Sú vitamínové a minerálne prípravky zbytočné?

Vedci zastupujúci Univerzitu v Toronte a nemocnicu Saint-Michel ubezpečujú, že systematické užívanie vitamínových a minerálnych bioaktívnych prípravkov v praxi neprináša očakávaný priaznivý účinok.

Mnoho ľudí sa snaží kompenzovať nedostatok určitých látok, ktoré by sme mali prijímať z potravy, užívaním bioaktívnych prípravkov. Známe doplnky stravy zvyčajne nie sú klinicky testované: mnohé z nich majú označenie: „nesúvisí s liekmi“. Obrat takýchto pseudoliekov sa vo všeobecnosti nedá vysledovať.

Odborníci analyzovali zistenia predchádzajúcich štúdií a zistili, že prevažná väčšina bežných multivitamínových doplnkov neposkytuje žiadny skutočný úžitok pre ľudské zdravie. Okrem toho neexistujú dôkazy o tom, že užívanie vitamínových doplnkov akýmkoľvek spôsobom znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení.

Výnimkou sú iba lieky ako kyselina listová a komplexné prípravky vitamínov patriacich do skupiny B: takéto doplnky sa ukázali ako užitočné pri normalizácii fungovania nervového systému.

„Prekvapilo nás, že populárne voľnopredajné doplnky stravy prinášajú tak málo výhod,“ povedal jeden z vedúcich štúdie profesor David Jenkins. „Naša práca ukázala, že multivitamíny nikomu neuškodia. Ale nikomu ani neprospejú.“

Štúdia okrem toho odhalila, že vysoké hladiny vitamínu B3 a antioxidantov v krvi môžu byť rizikovým faktorom predčasného úmrtia. Vedci to vysvetľujú tým, že veľké dávky vitamínu B3 nepriaznivo ovplyvňujú hladinu cukru v krvi a nadbytok antioxidantov môže „narušiť“ prirodzenú protinádorovú obranyschopnosť tela.

Podľa výskumníkov je to práve nekontrolovaný príjem všetkých druhov vitamínových a minerálnych doplnkov, ktorý vedie k nadbytku vitamínov a minerálov.

Vedci tiež zistili, že ani široko propagovaná kyselina askorbová nemá žiadny praktický prínos pri prevencii prechladnutia. Doplnky stravy obsahujúce zinok boli oveľa účinnejším preventívnym opatrením: takéto prípravky skrátili obdobie silných príznakov prechladnutia.

„Vzhľadom na to, že sme nezaznamenali žiadne významné pozitívne účinky vitamínových doplnkov, sa domnievame, že je oveľa rozumnejšie prejsť na zdravú stravu, aby všetky živiny, ktoré telo potrebuje, pochádzali priamo z potravy,“ hovorí Dr. Jenkins.

„Nie sme si vedomí jediného experimentu, ktorý by mohol dokázať, že vitamínové a minerálne doplnky poskytujú väčšie výhody ako kompletná zdravá strava bohatá na zeleninu, ovocie a orechy,“ dodáva špecialista.

Zistenia vedcov boli publikované v časopise Journal of the American of Cardiology.