Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Mliečna čokoláda vás môže zachrániť pred mŕtvicou
Lekársky expert článku
Posledná kontrola: 01.07.2025
Prospešné vlastnosti čokolády sú známe už dlho. Zbožňujú ju ženy, muži, malé deti aj starší ľudia – všetci bez výnimky. Väčšina maškrtníkov, ktorí nedokážu prežiť ani deň bez kúska svojej obľúbenej pochúťky, sa však cítia previnilo a neustále bojujú so svojou čokoládovou „závislosťou“. Ukazuje sa však, že nie všetko je také zlé. Najdôležitejšie je dodržiavať mieru a potom sa ten najchutnejší produkt môže stať nielen dôvodom na rozmaznávanie sa, ale aj nenahraditeľným liekom, ktorý dokáže ochrániť pred mnohými chorobami.
Ako je známe, malé dávky čokolády sú užitočné na preventívne účely pre ľudský kardiovaskulárny systém. Vedci však nedávno objavili ďalšiu užitočnú vlastnosť obľúbenej pochúťky každého.
Tento objav urobili vedci zo švédskeho Kráľovského Karolínskeho inštitútu v Štokholme. Podľa nich týždenná konzumácia jednej čokoládovej tyčinky znižuje riziko mozgovej príhody u mužov o 17 %.
Štúdie sa zúčastnilo viac ako 37 000 švédskych mužov vo veku 49 až 75 rokov. Ich zdravotný stav bol sledovaný desať rokov. Počas tohto obdobia bolo medzi účastníkmi zaznamenaných 1 995 prípadov prvej mozgovej príhody. Tí muži, ktorí jedli každý týždeň malú porciu čokolády, mali menšiu pravdepodobnosť krvácania do mozgu ako tí, ktorí túto sladkosť nejedli vôbec.
„Ochranný účinok konzumácie čokolády môže súvisieť s flavonoidmi, ktoré sú súčasťou kakaových bôbov. Flavonoidy majú silnú antioxidačnú aktivitu. Tieto látky sú schopné chrániť pred kardiovaskulárnymi ochoreniami vďaka svojim antikoagulačným a protizápalovým vlastnostiam. Okrem toho sú flavonoidy obsiahnuté v čokoláde schopné znižovať krvný tlak a hladinu škodlivého cholesterolu v krvi,“ hovorí Dr. Susanne Larsson, zamestnankyňa Kráľovského Karolínskeho inštitútu. „Je zaujímavé, že v tomto prípade nie je kľúčovým faktorom druh čokolády. Predtým sa prospešné vlastnosti pripisovali špecificky tmavej čokoláde, ale približne 90 % švédskej populácie uprednostňuje mliečnu čokoládu, ktorú sme okrem iného použili aj v našich štúdiách.“
Napriek priaznivému účinku mliečnej čokolády by sa však nemalo zabúdať na určité obmedzenia.
„Čokoláda obsahuje veľké množstvo nasýtených tukov, kalórií a cukru, takže bez ohľadu na to, aké preventívne vlastnosti má, nemali by ste zabúdať na odporúčané dávky jej konzumácie,“ zdôrazňujú odborníci.
Vedci odporúčajú konzumovať maximálne 60 gramov mliečnej čokolády týždenne, zatiaľ čo porcia horkej čokolády je 30 gramov, aby sa znížilo riziko mozgovej príhody.
[