Sacharidová diéta vám pomôže zoštíhliť

Predstava, že sacharidy sú nebezpečnými nepriateľmi štíhlej postavy, je v skutočnosti len mýtus, ktorý má vyvrátiť diétny bestseller „Dieta milovníkov sacharidov“. V tejto knihe nájdete maximum informácií o sacharidoch.

Táto kniha bola zjavením, pretože nedávno si ľudia, ktorí chceli schudnúť, nedovolili jesť chlieb, cestoviny ani zemiaky, ale ukázalo sa, že to nielenže nepoškodzuje postavu, ale naopak ju robí štíhlou a fit.

Ako sa to deje?

Sacharidy nie sú všetky rovnaké. Napríklad jednoduché sacharidy, ako je glukóza, sacharóza a fruktóza, sú hlavným zdrojom energie pre telo a ľahko sa trávia. Na dobitie energie je potrebné vypiť šálku sladkého čaju alebo zjesť šišku. Avšak všetko, čo je nadbytočné, a nadbytočné je všetko, čo presahuje 100 gramov denne, môže viesť k nadmernému priberaniu alebo obezite.

Komplexné sacharidy, ktoré sa dostávajú do nášho tela, sa vstrebávajú dlhšie. Patria sem dextríny a škrob.

Odborníci na výživu z USA, ktorí študovali proces štiepenia komplexných sacharidov, dospeli k záveru, že sú užitočné najmä škrob, a to rezistentný škrob (RS). Naše telo nemá enzýmy, ktoré by ho dokázali štiepiť, takže pôsobí ako vláknina, zlepšuje tráviace funkcie a stimuluje tvorbu mastných kyselín. A to následne podporuje spaľovanie tukov v oblasti brucha, čo pomáha človeku schudnúť a zároveň zachováva svalovú hmotu.

Tento typ škrobu sa nachádza vo fazuli, zemiakoch, cestovinách z tvrdej pšenice a strukovinách.

Aby ste schudli a zároveň si vychutnali svoje obľúbené zemiakové a cestovinové jedlo, nestačí len poznať existenciu tohto druhu škrobu. Aby sa splnil vytúžený sen väčšiny ľudí - jesť chutne a schudnúť - je potrebný jasný systém diétnej výživy, ktorý by zohľadňoval nielen chemické zloženie produktov dennej spotreby, ale aj spôsob ich prípravy, množstvo, kombináciu s inými produktmi, ako aj množstvo spotrebovaných kalórií a výdaj energie počas dňa.