Denné pitie šťavy z červenej repy môže chrániť srdce po menopauze

Počas menopauzy a po nej telo produkuje menej estrogénu, čo často vedie k zhoršenej funkcii ciev a zvýšenému riziku kardiovaskulárnych ochorení.

Nový výskum z Pensylvánskej štátnej univerzity

Nedávna randomizovaná, placebom kontrolovaná, dvojito zaslepená, skrížená klinická štúdia, ktorú vykonala Penn State University, naznačuje, že denná konzumácia šťavy z červenej repy môže zlepšiť prietok krvi v cievach a znížiť riziko srdcových problémov.

Nutričné vlastnosti repy

Repa a repná šťava sú bohaté na dusičnany. Štúdia zistila zlepšenie funkcie krvných ciev u účastníkov, ktorí denne pili repnú šťavu. Výsledky boli publikované v časopise Frontiers in Nutrition.

Účinky šťavy z červenej repy na zdravie srdca

Výskumníci do štúdie zaradili 54 žien po menopauze z miestnej komunity, ale do konečnej analýzy bolo zahrnutých iba 24 žien: 12 v ranom postmenopauzálnom období a 12 v neskorom postmenopauzálnom období.

Účastníci mali nasledujúce ukazovatele:

• Pokojový krvný tlak je nižší ako 130/80 mmHg.
• Index telesnej hmotnosti (BMI) od 18,5 do 35 kg/m²
• Hladina LDL cholesterolu pod 160 mg/dl
• Hladina hemoglobínu A1C pod 6 %
• Normálna hladina cukru v krvi nalačno

V čase štúdie všetci nefajčili ani neužívali kardiovaskulárne lieky ani hormóny.

Metodológia výskumu

Účastníci prísne dodržiavali diétu a na začiatku štúdie užívali dve fľaše koncentrovanej repnej šťavy s objemom 75 ml a potom jednu fľašu denne počas jedného týždňa. Každá fľaša obsahovala rovnaké množstvo dusičnanov ako tri veľké repy. Po niekoľkých týždňoch dostávali účastníci ako placebo šťavu z repy bez dusičnanov.

Výsledky výskumu

Autori štúdie použili ultrazvukové Dopplerovské vyšetrenie na posúdenie účinkov šťavy z červenej repy na prietok krvi v brachiálnej artérii pred a po konzumácii a to isté sa urobilo s placebom. Výsledky ukázali, že prietok krvi sa zlepšil pri dennej konzumácii šťavy z červenej repy bohatej na dusičnany, ale účinok zmizol do 24 hodín po poslednom požití.

Vplyv menopauzy na kardiovaskulárny systém

Dr. Janey Morganová, kardiologička a výkonná riaditeľka pre komunitné zdravie a vzdelávanie v spoločnosti Piedmont Healthcare v Atlante v štáte Georgia, ktorá sa na štúdii nezúčastnila, sa k zisteniam vyjadrila. Vysvetlila, že pokles hladiny estrogénu počas menopauzy vedie k strate kardioprotektívnych účinkov estrogénu na srdce.

Ako môžu dusičnany podporovať zdravie srdca

Delgado Spicuzza vysvetlil, že konzumácia dusičnanov z rastlín zvyšuje dostupnosť oxidu dusnatého v tele, ktorý je zodpovedný za rozširovanie ciev, aby sa zabezpečil prietok krvi a dodávanie kyslíka do orgánov, ako je srdce. Po menopauze sa dusičnany z potravy môžu premeniť na oxid dusnatý, čo pomáha udržiavať zdravú funkciu ciev.

Výhody rastlinných dusičnanov

Nitráty z rastlín, na rozdiel od liekov na srdce, zostávajú účinné dlhodobo. Morgan spomenul aj mnoho ďalších potravín, ktoré sú dobré pre zdravie srdca u žien po menopauze, ako je šťava z granátového jablka, citrusové plody, horká čokoláda, zelená listová zelenina, bobule, olivový olej, cesnak, ryby a zelený čaj.

Mali by ženy po menopauze začať piť viac šťavy z červenej repy?

Dr. Chen poznamenal, že hoci je predpoklad štúdie dobrý, sám o sebe neposkytuje dostatočné dôkazy na odporúčanie konzumácie cvikly pre ženy po menopauze. Na potvrdenie klinických výsledkov a toho, či diéta s vysokým obsahom dusičnanov znižuje kardiovaskulárne príhody, sú potrebné rozsiahlejšie štúdie. Zatiaľ jeho odporúčania zostávajú rovnaké: zdravá strava pre srdce, ktorá zahŕňa veľa celozrnných obilnín, ovocia a zeleniny, s nízkym obsahom soli a vyhýba sa nasýteným tukom, spracovaným potravinám a vysokému množstvu cukru.