci korenie (voliteľné)
  • Horčičné semienka
  • Bay list
  • Čerstvá tymian
  • Soľ na chuť

Spôsob prípravy:

Najprv pripravíme marinádu. V miske zmiešajte kyslé smotany, horčica, zrná drveného horčice, nasekaný cesnak, surová slanina, bobkový list, korenistá a čierna paprika, čerstvý tymian a soľ.

Nakrájajte králičie jatočné telá, rozdeľte ich na porcie, dobre opláchnite a osušte ich kuchynským uterákom. Rovnomerne rozmazajte marinádu a nechajte ju na chladnom mieste, aby sa naplnila minimálne 12 hodín.

Po studenej marinovke dajte kúsky králika do tepelne odolnej nádoby. Časť zásobníkov by mala byť taká, aby sa navzájom nedotýkali, ale stále zostáva miesto. Panvica s miskou by mala byť odložená dovtedy, kým sa králik nestane izbovou teplotou. V tomto okamihu sa rúra zohreje na teplotu 190 ° C.

Forma s mäsom vložte do rúry a pečte asi hodinu pred vytvorením červenej kôry. Počas tejto doby sa kúsky niekoľkokrát prevrátili.

Smoothies banánového ovocia

Zloženie:

  • Banán - dva kusy. Ak chcete pripraviť jedlo, musíte mať trochu zrelý produkt, ako zrelé ovocie, tým vyšší je jeho glykemický index
  • Vanilkové jogurt s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku vo všeobecnosti - štvrť šálka
  • Mlieko s nízkym obsahom tuku - pár okuliarov
  • Vločky z embryí klíčiacich pšenicu - dve polievkové lyžice

Spôsob prípravy:

Toto jedlo je veľmi chutné a pripravené pomerne rýchlo. Je bohatá na vápnik. Ľahké a nízke kalórie. Môžete ho zadať ako občerstvenie alebo ľahké raňajky.

Všetky ingrediencie sú umiestnené v jednom kontajneri a dobre sa bavia kuchynským náradím: mixér, kuchynský robot alebo bežná koruna.

Smoothies sa ľahko menia, nahrádzať banány s iným ovocím. Môže ísť o rôzne bobule, marhule, čerešne a slivky, iné dary prírody (ale nezabudnite na GI).

Jednoduchá diéta lasagna

Zloženie:

  • Cibuľa - jemne nakrájanú jednu veľkú hlavu
  • Olivový olej - pár polievkových lyžíc
  • Mrkva - dve stredné (malé slamky)
  • Celerové odrezky - dve stonky (brúsenie)
  • Zucchini - dve uhorky nakrájané na nakrájanie
  • Cesnak - dva zuby (rozdrvený)
  • Hovädzia sviečkovica - 0,5 kg mäsa s nízkym obsahom tuku oddeleného od šliach a väzivových tkanív
  • Čerstvé paradajky jemne nakrájané a vezmite plnú plechovku s džúsom 200 g
  • Hovädzí vývar - pol šálky (nemôžete pridať)
  • Paradajková pasta - dve polievkové lyžice
  • Suché oregano korenie - dve čajové lyžičky
  • Hotové cestové listy na lasagne sú 375 g (najlepšie talianske, s vysokým obsahom bielkovín)

Pre omáčku:

  • Mlieko s nízkym obsahom tuku - tri šálky
  • Kukuričný škrob - tretina pohára
  • Syr Cheddar so zníženým obsahom tuku - 100 g

Spôsob prípravy:

Maso dôkladne opláchnite a osušte kuchynskou utierkou, potom jemne nasekané.

Vezmite si hrniec s hrubým dnom, aby výrobky nehorili, ohriať ho v stredne veľkom ohni. Vložte cibuľu a držte asi 5 minút v rastlinnom oleji, potom pridajte cuketu, zeler a mrkvu. Neustále miešajte, stojte ďalších päť minút. V zelenine pridajte cesnak, stlačte minútu a vstúpte do mäsa.

Zvýšte oheň a priveďte hovädzie mäso na pohotovosť. Pri procese smaženia sa produkt pravidelne mieša a nedovoľuje vzhľad hrudiek. Keď je mäso pripravené, do panvice sa zavedie vývar, rajčiaková kaša, paradajky, suché korenie (oregano). Všetko dobre premiešame a vrijeme. Posuňte malý kryt, nechajte medzeru na odparovanie nadbytočnej kvapaliny. Požiar sa zníži. Misky sú dusené asi 20 minút. Počas tejto doby sa musí niekoľkokrát zmiešať.

V tomto okamihu, sa rúra pre ohrev na teplotu 180 o C. Pečenie naliať malé množstvo kvapaliny, získanej z mäsa. Vrchol s jedinou vrstvou lasagneho cesta. Štiepte polovicu zeleniny s mäsom, pokryte vrstvou listov cesta. Zostávajúce mäso položte so zeleninou, hladké a zakryte testom lasagna. Pokryte hornú časť pekáča so syrovou omáčkou.

Príprava omáčky:

V malom množstve chladného mlieka zrieďte celé množstvo kukuričného škrobu. Po zmiznutí hrudiek zlejte zvyšné mlieko, premiešajte a umiestnite nádobu na malý oheň. Neustále narúšajte, varte zmes do hustého stavu a odstráňte z dosky. Pridajte syr čedar do horúcej zmesi a premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Položte riad na rúru a nechajte pečať asi hodinu. Lasagna by mala byť pravidelne kontrolovaná. Ak sa začne príliš rýchlo pokryť ružovou kôrkou, potom je potrebné pokrývať misku s fóliou na vrchole, čo umožní dobre pripraviť lezenie bez toho, aby ste ju spálili. Pred nanášaním fólie na vrchu sa musí mazať s rastlinným olejom, potom sa nebude držať na hornej vrstve misky.

Domáce cookies z marhule

Zloženie:

  • Múka z celých zŕn hrubého brúsenia - jeden a pol poháre
  • Soda - jedna čajová lyžička
  • Cinnamon ground - 1,5 čajových lyžičiek
  • Zemné mandle - pol pohára
  • Surový cukor, ale lepšia sukralóza - pol pohára
  • Sušené marhule (sušené marhule) - jedna poháre mletého produktu
  • Tekvicové semienka alebo slnečnicové semená - dve až tri polievkové lyžice
  • Olej - 90 g (tavenina)
  • Soľ - pol čajovej lyžičky
  • Vajcia surové - jeden (trochu chvenie)
  • Kefír - tri až štyri polievkové lyžice

Spôsob prípravy:

Cesto je varené dostatočne rýchlo, preto by ste mali rúru okamžite zapnúť a ohriať na 180 ° C.

V miske premiešajte všetky suché prísady a potom urobte dutinu uprostred. V samostatnej nádobe zmiešajte kvapalné zložky a opatrne vložte pomocou vidlice do stredu suchých potravín. Konzistencia hotového cesta je mierne suchá.

Polievkovú lyžicu odoberáme cesto so šmýkačkou, ako to urobíme. Stále priamo v lyžici tvoríme kopci a opatrne ju umiestnime na plech na pečenie, ktorý je lemovaný papierom na pečenie. Z tohto počtu produktov môžete prejsť okolo 24 cookies. V rúre udržíte 15 - 20 minút.

Vyprážaný syr

Zloženie:

  • Mozzarella syr
  • Vajcia (bič dobre)
  • Chlieb z celozrnného chleba

Spôsob prípravy:

Syr nakrájaný na rovnaké štvorce, alternatívne sa namáča vajcia - sušienky - vajce - sušienky. Výrobok umiestnime do mrazničky. Môžete odísť na celú noc, ale mali by ste stáť aspoň 10 minút.

V rastlinnom oleji ľahko smažte až do hnedej farby.

Na stôl môžete podávať šalátové listy s čerstvými cherry paradajkami alebo kúskami bulharského korenia.

Miska je veľmi chutná ako teplá, tak aj studená.

Čo môžem jesť s polycystickými vaječníkmi?

Napriek tomu väčšina odborníkov sa prikláňa k názoru, že za účelom zníženie rýchlosti vývoja cýst, a niekedy dokonca dal späť patologický proces, to je lepšie, aby prijali metodiku založenú na procese, ktorého základom je glykemický index. S odvolaním sa na údaje o poznanie, a na základe existujúcej tabuľky, kde je separácia produktov vykonávaných podľa kritéria záujmu nás, môžeme odpovedať na otázku, konkrétnejšie, že môžete jesť s polycystických vaječníkov?

Vychádzajúc z uvedeného, poskytnúť zoznam výrobkov, ktoré majú nízky index, sú schopné obmedzovať výrobu inzulínu a následne androgény, ktoré vyvolávajú PCOS, nie je veľkou ťažkosťou.

  • Nízkotučné odrody rýb a mäsa.
  • Raž a pekárske výrobky na jeho základe. Jačmeň.
  • Lužiny: šošovica, cícer, fazuľa, hrášok, sójové bôby.
  • Ryža, iba hnedá.
  • Vajcia, ale nie častejšie ako dva alebo tri krát týždenne.
  • Tvarohový syr, jogurty s nízkym obsahom tuku.
  • Huby.
  • Ovocie a bobule:
    • Jablká a marhule.
    • Egrešky a hrušky.
    • Čierne ríbezle a broskyňa.
    • Jahody a jahody.
    • Nektár a kura.
    • Malina a čerešňa.
    • Mandarín a moruše.
    • Oranžová a slivka.
  • orechy:
    • Arašidy, mandle a lieskové oriešky.
    • Kešu a borovicové orechy.
  • zelenina:
    • Brokolica, Brusel a karfiol.
    • Bulharský korenie, cibuľa.
    • Cuketa a špargľa
    • Baklažán a cesnak.
    • Corn.
    • Okurka a paradajky.
  • Zelení.
  • Čierna čokoláda (percento kakaa je viac ako 85%).
  • Gem bez cukru.
  • Zmrzlina na báze fruktózy.

V mierne menších dávkach je prijateľné:

  • Fazuľa.
  • Pohanka.
  • Banány a ananásy.
  • Chlieb z celých zŕn.
  • Ovsené krúpy.
  • Makaróny z celej pšenice "al dente" (varíme 5 minút).
  • Kvasový chlieb, kompletne vyrobený z celých zŕn.

Stojí za to opätovne pripomenúť, že hlavným kritériom vhodne zloženého menu je udržiavanie rovnakých podielov sacharidov a bielkovín.

Čo nemožno konzumovať s polycystickými vaječníkmi?

Ale existujú produkty, ktoré by ste mali úplne odstrániť z vašej stravy. U žien s posudzovaným zdravotným problémom je veľmi dôležité normalizovať ich hormonálne pozadie a udržať mieru produkcie androgénov v prijateľnej miere. Aby sme nevyvolali patologický proces, je potrebné vedieť, čo nemožno konzumovať v polycystických vaječníkoch? Dodržiavanie týchto odporúčaní výrazne zníži riziko progresie ochorenia.

Kategoricky zakázané vyprážané a tučné jedlá.

  • zelenina:
    • Vyprážané a pečené zemiaky.
    • Mrkva a pasienky.
    • Tekvica a okrúhlice.
    • Repa.
    • Zemiaková, kukurica a ryžová múka.
    • Pekárske výrobky.
    • Pečenie.
  • ovocie:
    • Arbuz, lišaj a ananás.
    • Melón, mango a rajčiak.
  • Pivo a iný alkohol.
  • Med, džem a cukrík.
  • Mlieko a biela čokoláda.
  • Zmrzlina.
  • Krupica, ryža, bulgur.
  • Dobre varené cestoviny.
  • Kečup a majonéza.
  • Konzervácia.
  • Káva, silný čaj.
  • Nikotín.
  • Výroba rýchleho občerstvenia.
  • Polotovary.
  • Tučné výrobky a údené produkty.

Hodnotenie stravy pre polycystické vaječníky

Akékoľvek experimenty s výživou, spojenie všetkých druhov stravy a obmedzenia by nemali byť nezávisle zavedené do vášho každodenného života. Takáto neopatrnosť môže byť pre ženu nákladná, vyvolávajú komplikácie a exacerbáciu existujúcich patológií v jej anamnéze. Preto skôr ako upravíte svoju diétu, musíte sa obrátiť na svojho lekára alebo miestneho lekára. Po analýze anamnézy žien, po vykonaní ďalších štúdií v prípade potreby expert poskytne dobré a jeho odporúčania.

Ale napriek tomu, bez ohľadu na to, aké odporúčania poskytol kvalifikovaný odborník, je vždy zaujímavé poznať spätnú väzbu z polycystických vaječníkov od tých žien, ktoré testovali účinnosť navrhovanej techniky. A existuje veľa takýchto odpovedí v sociálnych sieťach.

Väčšina z nich je vynikajúcou odpoveďou. Ženy sú spokojné s diétou: "Obmedzenie je málo, môžete jesť veľa lahodných a rozmanitých jedál. To zanecháva "tuku" zo strán. " Mnohí hovoria, že ak predtým sedeli na tuhú stravu, alebo takmer nič na jedenie, "Dial ako hmotnosť vzduchu", ale teraz je hlad je preč, zmizol, a konštantný chuť k jedlu. Na pozadí príslušnej stravy "telo vie, že by sa nemalo obávať a čoskoro bude mať dostatok výživy, zatiaľ čo nebude musieť prilákať ďalšie sily na spracovanie ťažkých potravín."

Respondenti spokojní a že súbežne s hmotnosťou a bankovanie rastu cysty problémy sú vyriešené a ďalšie abnormality: zlepšiť celkový zdravotný stav a náladu stabilizujúce hladinu cukru v krvi, krvný tlak normalizuje emocionálne vzor sa stáva viac stabilné, a tak ďalej.

Každá osoba a žena zvlášť chce byť zdravá a šťastná a získať to najlepšie zo života. Žena pripisuje prírodu veľkú zodpovednosť za pokračovanie rodiny. Zdá sa teda, že aj zdanlivo nevýznamný zdravotný problém sa môže stať prekážkou pri plnení jeho reprodukčných funkcií. Diéta pre PCOS nemusí úplne vyriešiť problém, ktorý musel čeliť žena, ale ona je schopná významne znížiť mieru progresie ochorenia, a súčasne riešiť aj niekoľko zdravotné problémy a zbaviť sa kilá navyše, vracia do svojej pôvodnej harmóniu.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.