Ak chcete žiť dlhšie, vzdajte sa mäsa

Americká osteopatická asociácia vykonala zaujímavú štúdiu, ktorá zistila, že milovníci mäsa žijú menej ako tí, ktorí sa z nejakého dôvodu vzdali konzumácie mäsových výrobkov.

Podľa odborníkov sa riziko predčasného úmrtia zvyšuje u tých, ktorí denne konzumujú mäso a spracované mäsové výrobky (klobásy, šunku, údeniny atď.). K takýmto záverom dospeli vedci po rozsiahlej štúdii, do ktorej bolo zapojených viac ako 1,5 milióna ľudí.

Odborníci poznamenávajú, že vegetariánska strava pomáha predĺžiť život o niekoľko rokov, ale účinok sa pozoruje iba pri dlhodobom dodržiavaní takejto stravy - počas niekoľkých rokov.

Skupina špecialistov nedávno publikovala článok v jednom z časopisov, v ktorom autori analyzovali niekoľko štúdií, ktoré hodnotili vplyv stravy na dĺžku života. Špecialisti poznamenali, že hlavným cieľom analýzy je poskytnúť lekárom faktické údaje, na základe ktorých môžu svojim pacientom odporučiť vegetariánske menu alebo v extrémnych prípadoch maximálne obmedzenie konzumácie mäsa, najmä červeného mäsa, a mäsových výrobkov.

Táto štúdia potvrdzuje dlho známy fakt, že naša strava a potraviny, ktoré jeme, sú veľmi dôležité pre naše zdravie a môžu priamo ovplyvniť našu dĺžku života. Klinicky overené údaje pomôžu lekárom vysvetliť svojim pacientom dôležitú úlohu diétnej výživy a vhodnosť vegetariánskej stravy.

Stojí za zmienku, že osteopatická medicína je alternatívna medicína; osteopati veria, že primárnou príčinou vzniku ochorenia je porušenie štrukturálnych a anatomických vzťahov medzi časťami tela a orgánmi.

Počas analýzy údajov o populácii a dĺžke života vedci zistili, že keď bolo do stravy zaradené mäso a mäsové výrobky, úmrtnosť začala prudko stúpať – takéto údaje získali vedci v roku 2014 po tom, čo účastníci štúdie do svojho jedálnička pridali spracované mäsové výrobky (hovädzie mäso, jahňacie mäso, salámu, slaninu, klobásy, párky v rožku atď.).

Podľa niektorých údajov z roku 2014 zvyšuje konzumácia mäsa a mäsových výrobkov riziko predčasného úmrtia na cievne a srdcové ochorenia.

V priebehu rozsiahlej štúdie sa zistilo, že práve spracované mäsové výrobky sú príčinou prudkého nárastu úmrtnosti obyvateľstva, pretože môžu byť príčinou vzniku mnohých chorôb. Napríklad v roku 2003 bola úmrtnosť obyvateľstva takmer polovičná a vedci predpokladajú, že hlavným dôvodom zvýšenia dĺžky života bolo zníženie množstva mäsa a mäsových výrobkov v strave subjektov. Podľa vedeckej skupiny, ktorá analyzovala štúdie, majú všetky výsledky štatistickú podobnosť.

Analytici poznamenávajú, že vegetariánske menu môže predĺžiť priemernú dĺžku života o 3,6 roka, ale na dosiahnutie takéhoto výsledku sa musíte vzdať mäsa na 17 rokov.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]