Boli identifikované najškodlivejšie potraviny pre telo

V dnešnej dobe sa mnoho ľudí vážne zaujíma o svoje zdravie a životný štýl, čo má pozitívny vplyv na celkové štatistiky. Moderní obyvatelia planéty venujú osobitnú pozornosť svojej strave a správne vybraným produktom. Populárny odborník na výživu v USA, ktorý už mnoho rokov vytvára individuálne diéty pre tých, ktorí majú problémy s trávením alebo nadváhou, nedávno zverejnil zoznam najškodlivejších produktov pre telo.

Odborníci na výživu sa často hádajú o tom, ktoré produkty sú pre telo skutočne škodlivé a ktoré nie sú príliš nebezpečné. Americký odborník na výživu Jared Koch vymenoval krátky zoznam produktov, ktoré by podľa neho mali byť vylúčené z dennej stravy. V súčasnosti zoznam kontrolujú odborníci, ale niektoré fakty o produktoch, ktoré sú škodlivé pre zdravie, sú známe.

Konzervované paradajky sú na vrchole „zoznamu zakázaných“, čo lekárov spočiatku trochu prekvapilo. Je známe, že čerstvé paradajky obsahujú množstvo užitočných látok, medzi ktorými môžeme vyzdvihnúť lykopén, používaný ako preventívne opatrenie proti kardiovaskulárnym ochoreniam. Dlhodobým skladovaním v plechových nádobách paradajky strácajú svoje liečivé vlastnosti a namiesto užitočných látok sa v produkte tvorí látka „bisfenol A“, ktorú možno dokonca považovať za jedovatú. Výživová poradkyňa odporúča jesť iba čerstvé paradajky alebo tie, ktoré sú uložené v sklenených nádobách.

Ďalej na zozname sú takzvané mäsové výrobky: údené mäso, klobásy a nárezy. V tomto prípade hovoríme o výrobkoch, ktoré sú spracované dusičnanmi, zvýrazňovačmi chuti a hormonálnymi látkami. Mäso je samozrejme nevyhnutným produktom v dennej strave, ale odborníci na výživu odporúčajú variť iba čerstvé alebo mrazené mäso a čo najviac obmedziť konzumáciu „hotových“ mäsových výrobkov.

Mnohí odborníci na výživu sa negatívne vyjadrili k používaniu margarínu. Ženy v domácnosti aktívne používajú margarín pri pečení cukroviniek a pekárenských výrobkov, pričom netušia, že ide o veľmi nebezpečnú zložku. Rastlinné tuky obsiahnuté v margaríne sú počas výrobného procesu nasýtené kyselinami, čo môže v tele spôsobiť zápalové procesy.

Rastlinný olej sa po tepelnom spracovaní stáva škodlivým produktom. Odborníci na výživu odporúčajú používať olej iba do šalátov, občas pri dusení zeleniny.

Keď už hovoríme o zelenine, zdá sa, že zemiaky, ktoré sú v našej dobe bežné, sa tiež považujú za škodlivý produkt. Výživový poradca však má na mysli iba nebio zemiaky, ktoré boli pestované s použitím pesticídov a hnojív.

V poslednej dobe sa sójové výrobky stali populárnymi medzi vegetariánmi a ľuďmi, ktorí dodržiavajú náboženské pôsty: sójové mäso, rezance, mlieko. Lekári odporúčajú nezneužívať tieto produkty, pretože môžu viesť k hormonálnej nerovnováhe.

O škodlivosti cukru sa už popísalo veľa, ale odborníci na výživu zdôrazňujú, že v prvom rade sa oplatí vzdať umelých náhrad.