Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Mlieko môže spôsobiť rakovinu prsníka
Posledná kontrola: 02.07.2025
Ženy, ktoré denne vypijú viac ako 200 ml mlieka, môžu byť považované za osoby s vysokým rizikom vzniku rakoviny prsníka. Túto informáciu oznámili vedci z Loma Linda University Health v Kalifornii (Spojené štáty).
Podľa odporúčaní odborníkov na výživu z rôznych krajín sa mlieko považuje za úplne bezpečné pre zdravie: optimálne je konzumovať asi tri poháre denne. Profesor Gary E. Fraser však vykonal štúdiu, v ktorej zistil, že pitie mlieka aj v menšom množstve môže spôsobiť rozvoj rakoviny prsníka.
Počas experimentu špecialisti analyzovali stravu viac ako 50 000 amerických žien, ktoré v čase štúdie nemali žiadne problémy s mliečnymi žľazami. Všetky zúčastnené ženy vyplnili špeciálne dotazníky, v ktorých uviedli, ako často pijú mlieko, či majú dedičnú predispozíciu k vzniku onkologických ochorení. Okrem iného boli uvedené nasledujúce otázky: miera fyzickej aktivity, užívanie liekov (vrátane hormonálnych), konzumácia alkoholu, reprodukčná a gynekologická anamnéza.
Štúdia sa celkovo vykonávala osem rokov, po ktorých odborníci dospeli k určitým záverom. Medzi účastníčkami kontrolnej skupiny bolo za osem rokov zaznamenaných viac ako 1 000 prípadov rakoviny prsníka. Po dodatočnom vyhodnotení výsledkov vedci dospeli k záveru, že všetky zistené prípady súviseli s pravidelnou konzumáciou mlieka. Navyše stačilo vypiť až 100 ml výrobku, aby sa riziko vzniku malígneho procesu zvýšilo o 30 %.
Pitie 200 ml denne zvyšuje riziko o 50 % a pitie 400 – 600 ml zvyšuje riziko vzniku rakoviny o 75 %.
Odborníci si nevšimli súvislosť medzi vznikom nádorov a konzumáciou jogurtu, syra alebo sójového mlieka.
Odborníci sa domnievajú, že táto súvislosť môže byť spôsobená prítomnosťou určitých hormónov v mlieku. Už skôr sa dokázalo, že mliečne výrobky a iné živočíšne potraviny bohaté na bielkoviny vedú k zvýšeniu hladiny inzulínu podobného rastového faktora-1 v krvnom obehu. Tento faktor sa spája s rozvojom niektorých typov rakoviny.
Mliečne výrobky obsahujú veľa užitočných látok. Vieme však o nich všetko? Možno niektoré účinky mlieka nie sú až také užitočné?
Profesor Fraser radí, že ak je to možné, je lepšie nahradiť kravské mlieko sójovým mliekom.