Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Slané potraviny vyvolávajú detskú obezitu
Lekársky expert článku
Posledná kontrola: 01.07.2025
Určite mnohí ľudia vedia z vlastnej skúsenosti alebo boli svedkami toho, ako deti, ktoré sa zastavili pri poličke s čipsami alebo slanými krekrami, žiadajú od rodičov, aby im kúpili balíček. Mnohí rodičia sa snažia bojovať proti takýmto túžbam a vysvetľovať dieťaťu, prečo je jesť takéto výrobky škodlivé, ale niekedy im trpezlivosť praskne a dieťa dostane, čo chce. Vedci však mamám a otcom radia, aby sa nepoddávali detským provokáciám, pretože to môže viesť k obezite a v dôsledku toho k vážnym zdravotným problémom.
Slané pochutiny, ako sú čipsy, krekry a iné slané pochutiny, môžu spôsobiť detskú obezitu, tvrdia austrálski vedci z Deakin University. Okrem toho, že takéto výrobky sú samy o sebe nebezpečné kvôli vysokému obsahu všetkých druhov prísad, karcinogénov a trans-tukov, deti, ktoré ich konzumujú, ich rady zapíjajú sladkými nápojmi, čo ešte viac zvyšuje riziko obezity.
Výsledky výskumu vedcov boli publikované vo vedeckom časopise „Pediatrics“.
Štúdia sa uskutočnila v Austrálii a zúčastnilo sa jej 4 200 detí vo veku od dvoch do šestnástich rokov. Zistila, že vysoký obsah soli v pochutinách vedie deti k tomu, aby pili viac tekutín a uprednostňovali nealkoholické nápoje alebo sladené šťavy. Každých 390 skonzumovaných miligramov sodíka sa zapilo približne 17 gramami nápojov.
Odborníci tvrdia, že deti, ktoré vypijú viac ako jednu porciu sladených nápojov denne, majú vyššie riziko vzniku obezity. Najmä riziko priberania na váhe sa u detí zvyšuje o 26 % v porovnaní s ich rovesníkmi, ktorí nekonzumujú také veľké množstvo kalórií navyše.
„Nie je prekvapujúce, že deti, ktorých rodičia dovoľujú svojmu dieťaťu konzumovať slané a nezdravé jedlá, majú tiež záľubu v rovnako nezdravých nápojoch,“ komentuje Lona Sandonová, docentka klinickej výživy na University of Texas Southwestern Medical Center v Dallase. „Tým, že otcovia a matky dovoľujú svojmu dieťaťu jesť takéto jedlá, sami podkopávajú jeho zdravie. Sýtené sladké nápoje a slané pochutiny nie sú pre deti vhodné. Rodičia by sa mali snažiť nielen obmedziť konzumáciu takýchto nezdravých produktov u svojho dieťaťa, ale aj zabezpečiť, aby ich deti dostávali potrebné množstvo vitamínov a minerálov prostredníctvom zdravej stravy.“
Odborníci radia dospelým aj deťom, aby sa nepreháňali so slanými jedlami. Odporúčaná denná dávka sodíka by nemala prekročiť 2 300 miligramov.
Podľa nedávneho výskumu tej istej univerzity je však odporúčaná dávka sodíka prekročená a americkí tínedžeri konzumujú viac soli, približne 3 400 miligramov. Veľká časť sodíka pochádza z reštauračných jedál a spracovaných potravín.
Odborníci radia nezabúdať na to, že je ťažké presvedčiť dieťa, že výrobok je škodlivý, ak sami rodičia idú príkladom a takéto jedlo jedia.
[