Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
K čomu môže viesť nedostatok esenciálnych mastných kyselín?
Lekársky expert článku
Posledná kontrola: 08.07.2025
Nedostatok esenciálnych mastných kyselín (EMK) je zriedkavý a najčastejšie sa vyskytuje u dojčiat, ktorých strava má nedostatok EKK. Medzi príznaky patrí šupinatá dermatitída, alopécia, trombocytopénia a rastová retardácia u detí. Diagnóza je klinická. Doplnky EKK v strave zvrátia tento nedostatok.
Kyselina linolová a linolénová – EFA – sú substrátmi pre endogénnu syntézu iných mastných kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mnohé fyziologické procesy vrátane udržiavania integrity kože a bunkových membrán, syntézy prostaglandínov a leukotriénov. Napríklad kyselina eikozapentaénová a dokosahexaénová, syntetizované z EFA, sú esenciálnymi zložkami mozgu a sietnice.
Príjem esenciálnych mastných kyselín (ESM) v strave musí byť veľmi nízky, aby sa vyvinul nedostatok EFA. Aj malé množstvá EFA môžu zabrániť nedostatku. Kravské mlieko obsahuje približne 25 % kyseliny linolovej, ktorá sa nachádza v ľudskom mlieku, ale keď sa kravské mlieko konzumuje v normálnom množstve, príjem kyseliny linolovej je dostatočný na prevenciu nedostatku EFA. Celkový príjem tukov v mnohých rozvojových krajinách môže byť veľmi nízky, ale keďže tento tuk je často rastlinného pôvodu s vysokým obsahom kyseliny linolovej a linolénovej, príjem rastlinných tukov je dostatočný na prevenciu nedostatku EFA.
Dojčatá kŕmené mliekom obsahujúcim mlieko s nedostatkom kyseliny linolovej (odstredené mlieko) môžu mať nedostatok mastných kyselín. Nedostatok mastných kyselín môže byť tiež dôsledkom dlhodobej posttraumatickej terapie (PPT), ak neobsahovala lipidy. Väčšina roztokov PPT však v súčasnosti obsahuje tukové emulzie, aby sa zabránilo nedostatku mastných kyselín. U pacientov so syndrómom lipidovej malabsorpcie alebo zvýšenými metabolickými nárokmi (napr. chirurgický zákrok, mnohopočetné traumy, popáleniny) možno diagnózu nedostatku mastných kyselín stanoviť na základe laboratórnych nálezov bez klinických prejavov. Dermatitída z nedostatku mastných kyselín je generalizovaná a šupinatá; u dojčiat sa môže podobať vrodenej ichtyóze a zvyšuje dehydratáciu kože.
Diagnóza je zvyčajne klinická; laboratórne testy potvrdzujúce nedostatok esenciálnych mastných kyselín sú však teraz dostupné vo veľkých výskumných centrách.
Liečba spočíva v povinnom príjme mastných kyselín s jedlom, čo úplne kompenzuje ich nedostatok.