Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Cesnak účinne znižuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi
Posledná kontrola: 02.07.2025
V nedávno publikovanej štúdii v časopise Nutrients tím čínskych vedcov vykonal systematický prehľad a metaanalýzu, aby preskúmal účinky cesnaku na hladinu lipidov a glukózy v krvi u ľudí.
Chronické neprenosné choroby vrátane kardiovaskulárnych ochorení, chronických respiračných ochorení, rakoviny a cukrovky spôsobujú ročne 41 miliónov úmrtí. Glukóza a lipidy sú dôležité pre produkciu energie a ich nerovnováha môže viesť k ateroskleróze, cukrovke a stukovateniu pečene. Dyslipidémia, charakterizovaná vysokým celkovým cholesterolom (TC), lipoproteínmi s nízkou hustotou (LDL), triglyceridmi (TG) a nízkymi hladinami lipoproteínov s vysokou hustotou (HDL), je hlavným rizikovým faktorom kardiovaskulárnych ochorení. Súčasné liečby metabolických ochorení sa zameriavajú na symptomatickú úľavu a majú vedľajšie účinky. Cesnak, bohatý na zlúčeniny, ako je alicín, vykazuje potenciál v regulácii hladín glukózy a lipidov. Na pochopenie jeho mechanizmov účinku, optimálneho dávkovania a dlhodobých účinkov je potrebný ďalší výskum.
Štúdie sa zúčastnilo 1 567 účastníkov z rôznych krajín vrátane Kanady, Spojených štátov, Kórey, Iránu, Pakistanu, Indie, Izraela, Ruska, Poľska, Brazílie a Dánska. Vek účastníkov sa pohyboval od 18 do 80 rokov a doba užívania cesnaku sa pohybovala od 3 týždňov do 1 roka. Účastníci mali rôzne zdravotné problémy, ako je hyperlipidémia, cukrovka 2. typu, ischemická choroba srdca, nealkoholické stukovatenie pečene, infarkt myokardu, obezita, hypertenzia, syndróm polycystických vaječníkov a niektorí boli zdraví dospelí. Väčšina účastníkov počas štúdie nedostávala žiadne lieky, zatiaľ čo niektorí pokračovali v užívaní svojich denných liekov. Cesnakové prípravky zahŕňali cesnakový prášok, surový cesnak, olej, extrakt z cesnaku a enterosolventné tablety v rôznych denných dávkach.
Metaanalýza hodnotila vplyv cesnaku na parametre metabolizmu glukózy. Osem štúdií s 12 účinkami preukázalo významné zníženie hladiny glukózy v krvi nalačno (FBG) v dôsledku konzumácie cesnaku. Tri štúdie so siedmimi účinkami preukázali významný vplyv na hladiny HbA1c. Analýza 17 štúdií s 19 účinkami preukázala významné zníženie hladín celkového cholesterolu (TC), zatiaľ čo 19 štúdií s 22 účinkami preukázalo pozitívny vplyv na hladiny HDL. V prípade LDL údaje z 18 randomizovaných kontrolovaných štúdií s 21 účinkami naznačili významné zníženie v dôsledku konzumácie cesnaku.
Záverom možno povedať, že cesnak významne zlepšil hladiny glutamátu, HbA1c, TC, LDL a HDL, ale nemal žiadny vplyv na hladiny TG. V štúdii sa použil model s náhodnými efektmi kvôli vysokej heterogenite, pričom obdobia suplementácie cesnakom sa pohybovali od 3 týždňov do 1 roka. Rôzne formy cesnaku, ako napríklad surový cesnak, extrakt zo starnúceho cesnaku a tablety s cesnakovým práškom, boli účinné. Napriek určitému publikačnému skresleniu a rozdielom v intervenciách boli priaznivé účinky cesnaku na hladinu glukózy v krvi a lipidový profil evidentné.