Fact-checked
х

Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.

Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.

Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.

Ukázalo sa, že GMO kukurica je zdravá

, Lekársky editor
Posledná kontrola: 02.07.2025
Publikovaný: 2018-06-29 09:00

Výhody a škody geneticky modifikovaných rastlín sú predmetom mnohých vedeckých debát a diskusií. Transgénna modifikácia sa v poľnohospodárstve používa už dlho a – ku cti – prináša mnoho hmatateľných výhod. Existuje však nejaký prínos pre ľudské zdravie? Odborníci sa na túto otázku snažia odpovedať už desaťročia.

Vedci potrebovali vykonať približne šesťtisíc štúdií, aby dokázali, že geneticky modifikovaná kukurica je nielen neškodná, ale v istom zmysle aj užitočná – pre zvieratá aj pre ľudí. Transgénna kukurica zabraňuje intoxikácii mykotoxickými látkami: takéto toxíny sa prirodzene nachádzajú v obilninách, zelenine a ovocí.

Vďaka použitiu genetického inžinierstva sa celosvetový výnos kukurice zvýšil z 5 % na takmer 25 %. Okrem toho sa geneticky modifikovaný produkt stal o 37 % odolnejším voči mykotoxínom.

Plesne sa považujú za hlavného „dodávateľa“ mykotoxických látok. Prítomnosť takýchto látok v potravinách vedie k mykotoxikóze – otrava sa prejavuje znížením produktívnych schopností, reprodukčnými poruchami a zhoršením imunity. Ani úplné fyzikálne a chemické ošetrenie obilnín nepomáha úplne sa zbaviť mykotoxínov – napríklad malé množstvo takýchto látok sa môže zachovať v organických druhoch kukurice.

Transgénne produkty obsahujú výrazne menšie množstvo mykotoxických zložiek, pretože sú odolnejšie voči hmyzu a chorobám. Rôzny hmyz „podkopáva“ imunitu rastlín, takže plesňové infekcie sa ľahko zakorenia v oslabených plodinách. Huby zase začnú hromadne „produkovať“ mykotoxické látky.

Talianski vedci analyzovali výsledky šiestich tisíc rôznych štúdií, ktoré sa pravidelne vykonávali od roku 1996. Bola vykonaná tzv. metaanalýza, čo je kumulatívne hodnotenie všetkých výsledkov štúdií získaných porovnaním medzi sebou. Samozrejme, všetky štúdie sa venovali riešeniu toho istého problému.

Analýza len potvrdila, že geneticky modifikovaná kukurica je absolútne bezpečná pre ľudské zdravie. Navyše, výhody produktu sa stali zrejmými. Mnohí odborníci už otvorene hovoria o vykonanej metaanalýze ako o „záverečnej“ kapitole v prebiehajúcich debatách o geneticky modifikovaných produktoch.

Získané údaje okrem iného pomôžu farmárom dokázať, že pestovanie geneticky modifikovaných plodín nielen zvyšuje ich úrodu, ale tiež predchádza mnohým problémom s ľudským zdravím.

Úplné výsledky projektu sú publikované v časopise Scientific Reports a sú dostupné aj na www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2

trusted-source[ 1 ], [ 2 ]


Portál iLive neposkytuje lekársku pomoc, diagnostiku alebo liečbu.
Informácie uverejnené na portáli sú len orientačné a nemali by sa používať bez konzultácie s odborníkom.
Pozorne si prečítajte pravidlá a pravidlá stránky. Môžete tiež kontaktovať nás!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Všetky práva vyhradené.